Sūrio bandelės

Kategorija: Mielinė duona
Sūrio bandelės

Ingridientai

Kvietiniai miltai 400 g
Šviežios mielės 20 g arba 7 g sausos
Druska 1 šaukštelis
Cukrus 1 valgomasis šaukštas l.
Šiltas vanduo 250 g
Minkštas sūris „Gouda“ 150 g + 50 g užpilui
Dengimui
Kiaušinis 1 kompiuteris.

Gaminimo būdas

  • Mieles sumalkite su cukrumi, sumaišykite su vandeniu, supilkite į kibirą HP. Taip pat yra tarkuoto sūrio (150g), miltų, druskos. Tešlos programa. Sumaišę išjunkite viryklę. Stebėkite, kaip tešla kyla. Pakanka 40 minučių, 1 valanda yra daug, ją galima prarasti.
  • Po kurio laiko tešlą padėkite ant miltais pabarstyto stalo. Suformuokite 8 bandeles. Uždenkite rankšluosčiu ir leiskite 10 minučių pasėdėti.
  • Tada iš tešlos gabalėlio padarome rutulį, padedame ant stalo be miltų, uždengiame ranka ir sukame sukdami (20-25 kartus) sukdami sukdami, laikydami jį nykščiu:
  • 🔗
  • Dėl tokių manipuliacijų bandelė priklijuojama prie stalo ir tarsi sukasi aplink savo ašį, virsta apvaliu rutuliu. Nugarėlėje bandelė atrodys taip:
  • 🔗
  • Bandeles dedame ant kepimo skardos, padengtos popieriumi, darome kryžiaus formos pjūvius:
  • 🔗
  • Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 30 minučių.
  • Prieš kepdami patepkite kiaušiniu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
  • Kepkite iki 200C įkaitintoje orkaitėje iki norimos spalvos. Nemėgstu labai keptų.
  • 🔗
  • Sūrio bandelės

Pastaba

Na, ką aš galiu pasakyti? Tai ne tik skanu, bet ir nepadoriai skanu !!!!!!!!!!!!


Autoriaus žodžiai: skanūs erdvūs pusryčių suktinukai ir kaip tik. Galite pasiimti su savimi į darbą, kelyje, jie ilgai nedžiūsta.

Omela
Šiandien vėl padariau šias bandeles su nedideliais pakeitimais:
- Aš nenukirpau ritinių
- Vietoj tarkuoto sūrio uždėjau gabalėlį ant viršaus

🔗

- Dar šiek tiek pakepė.

Rezultatas dar geresnis !!!

🔗

🔗
IrinasGėlė
Šios bandelės neturėjo džiūti, nespėjo net atvėsti, viską suvalgė! Bet vis tiek spėjau nufotografuoti Ačiū už receptą!
Sūrio bandelės
Gasha
Oho, koks grožis !!! Kaip aš to praleidau?
Omela
Citata: IrinFlower

Šios bandelės neturėjo džiūti, nespėjo net atvėsti, viską suvalgė!
IrinasGėlė, mūsų žmogus !!! 🔗 Džiaugiuosi, kad tau patiko !!

Gashas, o kaip to pasigedai ??? 🔗
Djana
Na ... turėsiu dar kartą išbandyti savo animacinį filmą ... sūris, aš myliu Ačiū už receptą
Omela
Citata: Djana

Na ... turėsiu dar kartą išbandyti savo animacinį filmą
Djana , Nuuuuu dabar su medaliu ant krūtinės nieko nebijai !!! Tiesiog nepamirškite, kad nereikia dėti sūrio ant viršaus, nes jis neiškeps, o „tekės“. Sėkmės!
Djana
Ačiū, turėsiu tai omenyje))))
Suslya
Mažas vaikinas padarė jūsų bandeles !! Tai tos pačios sūrio lazdelės, kurias dukra perka mokykloje už 2 UAH, nes jos yra „skaniausios“. Dabar mes pažiūrėsime! kurio skaniau

Sūrio bandelės

viršuje nėra sūrio, visi nuėjo į bandelę
julifera
Mes turime šias populiariausias bandeles!
Aš jiems tiesiog pridedu paprikos ir žiupsnelį raudonėlio, tu net negali manęs traukti už ausų
Omela
Citata: julifera

Mes turime šias populiariausias bandeles!
Čia zhezh !!!! Ir tyli !!! Hde nuotraukos !!!

Sumlikas, nuostabios bandelės !!! Nors ir nuogas !!!! Ir sho mazas sumlikas pasake ??
Suslya
Mažas niūrus ir pagirtas tėtis jaudinosi, kad rytoj jo neliks su savimi, jis nori pasiimti su savimi į darbą, todėl rytoj nusipirksiu sūrio ir darysiu dar kartą
Omela
Citata: Suslya

Mažas niurzgėjo ir gyrė
Sūrio bandelės

Bet neįžeiskite ir tėčio !!! Pirk daugiau sūrio !!!
GenijaF
Amalas!Skanios bandelės! Ačiū iš manęs, vyro ir katės! Šiek tiek įdegęs vis dėlto pripratau prie naujos stalviršio.

Sūrio bandelės
Omela
Zhenya, puošnios bandelės ir avka !!! Sveiki vyrui ir katinai!
MariS
Ksyuša, aš taip pat kepsiu - jie atrodo tokie apetiški!
Omela
Pjūklas, Šura, Pjūklas.. peckai, Marina, įkanda !!!
MariS
Netrukus prieisiu prie jų - mano vyras jau laižo lūpas ... Jūs tiesiog nesate naujų receptų dalis, kitaip aš neatsilieku nuo jūsų!
Omela
Citata: nauja

kitaip negaliu suspėti su tavimi!
o kam dabar lengva ???
MariS




Sūrio bandelės

Ksyuša, kaip jau supratai, neturiu žodžių! Aš taip pat bandžiau atkartoti jūsų grožį ir skanumą, bet taip nutiko ...
Ne toks plokščias ir vešlus. Vyras atėjo pačiu laiku įdėti bandelių į orkaitę, ir jūs turėjote pamatyti jo džiaugsmą ir nekantrumą - na, švarus vaikas!
Aš nelabai mokėjau verpti kolobokus - manau, kad susuksiu dar porą kepimo skardų ir jos bus panašios į tavo!
Tau, Ksyuša, iš visos šeimos!
Omela
Marish, Džiaugiuosi, kad man patiko bandelės !!!!

Citata: nauja

Manau, kad susuksiu dar porą kepimo skardų ir jos bus panašios į tavo!
Šaunu, Marina, šaunu !!!
MariS
Kur einu dabar?
Elena K.
Atsiprašau už kvailą klausimą, jūs turite vandens, parašyto gramais, bet kiek jis bus mililitrais? Dar nėra svarstyklių, nesakyk, kaip apskaičiuoti?
Omela
Elena, vanduo gramais ir mililitrais yra vienišas!
Elena K.
: geles: aciu !!!
Elena K.
Neseniai dainavau bandeles, nors nuotraukų nepavyko padaryti, jos greitai suvalgytos. Tešlą gaminau 600 g miltų, nes jie mėgsta kepti, o bandelė pasirodė labai skysta, įmaišiau dar miltų. Mano šaldytuve gulėjo „kūdikių dešros“, o arbatai nebuvo nieko, todėl buvo nuspręsta pagal jūsų receptą dešreles gaminti tešloje. Aš dariau viską, kaip jūsų, bet tešla buvo visa tiksliai lipni, bet minkšta ir lanksti, kokia turėtų būti? Aš įmaišiau nemažai miltų, o lipdamas suktinukus patepiau rankas sviestu, kad neužkimčiau miltų. Bandelės taip pat pasirodė esančios daug minkštesnės, o pluta nesutrūkinėja. Sūrio bandelėstiek yra visos kepimo skardos. Sūrio bandelės
Omela
Elena, pasirodė labai purios bandelės !!!

Citata: Elena K.

bet tešla buvo lygiai labai lipni, bet minkšta ir lanksti, ji turėtų būti tokia?
Ne, taip neturėtų būti. : nea: Pažvelk į nuotrauką, kur aš parodau, kaip formuoti bandeles. tešla pakankamai tanki, visai nelipni. Kitą kartą pabandykite šiek tiek sumažinti skysčio kiekį.
Nėrimas
Suformuokite 8 bandeles.
Taips ... 12 ir ne mažesnis kepalas, nes man nesvarbu, kokio dydžio jie yra, kiekvienas imsis tiksliai kanalizacijos, aš prie to pripratau ... taigi, mano atveju, luhhe dydis mažiau, bet bandelė daugiau ...

Ksyuša, jie tokie ... taigi ... apskritai patys, patys Sūrio bandelės

Labai ačiū !!!

P.S. Aš jo netepiau kiaušiniu, ant parmezano tipo bandelių (lietuvių kilmės). Ji neuždengė visų suktinukų sūriu, nes ne visi tai sveikina (muw asilas nėra didelis sūrio mėgėjas), taip pat mūsų ir tavo !!!

Omela
Kroshikas, na, amatininkė !!!! Ir kada srovė visą laiką? !!!!

shl. neduokite ridikėliams pliuso !!!
Dutya
Tešlą gaminu rankomis. Ji sunkiai paėmė ožkos sūrį (vaikui). Pirma, mielės už tokį vandens kiekį nepakilo, bet vanduo tapo geras, labai gazuotas))) Tada aš viską įpyliau ir pradėjau sijoti miltus. Pirma, 100 g, minkyti, o tada 150 g nebegalėjo minkyti. Įdėjau į puodelį po rankšluosčiu, jis gali išnykti. Trumpai tariant, nežinau, ką daryti. Bet vis tiek kepsiu, sūris labai brangus.
Omela
Dutya, žinoma, gaila, bet išsiaiškinkime.

Citata: Dutya

Ji sunkiai paėmė ožkos sūrį (vaikui).
Pagal receptą sūris yra minkštas, jo struktūra yra visiškai kitokia nei kietojo sūrio ir geriau trukdo tešlai.

Citata: Dutya

mielės nepakilo tokiam vandens kiekiui,
Mielės apskaičiuojamos naudojant miltus. Šiuo atveju sakyčiau, kad jų yra labai daug. Galite saugiai sumažinti 2 kartus. Už 400g. miltai - 8-10g. pakanka šviežių mielių. Jei mielės neišdygo, tai jos tiesiog nėra kokybiškos.
Dutya
Tai jei turiu 20g mielių už 250g miltų, ar skonis bus baisus?
Omela
Bet jūs sakote, kad tešla ypač nepakilo, mielės gali būti nelabai aktyvios.
Dutya
Nuėjau ir pažiūrėjau į tešlą. Tai net bandymas keltis, vargšas. Padalinta į 17 kamuoliukų (na, jų susukti neveikė, bet pjaustyti nereikia, viskas plyšiuose). Leiskite jiems stovėti vietoje, tada pašaukite į orkaitę. Vėliau atsisakykite prenumeratos
Omela
Katya, gal nekankinsi tešlos ??? Ar galiu pridėti skysčių, vėl minkyti?
Dutya
Kas jį kankina. Švelniai suglamžiau viską, jau orkaitėje. Skelbsiu nuotraukas kartu su įspūdžiais, galbūt kas nors taip pat pateks į bėdą ir mano patirtis jam padės
Dutya
Na, štai, aš nutolau nuo savo kvailos klaidos ir nusprendžiau tau viską išpažinti. Kaip paaiškėjo, svarstyklėse buvo kitokia dingimo sistema. Pasirodo, kad supyliau apie 500 miltu !!! gramas. Čia aš užkaliau tešlą iki nerealumo. Na, manau, kad nuotraukos neverta įkelti. Dėl to bandeles išdžiovinau ir sumaliau į duonos trupinius. Kitą kartą gal susitvarkysiu ir vėl bandysiu pasigaminti šias bandeles, atsiliepimai čia labai skanūs
Omela
Katerina, nenusiminkite, su svoriais dažnai būna punkcijos.
Freezija
Amalas , bandelės skanios! Paaiškėjo, kad 15 vienetų ryte su kava bus dar skaniau
Sūrio bandelės
Ačiū už receptą!
Omela
Freezija, šaunios bandelės !! Džiaugiuosi, kad tau patiko !!
fomca
Ir mano keistuoliai išleido šias bandeles! Aš neištepiau kiaušiniu, bet apibarstiau sezamo sėklomis, bet ... skanu !!!!!

Sūrio bandelės
Omela
Svetikas, kokios spurgos pasirodė !!! Suktinukai pradėjo kepti, todėl gyvenimas gerėja !!!!
fomca
Citata: Omela

Suktinukai pradėjo kepti, todėl gyvenimas gerėja !!!!

Kas .... ar buvo pertrauka?
Omela
Na, tu kažkiek sirgai.
KateLa
Ačiū už receptą, bandelės stebuklas, skanu!
Omela
KateLa, gera sveikata!
Tata
Ksyuša Aš atnešu jums gėlę tokiems nuostabiems ritiniams. Mano nuomone, tai yra labai geras variantas. Atkreipiau į jį dėmesį, nes man reikėjo kažko greito ir vietoj duonos. Verpdama kopūstų suktinukus, minkiau HP, pagal programą tešlą. Vietoj sūrio dedu fetaksą. Ir per 1,5 valandos tešla jau išlipo iš kibiro. Paaiškėjo 10 tokių įspūdingų ritinėlių po 90 g. Patikrinimas 20 minučių ir kepimas 15 minučių. Tai buvo padaryta beveik per 2 valandas. Paprastai ritasi nepamirštamasir kurio oro negalima perteikti žodžiais.

Sūrio bandelės

Sūrio bandelės

Labai ačiū!
Omela
Tata, puikios bandelės pasirodė !!! Džiaugiuosi, kad tau patiko!
kolobok123
Puošnios bandelės!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas