Jautienos kepenys, troškinti slyvomis lėtoje viryklėje

Jautienos kepenys, troškinti slyvomis lėtoje viryklėje
Kategorija: Mėsos patiekalai
Ingridientai
Jautienos kepenys apytiksliai
500-600 g
Slyvos
(be fanatizmo - kad kumštis užsimerktų) sauja
Svogūnas 1 vnt.
Sojų padažas
Aliejaus ir druskos nereikia.
Gaminimo būdas

Slyvas užpilkite verdančiu vandeniu.
Mano kepenėlės, supjaustytos barais, kurių kraštinė yra apie 1-1,5 cm, o ilgis apie 4-5 cm (arba kas tau patinka). Įdėkite kepenėles į dubenį, užpilkite sojos padažu - iš akies viršutiniai gabaliukai šiek tiek išsikiša iš padažo. Gerai išmaišykite ir palikite kol kas.
Smulkiai supjaustykite svogūną. Mes jį įmesime į multivarką (be aliejaus) - ant „konditerijos“ uždaryto dangčio.
Nuplaukite džiovintas slyvas, nupilkite vandenį, smulkiai supjaustykite ir užmeskite svogūną (per tą laiką jis šiek tiek parudavo) Išjunkite „kepinius“ (nekepkite džiovintų slyvų), išmaišykite.
Mes įmetame kepenėles į tai - be padažo pertekliaus (pageidautina rankomis) mes pereiname, nespausdami multivarko į keptuvę prie svogūno su džiovintomis slyvomis. Mes sumaišome. Mes uždarome.

Maisto gaminimo programa: įjunkite
Pastaba
pasirodė labai skanu, kepenys nėra sausos ir be aliejaus nesu mėgėja slyvas maišyti su kuo nors kitu, išskyrus konditerijos gaminius, bet pasirodė gerai

Aš nefotografavau - pirmiausia, ką tik jį baigiau, kai prisiminiau, kad nemačiau čia tokio recepto. Antra, tai neatrodo pats gražiausias būdas - rudos kepenėlės, įsiterpusios į juodąsias slyvas ir viską, kas yra rudame padaže, apskritai kažkaip monotoniškai. Tačiau neleiskite to gąsdinti

Nuostabus receptas, bet tai nėra užduotis - nėra kelių, prašau pasakykite man, bet jei negesinate daugialypėje viryklėje, kiek laiko reikia gesinti?

Aš nežinau. Bet aš manysiu, kad jūs taip pat galite praleisti valandą - jums reikia tik keletą kartų žvilgtelėti ant silpnos ugnies - skystis neturėtų labai išgaruoti ..
Multikookeris iš tikrųjų yra puodas, kuris nedega ir automatiškai išsijungia, su sandariai uždarytu dangčiu su mažomis skylutėmis vožtuve.
gal net mažiau nei valandą - reikia ieškoti ir išbandyti

Aciu, pabandysiu. Šiandien tiesiog kepiau kiaušinyje ir miltuose. jis pasirodė skanus. kitą kartą bandysiu parašyti, kas nutiks.

[Jautienos kepenys, troškinti slyvomis lėtoje viryklėje.]

Jautienos kepenys, troškinti slyvomis lėtoje viryklėje.
Įdėkite kepenėles į dubenį, užpilkite sojos padažu - iš akies viršutiniai gabaliukai šiek tiek išsikiša iš padažo. Gerai išmaišykite ir palikite kol kas.

tai yra marinuoja apie 15 minučių?
ir dar klausimas, karikatūroje neturiu kepimo režimo, bandysiu viską pakrauti vienu metu ir išleisti į „košės“ režimą.

Taip, jis ilgai nemarinuoja. Jei nėra kepinio, tai nėra baisu. Tiesiog man pirmiausia patinka ką nors padaryti su lanku

Suprantu, tada viską įdėsiu į puodą ir užgesinsiu