Laisvi riešutai

Kategorija: Kepykla

Ingridientai
Margarinas	250 gr.
Virtas kiaušinio trynys	1 kompiuteris.
Grietinė	2 šaukštai. l.
Cukrus	2 šaukštai. l.
Miltai	3,5 puodelio

Gaminimo būdas

• Labai trapūs, skanūs riešutai. Recepte nėra sodos ar kepimo miltelių.
• Trynį pertrinkite per koštuvą, suberkite cukrų ir sumalkite. Sutarkuokite šaltą margariną. Tada įpilkite grietinės, miltų ir suminkykite tešlą. Jei grietinė yra skysta, tada miltų kiekį galima padidinti 0,5 puodelio. Tešla yra gana tanki.
• Kartą netyčia įdėjau 4, 5 stiklines miltų, ir tai buvo puikus rezultatas (skubiai pridėta riešutų + 3 šaukštai cukraus ir gavome sausainį).
• Tešlą reikia laikyti šaldytuve 30–40 minučių.
• Tada iškepkite riešutus. Kepu sename sovietiniame lazdyno riešute, ant viryklės.
• Jums patinkantis įdaras. Man patinka virtas sutirštintas pienas ir viskas.
• Skanaus!

Panašūs receptai

Riešutai - vaikystės skonis !!! (Any_M)



Smulkios tešlos riešutai (Yana)



Traškūs riešutai („GruSha“)

[Qween]

Qween, Taip pat turiu seną sovietinę uniformą - nors ir ne riešutus, o grybus - tik jie išeina sveiki, neužpildyti. Manau, kad tešla tiks ir jiems. Taigi neturėjau mesti uniformos. Aš tai gausiu. Ačiū už receptą ir, kad priminėte apie formą!
Tiesa, jau pamiršau visas taisykles - tai yra, kaip joje kepti. Tepkite prieš kiekvieną bandymo skirtuką? O gal jis pakankamai riebus ir nesijaudinkite dėl tepimo?

[Lidija]

Lidija, ši tešla tinka ploniems gaminiams.
Turiu pelėsią sveikiems riešutams, ir bandžiau jame kepti pagal šį receptą - man nepatiko.
Visoms figūroms geriau tinka kitas receptas, su grietine. Jei norite, parašysiu

[Lidija]

Lidija, ši tešla tinka ploniems gaminiams.
Turiu pelėsį sveikiems riešutams, ir bandžiau jame kepti pagal šį receptą - man nepatiko.
Visoms figūroms geriau tinka kitas receptas, su grietine. Jei norite, parašysiu

Qween, žinoma, aš noriu ir net labai! Ačiū iš anksto!

[Qween]

Qween, ačiū už receptą. Aš tikrai tai padarysiu - kai tik mano vyras ras formą, kurią jis pats paslėpė. Pamenu, kažkada kepiau kažką panašaus, bet pagal kitokį receptą, kuriame buvo majonezas (regis, receptas iš instrukcijos).

Jei įmanoma, prašau priminti apie tepimą: kaskart prieš pildant formą bandymu? Arba kartą pačioje pradžioje? (Nenoriu iš naujo išrasti dviračio.)

[Lidija]

Lidija, su majonezu tešla pasirodo stipresnė ir nėra kepama „visose“ formose. Aš tai jau patyriau.
Formos turėtų būti suteptos tik pirmą kartą jas ruošiant. Savo formų neplaunu, o tik švelniai nuvalau popierine servetėle ir visiškai netepu aliejumi. Aš jų turiu, kaip sakė močiutė, „keptų“, tešla prie jų nelimpa.

PS: Lidija Patikėkite ar ne - aš vis dar turiu originalias instrukcijas su lazdyno riešutų receptu, kuriame yra tešla su majonezu. Čia aš tokia taupi.

[Qween]

Ooh-ooh, Qween, Šauniai padirbėta! Ir aš jo netekau seniai! Dėl tešlos su majonezu sutinku: nors tai dariau ilgai, prisimenu, kad ji nėra labai gera. Tada nebuvo interneto (bent jau aš to nedariau), nebuvo ir kitų receptų ... O gal tingėjau ieškoti ...

[Lidija]

Lidija , Manau, kad kiekvienam produktui yra tinkama ir netinkama tešla. Vienu atveju trupinė tešla yra geresnė, kitu atveju - erdvi ir t.
Bandžiau išsikepti ištisus „olimpinius lokius“ formoje. Šios formos recepto nebuvo. Pirmoji tešla, iš kurios prasideda, yra majonezas. Gerai, kad tai ne pyragas ir galite išbandyti pirmąją partiją. Valgomos buvo tik meškų ausys.

Pavyzdžiui, iš tos pačios tešlos skanūs tiršti vafliai.
Taigi jūs turite pabandyti ir pasirinkti.

Linkiu tau - visada ir viskuo gero pasirinkimo

Dabar turiu ir lazdyno riešutą !!! Ir užaugsime iki riešutų !!!

Nepavyko ... Man atrodo, kad miltų yra per daug. Arba jo yra daug tarkuotam margarinui ... Arba margarinas nėra tas pats ... 3,5 stiklinės miltų yra 560 gramų. Jau turėdama 400 gramų miltų, tešla pradėjo byrėti .. Ji siekė 510 ... Bandelės visai nebuvo nė užuominos. Kekė tešlos gabalėlių, gausiai suvyniotų į miltus. Supylė šaukštą į lazdyno riešutą ... Skonis buvo katastrofiškas miltų perteklius.
Čia yra mano titaniško darbo rezultatai.



Ar problema yra margarinas? Nors jis buvo iš šaldiklio, jis labai greitai ištirpo ...

[Plaukų segtukas]

Plaukų segtukas , Labai apgailestauju, kad riešutai neišėjo. Bet šiame recepte esu tikras - jam jau daug metų.
Kitą kartą vadovaukitės pojūčiais ir dėkite mažiau miltų, kol gausite malonų liesti tešlos tešlą.
Koks skonis?

Skonis trapus, bet miltų ... jaučiasi per stipriai. Manau, kad dėl skirtingo margarino turime skirtingus rezultatus ... Gal aš turiu ne margariną, o užtepą ...
Bėda ta, kad margariną ir sviestą vartoju turguje, toje pačioje vietoje. Aš tai laikausi, nes vyresnė karta jį giria. Ant kainų etikečių ten ir ten parašyta sviestas. Tiesą sakant, aš imu už 180 rublių, o kai man reikėjo margarino, aš paėmiau už 90 ... Didysis ir išmintingasis Tortyzhka man jau patarė, kaip patikrinti jo kokybę, mano rankos nepasiekė ... Bet tai labai lydomas ... beveik kaip sviesto aliejus.
Aš turiu omenyje, kaip ir Sovietų Sąjungoje, jūs einate į parduotuvę, o ten yra vienas metras po vieną padėklai su rože ir kainų etikete "Sviestas. 3 rubliai 60 kapeikų" ...

Labas rytas visiems ! Mergaitės, pasakykite man, prašau, kai padėsite šį lazdyno riešutą ant ugnies, turite jį apversti arba tik vieną pusę ant ugnies ir viskas

Apverčiu.

Plaukų segtukas Jūs buvote teisus - riešutuose yra miltų. Mano anūkė įkando ir tvarkingai išspjovė. Procesas tęsėsi tik laižant riešutų kremą. Taigi tai neturi nieko bendro su margarinu, tik miltų pertekliumi.

[Lidija]

Lidija, ši tešla tinka ploniems gaminiams.
Turiu pelėsį sveikiems riešutams, ir bandžiau jame kepti pagal šį receptą - man nepatiko.
Visoms figūroms geriau tinka kitas receptas, su grietine. Jei norite, parašysiu

kur tavo receptas? kur tai rasti?