Baklažanų ikrai „Gamtos stebuklas“

[Baklažanų ikrai „Gamtos stebuklas“]

Baklažanų ikrai „Gamtos stebuklas“

3 vidutiniškai maži baklažanai
3 saldžios raudonos paprikos
4 pomidorai
1 obuolys
3 vidutiniai svogūnai
1 vidutinė morka
1 valgomasis šaukštas kečupo arba adžikos
2-3 skiltelės česnako

Perdarykite baklažanus keliose vietose dantų krapštuku. Nuimkite pomidorų odelę, supjaustykite į 4 dalis, pašalinkite sultis ir sėklas. Nulupkite obuolį, jo šerdį, supjaustykite į 4 dalis. Plaukite ir džiovinkite tik pipirus. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, dėkite viską iš karto ir kepkite 200 ° orkaitėje.
Išdėstytus baklažanus ir paprikas išdėliokite į plastikinius maišelius, maišelius suriškite ir palikite daržoves „prakaituoti“.
Kol daržovės kepa, svogūną supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka ir kepkite kuo mažesniame kiekyje augalinio aliejaus iki gražios auksinės spalvos.
Nuimkite baklažanų ir pipirų odą, supjaustykite visas daržoves, troškinkite kartu su morkomis ir svogūnais, kol išgaruos skystis, įpilkite adžikos ar kečupo, paragaukite (druska, pipirai, cukrus). Pabaigoje suberkite smulkintą česnaką. Įdėkite viską į dubenį, plakite maišytuvu ir atvėsinkite.
Jis pasirodė toks skanus, kad žodžiai negali išduoti! Bet ... Paruošę ikrai man priminė tą sustingusį moliūgų ikrą iš skardinių.

[Baklažanų ikrai „Gamtos stebuklas“]

Labai ačiū už atsakymą ir už nuostabius receptus. O kepenys nebeskanu

Baklažanų ikrai „Gamtos stebuklas“

Mergaitės, ar galite paklausti, ar šį ikrą galima paruošti gerai, stiklainiuose ir kiek iš šio ikrų kiekio išeina. O tada uošvė perdavė visus produktus, balkone viskas sugadinta, labai norėčiau ką nors paruošti žiemai. Iš anksto dėkoju

ar galima ikrus paruošti gerai, į stiklainius ir kiek iš šio ikrų produktų išeina.

Galite paruošti ikrus. Iš šio produktų skaičiaus gaunamas maždaug litro indelis.
Plakę maišykle, nuolat maišydami užvirkite ikrus, supilkite į karštus sterilizuotus stiklainius ir sterilizuokite 20–30 minučių. Tada susukite.

Na, ką aš galiu pasakyti .... ikrai yra tiesiog skanūs: nyam: tikrai vakar vakar tikrai susidūriau su nemokamų skardinių trūkumu savo namuose. Ar manote, kad šie ikrai gali būti užšalę, ar aš uždaviau per kvailą klausimą

[Nelya]

Nelya, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko ikrai.
Deja, aš nesu ypatingas sušalimu. Pabandykite paklausti ČIA.