Sternas
Receptas iš svetainės „Yulichkiny receptai“ iš podrugos su mano pakeitimais.

Baklažanų grybai

3 vidutiniai baklažanai
2 skiltelės česnako
1 mažas svogūnas
1 lentelė. šaukštas 5% acto
1 kavos šaukštas cukraus
2 lentelė. šaukštai augalinio aliejaus + baklažanams tepti
druskos pagal skonį

Nulupkite baklažanus, išilgai supjaustykite maždaug 1,5 cm storio griežinėliais, aptepkite alyvuogių (bet kokių augalinių) aliejumi, dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite, kol orkaitėje suminkštės.
Supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais, pabarstykite cukrumi, užpilkite actu, įdėkite išspaustą česnaką, sumaišykite.
Atvėsusius baklažanus supjaustykite gabalėliais, suberkite į svogūną, druską, įpilkite aliejaus, sumaišykite ir laikykite šaldytuve kelias valandas.
Skanus !!!

Baklažanų grybai
Lor7ik
Sternas , priimk mano padėką už baklažanų grybus
Mano vyras, pasukęs nosį nuo visų baklažanų, valgė ir trenkė lūpomis. Skanus.
Kubinis
Sternas Labai ačiū už baklažanų grybų kepimo metodą !!! Pirmą kartą šį patiekalą viriau taip lengvai ir paprastai .. kol keptuvėje apkepiau kiekvieną gabalėlį

SUPER !!!
Vasaros gyventojas
Žvaigždutė, šiandien gaminau baklažaninius grybus. Blogas receptas. Labai greitai baigiasi 3 baklažanų dalys. Turime įspėti žmones, kad jie pagamintų 3-4 porcijas vienu metu, kitaip šiandien baklažanus kepu visą dieną.

Jūs esate geriausias kaip visada !!!
Suslya
Ir dar kartą ačiū, aš bėgu sakyti Baklažanų grybai
baklažanų grybams darau antrą dieną iš eilės, dviguba porcija, be to, ir visko neužtenka. Trivietis turės būti atliktas rytoj
Džinas
Savaitgalį svečius ji vaišino baklažanų grybais - visi džiaugiasi! Sternas, dėkoju!

Sternas virėja kiekvieną dieną!
Ir kaip greitai ji netingi?
Mes, žinoma, esame labai laimingi!
Mums to tikrai reikia -
Daug įvairių skanių yummies
Jie patys skrenda tiesiai mums į burną!
leka
Stella, ar nereikia pasūdyti baklažanų grybų, kad gautumei kartumą? Tai kažkaip baisu ... bet aš labai noriu vakar valgyti kažką panašaus, dabar turiu jį virti namuose, kitaip mėlyni jau baigiasi, bet aš pabudau
Sternas
Nereikia! Kepdami jie praranda kartumą. Nebijok !
leka
Stella! Pagaminti baklažanų grybai Jie, žinoma, stovėjo tik pusvalandį, o sidabrinio karpio vyras per daug prisikimšo kepsninę ...
DĖKOJU!!!
Baklažanų grybai

Baklažanų grybai
Didžėjus
Sternas Ačiū už „baklažanų grybus“

Baklažanų grybai

Kepama ant nemalonaus aliejinio augalinio aliejaus, gerai, kad niekas neįstrigo
Oksanka-71
Laba diena, Stelločka. Iškart atsiprašau, kad vėlavau su dėkingumu. Na, kaip sakoma, geriau vėliau .... Valgau baklažanus, bet sakyti, kad juos myliu, ne apie mane. Bet aš mėgstu grybus. Taigi, remiantis tuo, savaitgalį gaminau „Baklažanų grybus“: bravo: Vkuuuuusnyatina. Taigi vis tiek juos padariau, kai mano vyrų nebuvo. Finalas atsisėdo vakarieniauti: ir kyla klausimas, iš kur gavai skanių grybų? Kai ji pasakė, kad jie netikėjo mažaisiais, jie iškart ėmė į juos žiūrėti. Ačiū dar kartą. Kaip sakoma, geram žmogui ir net už gerą poelgį galima padėkoti be galo
Natusichka
Sternas! Ačiū DIDŽIAU už baklažanus! Aš tai padariau vakar po 2 porcijas vienu metu .... Aš šiek tiek negalvojau ... Turėsiu padaryti daugiau!
Rusija
Stelochkalabai ačiū už Baklažanų grybai... Aš juos viriau vakar, o šiandien buvo svečių ir mes juos valgėme. Patiko.
Oksanka-71
Sellochka, vakar mačiau pirmą kartą parduodamus mažus mėlynus, ir mano pirmoji mintis buvo „grybai“. Labai ačiū už yummy. Uždėjai mane ant baklažanų
Sternas
Oksanochka, aš labai džiaugiuosi! Tavo sveikatai! Baklažanų grybai
olenka_ya
Ačiū už receptą. Labai skanus)))
kubanochka
Ne - neskanu! Tai OOOOOOO LABAI SKANU !!!
Natay
Citata: kubanochka

Ne - neskanu! Tai OOOOOOO LABAI SKANU !!!

+100, mano mūza irgi beprotiška. Įdomu, ar šį variantą galima pritaikyti išsaugojimui?
Sternas
Natay, tavo sveikatai! Baklažanų grybai ir ačiū už patarimą!

Įdomu, ar šį variantą galima pritaikyti išsaugojimui?

Viską sumaišykite, užvirkite ir paskleiskite ant sterilizuotų stiklainių.
Natay
Citata: Stеrn

Natay, tavo sveikatai! Baklažanų grybai ir ačiū už patarimą!

Įdomu, ar šį variantą galima pritaikyti išsaugojimui?

Viską sumaišykite, užvirkite ir paskleiskite ant sterilizuotų stiklainių.

Ačiū, bet tai, kas yra stiklainiuose, labai skiriasi skoniu?
Sternas
Neįsivaizduoju, niekada jų neuždariau.
Vladislavas
Super! Skonis būtent tų mėlynų, prie kurių buvau įpratęs nuo vaikystės! Receptą paruošti labai paprasta, tik tai, ko jums reikia: nuostabiai skanu, greita, paprasta! Dėkoju!
Rusija
Citata: Stеrn

Neįsivaizduoju, niekada jų neuždariau.

Manau, kad jei juos susuksite, skonis bus visiškai kitoks.
Aš norėjau jūsų paklausti, Stellochka, bet jei jūs užšaldysite jau iškeptus baklažanus, o tada žiemą apsirūpinkite ir iš jų gaminkite grybus. : umnik2: Ar bandei tai? Viskas, ką manau, kaip palepinti save šiuo patiekalu ištisus metus.
Natay
Citata: Rusija

Manau, kad jei juos susuksite, skonis bus visiškai kitoks.
Aš norėjau jūsų paklausti, Stellochka, bet jei jūs užšaldysite jau iškeptus baklažanus, o tada žiemą apsirūpinkite ir iš jų gaminkite grybus. : umnik2: Ar bandei tai? Viskas, ką manau, kaip palepinti save šiuo patiekalu ištisus metus.

Aš taip pat manau, kad norėčiau eksperimentuoti. Labai noriu jų ištisus metus, ypač kai šis receptas atsirado visai šeimai!
kolenko
Mergele! Tai tikrai tikrai VKUSNOOOO !!!! Jis yra elementarus ruošiantis ir tik valgant ...
Aš tai padariau ant visos grotelės iš orkaitės. To užteko vienam pasisėdėjimui. Su Borodino duona ir pomidorais ...
Pasikartosiu.
Ačiū už receptą!
lunova-moskalenko
Merginos, galite paprasčiausiai susukti keptus ar virtus baklažanus, o žiemą atidaryti ir pasidaryti bet kokį patiekalą sau. Dabar neturiu po ranka šio recepto. Aš rytoj grįšiu namo, surasiu ir parašysiu. Anksčiau riedėjau taip, pusgaminį. Žiemą atidariau skardinę ir net tiesiog supjaustiau svogūnais ir česnakais ir valgiau, super! Palaukite recepto!

Grįžau namo ir rausiausi po užrašus. rado tik šitą. Bet aš viską padariau anksčiau, sakau užtikrintai, skanu ir patogu!
Čia yra pats receptas.

Pusgaminiai baklažanų produktai

Kepkite plautus, didelius baklažanus orkaitėje, kol suminkštės, karštus panardinkite į pasūdytą šaltą vandenį ir nedelsdami nuimkite odą. Dėkite sandariai į paruoštus stiklainius, supilkite į pusės litro stiklainį - 10 g druskos ir 1 valgomasis šaukštas. šaukštas acto. Kai tankinant ant viršaus pasirodo sultys, stiklainius uždenkite dangteliais ir sterilizuokite (pusės litro stiklainiai - 45 min.). Suvynioti. Žiemą juos smulkiai supjaustykite, įdėkite keptų svogūnų, česnako, krapų, pomidorų pastos ar pomidorų ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių. Arba galite tiesiog susmulkinti česnaką, įdėti žolelių, pagardinti augaliniu aliejumi ir geru apetitu!
Rusija
nvk, laukiame recepto.

Pabandžiau užšaldyti jau iškeptas baklažanų juostas. Atšildžius viskas gerai !!! Taigi, kaip variantą, galite užšaldyti (bet jau iškeptą, šviežią, nemėgau užšaldyti)
Ukka
Praėjusiais metais užšaldžiau ir keptus baklažanus. Žiemą atitirpinu duobutę.
Sonadora
Citata: vasaros gyventojas

Šiandien gaminau baklažanų grybus. Blogas receptas. Labai greitai baigiasi 3 baklažanų dalys. Turime įspėti žmones, kad jie pagamins 3-4 porcijas vienu metu, kitaip šiandien baklažanus kepu visą dieną.
Tiksliai! Antrą kartą turėjau bėgti į parduotuvę!
Aš padariau vieną porciją ir, kol bandžiau išsiaiškinti, ar pakankamai pasūdžiau, viską gavau.

Stelochka, labai ačiū už paprastą receptą ir tokį skanų!

PS Antroji porcija jau yra šaldytuve. Įdomu, kiek laiko ...
lisenok
Stelochka, šis receptas jau seniai gyvena mūsų, o ne tik mūsų, šeimoje.

Šiandien parsivežiau didžiulį AČIŪ iš krikštatėvio, kuris po DR paėmė receptą ir dabar džiugina savo šeimą!

kolenko
Sakiau, kad tai pakartosiu, kad taip nutiks. Čia yra:

Baklažanų grybai

Porcijos didėja !!!
Rusija
nvk, ačiū už pusgaminių receptą!
Taigi noriu visus metus valgyti Stelochkino baklažanus.
Natay
Citata: nvk

ir 1 valgomasis šaukštas. šaukštas acto.

Actas kiek%?
hruška
Receptas puikus! Aš jau ruošiu 3 kg. Dedu tik daugiau svogūno - gaunasi labai skanu. Ir aš naudoju daugiau saulėgrąžų aliejaus. Actas užėmė įprastą lentelę 9%. Aš rekomenduoju visiems! Auto RU -
J.Li
Aš viriau iš šaldytų baklažanų. Viriau toliau pagal receptą. Aš tiesiog turėjau įpilti daugiau acto ir augalinio aliejaus. Palikau per naktį šaldytuve. Pasirodė labai skanu. Dėkoju)
Natay
Gaminau ir iš šaldytų, tik jau iškeptus baklažanus užšaldžiau. Tšk. skanus
kubanochka
Stelochka! Dar ir dar tūkstančiai AČIŪ!
Prasidėjo baklažanų sezonas, ir mes negalime gauti pakankamai jūsų grybų. Merginos nepamiršta šio yummy
Galinaindas
ačiū už skanų receptą !!!
Nuėjau kepti baklažanų ...
Galinaindas
Priimkite ataskaitą
Baklažanų nelupau, kepiau ant grotelių orkaitėje.
Labai skanus!!!! Labai ačiū!!!
🔗 🔗 🔗 🔗

Sternas

Galina, sveikata Baklažanų grybai ir ačiū už pranešimą!



Galinaindas
Ačiū už puikų receptą.

Šiandien dar skaniau. ir apibarstyti petražolėmis ant viršaus ...
Skanus. Taip pat reikės pabarstyti šiek tiek žaliu svogūnu - nepakenks ...
csv
Stella, labai ačiū tau už mielą!
Vakar beveik viską dariau ir valgiau pati. Šį rytą vėl viriau ir vos laukiau porą valandų (kol salotos buvo šaldytuve), kad vėl galėčiau mėgautis.
Pirmą kartą mikrobangų krosnelėje iškepiau kelis baklažanų gabalėlius (orkaitės kepimo skardoje nebuvo pakankamai vietos), nelaukiau, kol jie atvės, bet iškart supjausčiau šiltomis griežinėliais, sumaišytais su actu, cukrumi. , druskos, įpilta baziliko ir aliejaus. Viskas yra prisotinta ir absorbuota. Džiaukis!
Šiandien visus baklažanus supjausčiau griežinėliais ir kepiau mikrobangų krosnelėje (pavyko dar greičiau) ir dar daugiau bazilikų supyliau tiesiai į karštus, įdėjau prieskonių ir česnako. Na, pasirodė skanu.
Stella, labai ačiū už greitą ir skanų receptą.
Džinas
bet pasakyk, kaip kepi mikrobangų krosnelėje? tik konvekcija ar mikrobangos? ar derinant? Noriu sužinoti patikrintą pagreitintą procesą
Rusija
Citata: Džinas

bet pasakyk, kaip kepi mikrobangų krosnelėje? tik konvekcija ar mikrobangos? ar derinant? Noriu sužinoti patikrintą pagreitintą procesą
Aš prenumeruoju klausimą.
csv
Mielos šeimininkės, atsiprašau, bet tik dabar patekau į kompiuterį.
Turiu seną mikrobangų krosnelę („Canyo“), jai nėra jokių instrukcijų (kokiais režimais galiu tik atspėti, kokia temperatūra). Todėl aš tik smulkiai supjaustau baklažanus riekelėmis, dedu juos į lėkštę ir nustatau kombinuotą režimą (mikro + grilis). Visu galingumu (turiu 1000) 4 minutes. Viskas pavyko puikiai.
Kitą kartą noriu išbandyti tik ant grotelių, bet bijau, kad jos degs? Arba ne?
Na, jūs jau prisitaikote prie savo režimo ir produktų
Altusya
Stella, o aš žiūriu į nuotrauką nėra odos. Iškepus nusiimti?
Sternas
Citata: Stеrn

Baklažanų grybai

Baklažanų žievelė

Olya, aš ne visada valau, norėdamas. Su oda pasirodo aštresnė.

Altusya
Ir aš maniau, kad valyti - tai nuplauti, nuvalyti nuo kotelių ir t.t.
Altusya
Ataskaitos
Jie tikrai atrodo kaip grybai. Vyras nusijuokė, tu graužiasi kaip kinai iš žuvų gamina krabus

Baklažanų grybai
fomca
Skanus, labai švelnus keptas baklažanas pasirodė. Likau patenkinta, padarysiu daugiau!

Baklažanų grybai

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas