Dniepropetrovsko kotletai

[Dniepropetrovsko kotletai]

Dniepropetrovsko kotletai

500 g vištienos mėsos (dariau ir su veršiena, ir su vištienos-veršienos mišiniu)
1 lentelė. šaukštas grietinės
pipirai, druska
1 kiaušinis
sviesto, sutrinto sausomis ar šviežiomis žolelėmis (krapais, petražolėmis), galite įdėti virto kiaušinio trynio
duonos trupiniai

Mėsą 2-3 kartus perpilkite per mėsmalę arba sumalkite maišytuvu, įpilkite grietinės, druskos, pipirų. Kruopščiai sumaišykite iki vientisos ir vientisos masės. Patepkite rankas augaliniu aliejumi, suformuokite pyragus, ant kiekvieno pyrago šaukštu uždėkite gabalėlį sviesto, šiek tiek didesnio už putpelių kiaušinį, uždarykite.
Kotletus pamirkykite miltuose arba krakmole (nupurtykite perteklių), išplaktą kiaušinį, duonos trupinius ir švelniai apkepkite augalinio aliejaus ir margarino mišinyje.
Šį kartą turėjau 350 gramų vištienos krūtinėlių. Paaiškėjo trys kotletai.

[Stella]

Stella, dėkoju!
Šių kotletų negalima kepti, o kepti orkaitėje, pavyzdžiui, dvynukus?

Ne, Pakatik, skaičius neveiks! Orkaitėje aliejus ištirps ir ištekės, visa esmė nebebus!

Kijevo kotletai Dnipropetrovsko stiliumi
..... teisingai supratau, jie be lanko ??

Kijevo kotletai Dnipropetrovsko stiliumi
..... teisingai supratau, jie be lanko ??

Be svogūno! Tik grietinė, druska ir pipirai.

[Sternas]

Šiandien išbandžiau dar vieną labai skanų kotletą iš Sternas
"Dniepropetrovsko kotletai":



Man pritrūko duonos trupinių, apvoliojau kukurūzų miltuose, todėl jie tokie blyškūs, bet

Stellick! Čia yra jūsų kotletas !!!! Nukris !!! Pakviesk tave už tai!

🔗

Aš tai padariau dachoje, siunčiu jums srovės nuotraukas

Čia yra mano kotletai. Greitai vaikui, na, o trupiniai sebei Skrebučių su žolelėmis ir sezamo sėklomis kepimas ...

[Stelochka!]

Stelochka! Kotletai - tik malonumas !!! Mano dukra labai mėgsta tokius kotletus, bet aš ką tik nusprendžiau pirmą kartą juos išsivirti. Jie man pasirodė šiek tiek kreivi, trikampio formos ir tarp kiaušinio ir džiūvėsėlių visi bandė byrėti (mano rankenos kotletams nėra labai aštrios), bet aš vis tiek juos mušiau. Pasirodė 11 vienetų (dviguba porcija Mano šeima). Į aliejų ir žoleles įmaišiau dar šiek tiek česnako, na, jis pasirodė toks skanus



Labai ačiū už receptą

[Stelochka]

Stelochka, kad aš viską suprantu apie krekerius, na, be bulo, na, ką tu gali padaryti ... Todėl naudodamasis Olenkos patarimais-Luchka (Olenka, didžiulis merci) apvolioja kukurūzų miltuose ir naudodamasis Svetuli-Kobeiki („Firefly-tsomachki“ (tai aš Stella įdarytą aliejų įdėjo česnako, nors sausas, na, bet kvepėjo siela ...

Apskritai, čia yra mano „Dniepropetrovske“:



Vištienos krūtinėlių buvo šiek tiek daugiau nei kilogramas, pagaminta 11 gabalėlių kotletų (toli gražu ne maži), šią akimirką liko tik vienas ... Donya, suvalgiusi porą gabaliukų pietums, rezervavo paskutinį. vakarienei ... mano vyras anksti ryte rezervavo tris ... tris gabalus ... jūra sulaukė ovacijų, o ne ... vandenynas ... mano dukra netikėtai išnešė man: „Tai yra skaniausi kotletai per visą mano istoriją (skaityti 16 metų) mano gyvenime !!! " Fig ... ir aš iš tikrųjų maniau, kad aš skaniai gaminu ... Ačiū Dievui, kad nors mano mama neapsimetinėja, vakar ji ką tik baigė valgyti, aš nenoriu (ji šiek tiek stora, jos kepenys yra šiukšlės, bet ar aš galiu tai perdaryti sviestu). ..

Stelochka, mano dėkingumas yra begalinis !!!

Innusya, saulute, tu net neįsivaizduoji, kokias „aukštumas gaudau“, skaitydamas tavo atsiliepimus !!!
Taigi mano dėkingumas jums ir jūsų šeimai yra begalinis !!!

Sveikata jūsų valgytojams , ir labai ačiū už pranešimą!