Sluoksniuota tešla „Universal“

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Sluoksniuota tešla klaidinga Universal

Ingridientai

stiklinės 250 ml
Margarinas 200 g
Alus 125 ml
Miltai (su rytu ir stikleliu) 2 stiklinės

Gaminimo būdas

  • Ištirpinkite margariną, nedelsdami suberkite miltus, maišykite šaukštu, supilkite alų, vėl išmaišykite, uždenkite folija ir palaikykite šaldytuve per naktį.
  • Padalinkite tešlą į 16 dalių, rankomis išmaišykite kiekvieną dalį ant darbinio paviršiaus ratu arba ovalu (beigeliams), įdėkite įdaro, suformuokite pyragus ar beigelius ir kepkite orkaitėje ant kepimo popieriumi išklotos skardos, t ° 200 ° iki auksinės rudos spalvos.
  • Nuotraukoje yra beigeliai su paruoštu aguonų įdaru - mano vyras juos dievina.
  • Man patinka pyragai, pagaminti iš tokios tešlos su troškintais kopūstais.
  • Jei norite iš šios tešlos iškepti sluoksniuotą pyragą, proporcija turi būti padvigubinta. Pakanka 4 pyragų visai kepimo skardai arba 5 pyragams apvalios formos.
  • Sluoksniuota tešla klaidinga Universal


Panevėžys1943 m
Sernai, pasakyk man, prašau, ar galima ant juodojo alaus pagaminti universalią netikrą sluoksniuotą tešlą? Namo niekas negeria alaus, bet aš „Darnitsky from Admin“ („duona yra per gera“).
Sternas

Panevėžys1943 m , Taip, jūs tikrai galite! Aš taip pat gaminu juodą alų, kurį laikau duonai.
luchok
Sternas!
Sluoksniuota tešla klaidinga Universal

Ar galite laikyti tokią tešlą šaldiklyje?
Ar jums tai tikrai patiko, o alus liko, jei porai dienų padėsite į šaldiklį?
Sternas
Tikiu, kad jam nieko nebus padaryta.
leka
Sternai, labas rytas! Vakar minkiau netikrą sluoksniuotą tešlą, ji jau kvėpavo rankomis, per naktį padėjau į šaldytuvą, ryte išėmiau kaip akmenį. Dabar palaukite, kol jis paliks, arba supjaustykite ir kepkite pyragus?
Sternas
lekakaip tai „kaip akmuo“?! Kažkas čia ne taip. Šalta, taip, bet ne akmuo! Po šaldytuvo turėjau gana minkštą.
Bet kokiu atveju, mėsininkas. Sluoksniuota tešla supjaustoma šalta.
leka
Na, margarinas užšalęs, aš jį supjaustysiu ir pradėsiu lipdyti, manau, kad nuo rankų šilumos jis normalizuosis
leka
Ir štai aš tešla. Tešla yra miela, iš pradžių ji buvo stora, o po minutės traiškymo ji buvo tiesiog SUPER !!! Kepiau su svarainių uogiene! Dabar nepirksiu paruoštos tešlos ir kepsiu, ir kepsiu, ir kepsiu ... Labai ačiū

Sluoksniuota tešla klaidinga Universal
afnsvjul
O mes neturime parduodamo juodo alaus, aš užlipau į visus prekybos centrus. Kaip galite jį pakeisti, prašau tik išsamiau, nes aš negeriu alaus ir visiškai nesuprantu. O gal jūs turite apsieiti be šio nuostabaus išbandymo?
leka
Aš tai dariau ir ant šviesos „Obolon“. Manau išbandyti šią tešlą ant „Napoleono“, tik padidinti porciją, tarsi ne trimis, nes kepu didžiulę
Sternas
leka , tavo sveikatai! Sluoksniuota tešla klaidinga Universal

Ką čia išbandyti, aš iš šios tešlos kepu tik „Napoleoną“.

Citata: Stеrn

Universali netikra sluoksniuota tešla

Jei norite iš šios tešlos iškepti sluoksniuotą pyragą, proporcija turi būti padvigubinta. Pakanka 4 pyragų visai kepimo skardai arba 5 pyragams apvalios formos.
afnsvjul , alaus bet koks (pigiausias)!

Aš pradėjau nuo „Zhigulevskoe“, kai jis buvo vienintelis!
luchok
Citata: Stеrn

Ką čia išbandyti, aš iš šios tešlos kepu tik „Napoleoną“.
O koks kremas ?? Šimtą metų Napoleonas nevalgo, nepamenu, koks jis turėtų būti
Sternas
Citata: luchok

O koks kremas ?? Šimtą metų Napoleonas nevalgo, nepamenu, koks jis turėtų būti
Bet šitas.

Kremas

1 litras pieno
2 puodeliai cukraus
4 tryniai
4 šaukštai miltų (įprasti šaukštai, su dideliu stikleliu, kaip rašoma)
1 maišelis vanilinio cukraus
2 šaukštai brendžio
250 gr minkšto sviesto

Puode užvirkite 700 ml pieno su stikline cukraus. Kol verda pienas, dubenyje sumaišykite 1 puodelį cukraus su miltais, tryniais, 300 ml pieno. Kruopščiai išplakite, kad neliktų gumuliukų.
Ploną mišinį plona srovele nuolat maišant supilkite išplaktą mišinį. Nenustodami maišyti, virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Minkštą sviestą plakite mikseriu su vaniliniu cukrumi. Nenustodami plakti, įpilkite šaukštą kremo, tada konjaką.

Tai yra 4 (+ po vieną mažą užpilą) plutos dalis visai kepimo skardai. Tai yra, su tokiu kremo kiekiu tepami 4 pyragai.
luchok
Mano vyras kitą dieną turės gimtadienį,
pyragai ir riestainiai iš netikra sluoksniuota tešla mus labai patiko, nusprendžiau padaryti „Napoleoną“ tavo
Šiuo metu man tiesiog pasirodė, kad į grietinėlę eina tik tryniai, todėl tikriausiai man reikia kepti baltyminius batonus
Neseniai aš naudoju tik presuotas mieles, tiek, kiek reikia vietoj 7g. sausa?
Sternas
luchok, aš taip pat kepu su šviežiomis mielėmis, tačiau šiame recepte jie netinka.
Toje pačioje vietoje reikia karšto vandens, jis sunaikins šviežias mieles!
Luizija
Čia yra mano maketiniai sluoksniuotos tešlos pyragai. Skanus

Sluoksniuota tešla klaidinga Universal

Įdaras: šprotų ir putpelių kiaušinis kiekviename pyrage. Įdaro su kepimu idėja (Baltijos pyragai). Reikėjo įdėti dar vieną svogūno gabalėlį, bet aš jį supaprastinau.

Iš likusios tešlos tik kampus su cukrumi.

Sternas, dėkoju! Skanu kaip visada, o svarbiausia taip greitai ir lengvai.
luchok
Sternas
Pranešu - Napoleonas iškepė jūsų pyragą iš pūstos melagingos tešlos, man patiko, grietinėlę gaminau iš „Crème brulee“ pyrago.
Sluoksniuota tešla klaidinga Universal Sluoksniuota tešla klaidinga Universal
Vienintelis bummeris, reikėjo daug iš anksto patepti kremu, tepiau vakar ryte, vakare valgėme su svečiais, jis vis tiek nebuvo visiškai prisotintas, bet ryte man patiko
Sternas
luchok , Matau, kad mes abu esame puikūs dekoratoriai!
Aš taip pat sėkmingai naudoju šiuos paruoštus siurblius!

Aš visada tepu tortą dieną prieš valgant. Bet tai ne visiems. Daugelis žmonių nemėgsta, kai pyragas yra išmirkęs iki tokios būklės, kad jį galite valgyti lūpomis.

Omela
Vakar užklupau tavo netikrą sluoksniuotą tešlą. Sėdėjau - galvojau, kuo jį užpildyti. Nieko nesugalvojau, gerai, manau, ryte ką nors nuspręsiu. Išminkiau, nuėjau įdėti į šaldytuvą ir ten atsijungiau nuo išleidimo angos, ir viskas, kas buvo įgyta atliekant nugarą, buvo atšildyta. Ir abrikosai buvo įsigyti. Klausimas buvo išspręstas savaime. Aš jas paskleidžiau ant virtuvinio rankšluosčio, kad išsiskirtų sultys (aš neturėjau pakankamai sulčių, kad duoną surinkčiau duonai). Ryte padariau pyragėlių. Tešlą minkiau plonai, nes buvo daug abrikosų. Ypač nefilosofuodamas, kažkaip įstrigo. Viskas labai greitai, bet aš valgiau dar greičiau, nes sėklos spragteli. Šiandien viską suvalgėme per dieną. Čia aš vėl sėdžiu ir galvoju, kokį įdarą gaminti rytoj!

Ar galiu įterpti didelę nuotrauką ??? Skausmingai gražu pasirodė! +1

Sluoksniuota tešla klaidinga Universal

Sluoksniuota tešla klaidinga Universal
Omela
Šnabždesiu, pasilenkęs ir apsižvalgęs: kai paskutinį kartą padariau netikrą sluoksniuotą tešlą, matyt, pažeidžiau technologiją. Tikriausiai į sviestą supylė alų, o paskui - miltus. Ir viskas, viskas pavyko! Štai ką reiškia šedevras !! Net tokios rankenos-kabliukai nesugadins !!! Dabar tai padariau su popieriaus lapeliu prieš akis, taigi tešla tokia - minkyčiau ir minkyčiau !! Rytoj pranešiu atgal (nors net bijau spėti, staiga vėl supainiosiu giją) !!
Omela
Na, aš bandžiau sooo !!! Puff pyragas su varškės ir vyšnių įdaru:

Sluoksniuota tešla klaidinga Universal

Recepte buvo parašyta - tešlą plonai iškočiokite! Aš iškočiojau visą tešlos dalį ir įdėjau į formą. Apskritai tešla nebuvo natūraliai sluoksniuota ar kepama. Bet mano niekas, jie plyšta!
Angelina
labas rytas ir grazios atostogos!
ryte jau kepiau Bageles su obuoliu uogiene iš Netikra sluoksniuota tešla
Ačiū už tešlos receptą, jis pasirodė labai skanus, o svarbiausia - jį lengva ir paprasta virti
Sluoksniuota tešla klaidinga Universal
leka
Klaidingi sluoksniuotos tešlos pirštai su kepenimis ir džiovintais vaisiais. Stella, ačiū !!!

Sluoksniuota tešla klaidinga Universal
Omela
Aš vakar naktį žiūrėjau iš tavo Sluoksniuota tešla klaidinga Universal

Sluoksniuota tešla klaidinga Universal

Rusija
Stelochka, pagaliau priėjo prie universalaus netikro tešlos. Aš iš jo padariau chačapurikus. Tešla man labai patiko. Visai ne varginantis. Bet kitą kartą aš šiek tiek pasūdysiu. Na, mano mada yra ta, kad sluoksniuota tešla turi būti sūri.
Manau, kad galite jį užšaldyti, tiesa?
Čia pateikiami rezultatai:
Sluoksniuota tešla klaidinga Universal
Ačiū už receptą!
Sternas
Rusija, geros sveikatos, brangusis, Sluoksniuota tešla klaidinga Universal ir ačiū už pranešimą!
Tešlą galite užšaldyti. Jei norite druskos, jokių klausimų!

Naktis
Sternas Aš noriu virti pyragus pagal jūsų receptą .. prašau pasakykite man ir labai plonai sukite tešlą? Ir vis dėlto jie tokie raudoni, ar reikia tepti kiaušiniu? dėkoju
Sternas
Naktis , tešlą iškočiokite ne plonai, kitaip nebus ko šveisti.
Aš niekuo netepu, turiu nuostabią konvekcinę orkaitę, viskas gražiai parausta.
Naktis
Sternas Jau pagaminta tešla .. yra šaldytuve nuo 12 val. Dabar pažiūrėjau į tai ir man atrodo riebi, bet jau sustingusi .. ar dar galiu pridėti miltų? ar turėtų būti? Padarė tiksliai viską pagal receptą!
Sternas
Naktis, tešla turi būti minkšta, bet nelipni ir tikrai ne skysta. Geriau įpilkite miltų.

Z. Y. Nei vienas receptas nesuteiks garantijos, kad viskas pavyks. Šiuo atveju viską lemia miltai ir margarinas, jie čia skiriasi.
Allegra
Ir vietoj margarino - slyvos. aliejus tiks?
Sternas
Aišku.
Vasaros gyventojas
Čia yra dar keletas perų su kmynais ir druska. Gerai alui! (y) Skanu su saldžia arbata!

Sluoksniuota tešla klaidinga Universal
Sternas
Kokios gražios merginos!
NIZA
Tešla tikrai universali, gavau tokių netikrų pūtimų.
Sluoksniuota tešla klaidinga Universal
„Netikras“ yra tik vardas, mes juos nulaužėme iš tikrųjų
Sternas
NIZA, kaip aš svajoju apie tinklelio įtaisą!
Ačiū už pranešimą, brangusis!
Olyalya82

Dieviška !!!
Tešla skirta tiems berankiams, kaip aš, kurie visiškai nemoka lipdyti. Tai paklusnus, elastingas, o tada pleiskanojantis ir skanus. Ačiū, ačiū, ačiū visų tinginių, valgančių vardu!
Sternas
Olyalya82, sveikata Sluoksniuota tešla klaidinga Universal ir ačiū už patarimą!
NIZA
Tai tikrai universalu! Iš šios tešlos sausainiai, kurie beveik nebuvo mušami fotosesijai

Sluoksniuota tešla klaidinga Universal

Ir mini Napoleonas, skirtas kukliai šeimos arbatos vakarėliui

Sluoksniuota tešla klaidinga Universal

Dabar planuose yra riestainiai ir užkandžių pyragas
Sternas

NIZA, geros sveikatos, brangusis Sluoksniuota tešla klaidinga Universal ir ačiū už pranešimą!
* Gulya *
labas, koks tešlos skonis? nes kompozicijoje nėra druskos ar cukraus.
Nėrimas
* Gulya *
Nerauginta. Tai yra jo pliusas, daugiau įdarų gali būti labai įvairūs, tiek saldūs, tiek sūrūs !!!
Išbandykite, nesigailėsite !!!
JuodaplaukėMergina
O jei gaminsite su liesu margarinu? Noriu fotografuoti „Frame frame“, ar jis veiks?
Sternas
Tai turėtų pasiteisinti teoriškai!
JuodaplaukėMergina
Stelločka, ačiū!
Natalika
Sternas! Labai ačiū už tokios paprastos ir skanios tešlos receptą.
Šiandien gamino kopūstų pyragus. Skanus!!!!!! Ir kaip! Aš įsimylėjau šią tešlą!
Sluoksniuota tešla klaidinga Universal Sluoksniuota tešla klaidinga Universal
Sternas

Natalika, sveikata Sluoksniuota tešla klaidinga Universal ir ačiū už pranešimą!

* Gulya *
tešla jau išminkyta. stovi šaldytuve, matau, kad visi kepa pyragus, bet galite kepti. nori kepti su kopūstais.?
Natalika
Kol nebus Sterno, bandysiu atsakyti už šeimininkę.
Nekepčiau. Tešla atrodo kaip sluoksniuota, aš visada kepu sluoksniuotus kepinius.
Tešloje yra daug aliejaus.
Nors aš asmeniškai tiesiog nemėginau kepti sluoksniuotų tešlų. Jei išdrįsite, pasirašykite prie rezultato.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas