Riešutai - vaikystės skonis !!!

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Riešutai - vaikystės skonis !!!

Ingridientai

Kiaušiniai 2 vnt
Cukrus 120 g
Sviestas 200 g
Druska 1 žiupsnelis
Soda 1 šaukštelis
Miltai 3 šaukštai.
Virtas kondensuotas pienas 2 bankai
Graikinis riešutas neprivaloma

Gaminimo būdas

  • Plakite cukrų su kiaušiniais. Įpilkite druskos, ištirpinto margarino ir soda, užgesintos actu, vėl gerai išplakite. Tada suberkite miltus ir kruopščiai išmaišykite. Paruoštą tešlą įdėkite į šaldytuvą 30 minučių. Tada iš tešlos iškočiokite mažus rutuliukus ir apkepkite specialioje riešutams skirtoje formoje. Tada riešutų puses užpildykite virtu sutirštintu pienu ir, jei norite, į kiekvieną sausainį įdėkite ketvirtadalį graikinio riešuto. Klijuokite riešutų puses. Vkusnooooo !!! Geras apetitas!

Indas yra skirtas

Apie 90 vnt.

Gaminimo programa:

Vaflių virimo aparatas

irza
Any_M, ačiū už receptą!
Ar tai dujinėje viryklėje naudojamo pelėsio receptas?
Vasaros gyventojas
Ačiū už receptą, seniai jį pametiau, o šiukšliadėžėse esanti forma man neduoda jokio poilsio
Naujas vitaminas
Ech !!! Vaikystės skonis !!! Tai tikrai.
Šie dalykai man labiausiai patiko. O parduotuvės dabar yra pilnos ___ šiukšlės.

Taigi hoTsu tokia dujų forma, bet kažkas niekur neparduodamas

Ačiū už receptą! Už vaikystės skonio sugrįžimą!
Any_M
Citata: irza

Any_M, ačiū už receptą!
Ar tai dujinėje viryklėje naudojamo pelėsio receptas?

Prašom!!! Taip, mano mama kepdavo tokia forma - ji tinka tiek dujinėms, tiek elektrinėms orkaitėms, bet tik su paprastais degikliais, o ne su keramikiniais. O elektrinį tefloninį turiu - jame kepiau.
Feofanija
Labai ačiū už receptą! Pamenu, kaip juos viriau skardinėse, dujinės viryklės orkaitėje. Tik į tešlą įmaišiau truputį grietinės ar majonezo.
Any_M
Vasaros gyventojas
Prašau naudoti sveikatai !!! Tai priežastis gauti formą iš šiukšliadėžių !!!
Any_M
Citata: Feofanija

Labai ačiū už receptą! Pamenu, kaip juos viriau skardinėse, dujinės viryklės orkaitėje. Tik į tešlą įmaišiau truputį grietinės ar majonezo.
Taip, aš kažkur turėjau receptą su grietine, bet riešutai yra minkšti, tačiau pagal šį receptą jie yra traškūs. Mano kaip šie labiau patinka.
Feofanija
Aš prisimenu. kad aš pats kondensuotą pieną viriau apie 2 valandas, tikriausiai.
Any_M
Jis virtas ant įprastos viryklės 2-3 valandas. Ir nuoširdžiai prisipažįstu, kad virti buvo tingus, mes parduodame skanius koldūnus, mano vyras visada juos perka, todėl aš tai dariau. Aš pridėjau ketvirtadalį graikinių riešutų.
Any_M
Citata: Naujas vitaminas

Ech !!! Vaikystės skonis !!! Tai tikrai.
Šie dalykai man labiausiai patiko. O parduotuvės dabar yra pilnos ___ šiukšlės.

Taigi hoTsu tokia dujų forma, bet jie niekur nieko neparduoda

Ačiū už receptą! Už vaikystės skonio sugrįžimą!
Jūs visada esate laukiami - labai džiaugiuosi, kad mano receptas naudingas ne tik man. Taip, tu negali palyginti savo su parduotuvės !!! O orkaitė man patinka net elektrinėje - ji greita ir skani !!!
glykoza
Labai ačiū už receptą. Labai patogu su kamuoliukais. Išbandžiau kitokią tešlą, bet formos tepti šaukštais - ne man. Nubraukė koloboką ir pirmyn. Iki šiol bandžiau paprastu lygintuvu, jo prireiks ir elektriniame. Aš kažkaip apleidau elektrinį, kai buvau nusidėjęs tešlos klojimui, o riešutai ten gana maži. O dabar tiesiog negaliu sustoti, kepu ir kepu viską.
SchuMakher
Va, tai mes ir Masemas, ir mes iškepsime naujame lazdyno riešute
Any_M
glykoza
Naudokite sveikatai, labai džiaugiuosi, kad receptas jums patiko! Taip, elektrine forma riešutai yra tikrai maži, tačiau jie iškepa taip greitai, kol rideni kamuoliukus į kitą porciją, ankstesnė jau iškepusi. Jie taip pat pasirodo plonesni ir traškesni kaip vafliai ...
Any_M
Citata: ShuMakher

Va, tai mes ir Masemas, ir kepsiu naujame lazdyne
Aišku kepkite, manau jums patiks !!!
glykoza
Tai aš turiu
Riešutai - vaikystės skonis !!!
Riešutai - vaikystės skonis !!!

Pirma, aš vynioju visą tešlą, kitaip jūs būsite kankinami kiekvieną kartą nuvalyti rankas. Tada, kai kamuoliukai guli ant kepimo popieriaus, sviestas pasklinda. Taigi galvoju, ar jį atimti.
fomca
glykoza Kiek kamuolių turite?
Any_M
glykoza
Koks grožis!!! Kiek kamuoliukų esate sukęs? Aš visada čiuožiu palaipsniui, ne iš karto, todėl mano alyva neteka. O su jumis jie vis dar guli šalia viryklės, tikriausiai yra karšti, todėl plaukė. Gali būti įmanoma sumažinti aliejaus kiekį, bet man atrodo, kad jei tai padarysite įprasta forma, tada jie prilips.
Rita
Citata: fomca

glykoza Kiek tu turi kamuoliukų?
Ant padėklo yra maždaug 250 vienetų. Ir kiek tada kepimas užtruko? !!!
Herojiškas žygdarbis!
Iš kiek tešlos ji yra pagaminta?
riešutas
Merginos, kaip jūs gaunate tokius lygius kraštus? Aš ką tik kepiau riešutus lazdyno riešutuose, jų yra tiek daug, bet jie nėra tokie spalvingi ir net pasirodė. Galbūt karštoje vietoje reikia peilius supjaustyti peiliu
Any_M
Citata: riešutas

Merginos, kaip jūs gaunate tokius lygius kraštus? Aš ką tik kepiau riešutus lazdyno riešutuose, jų yra tiek daug, tačiau jie nėra tokie spalvingi ir net pasirodė. Galbūt karštoje vietoje reikia peilius nupjauti peiliu
Aš kažkaip prikaltau prie tų pačių tešlos rutuliukų, kurie tinka dydžiui ir kai kepant kraštai neišeina ... o tie, kurie įvyksta, yra netolygūs, aš pjaustau peiliu ...
glykoza
Sveiki visi.

Kamuoliai 223 ir jie gaminami iš dviejų tešlos dalių.

Važiavau apie valandą, bet paskui labai greitai iškepiau.

Apskaičiuojant kamuoliukų svorį ar dydį, atliekų yra nedaug. Aš po gabalėlį nuplėšiau tešlą, uždėjau ant svarstyklių, o tada ant popieriaus. Kai buvo sukaupta apie 20 vienetų, rideniau kamuoliukus ir pan.

Kepama apie 45 minutes.

Man atrodo, kad šaltų sausainių perteklių geriau nutraukti.

Aliejaus nesumažinsiu, jis manęs netrikdo :)

Tikiuosi, kad mano idėjos padės visiems :)
glykoza
Vakar eksperimentavau su elektriniu lazdyno riešutu. Yuzala visiškai.

Riešutai

Riešutai - vaikystės skonis !!!

figūrėlės

Riešutai - vaikystės skonis !!!

Any_M jūsų receptas yra nepalyginamas - tinka bet kokiam slapukui ir bet kokiai „įrangai“.

Na, kad ne veltui išpakuočiau lazdyno riešutą, išbandžiau naują Vienos vaflių receptą Riešutai - vaikystės skonis !!!
matroskin_kot
Aš taip pat gaminau šiuos riešutus. Tiesiog. Naujajame lazdyno riešutuose. Dvi porcijos. Riešutai yra nedideli, žinoma, 4 gramai, gal šiek tiek daugiau - iki 5 gramų tešlos - vienoje ląstelėje. Jūs dedate daugiau, jis šliaužia iš kraštų, mažiau, jis išeina per mažas. Įpratau išspausti ir nuspausti silikoniniu konditeriniu maišeliu be antgalio ... na, termostatas geras. Esant galiai, šiek tiek virš vidutinio karščio, turite laiko įdėti tešlą į lazdyno riešutą, įdėti ruošinius į plokštelę ir pradėti atvėsintą ankstesnės partijos ...
Kiek gabalų pasirodė, nežinau ... Mnogaaaa Ir skanu !!!
Any_M
matroskin_kot
glykoza
Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko receptas !!! Kepkite dėl merginos sveikatos !!!

glykoza Tu esi drąsus kepėjas !!! Iškepk tiek sausainių !!! Aš esu šoke !!! Jūs tiesiog protingas !!!
glykoza
Niekada nepavargsiu padėkoti Any_M už receptą

Aš nusipirkau naują uniformą ir pateikiu rezultatą, o tuo pačiu pakelsiu Temko

Riešutai - vaikystės skonis !!!
irza
Mergaitės, ar galite kepti kriaukles iš anksto? Svečius vaišinsime pirmadienį, ir aš manau, kad kepsiu šiandien ar rytoj.
AlenaT
Aš visada sandėliuoju būsimam naudojimui.
Tik mano riešutai yra atskiri, o ne kietos formos.
Ir jiems nieko nedaroma, įdedu į plastikinį maišelį.
Argo
mergaitės .. o iš mamos išsaugojau aliuminio formeles riešutams ... bet kaip juose iškepti riešutus .. ar atsitiktinai žinai?
AlenaT
Ar turite atskirų veržlių, ar ant tvirtos platformos?
Turiu atskirus.
Mažos tešlos gabalėlis viduje, minkykite pirštais iki plono sluoksnio,
tada peiliu ant formos krašto nupjauni tešlos perteklių.
Tešlos storį reguliuojate jūs asmeniškai)))
Man patinka, kad būtų daugiau sotumo, todėl lukštus padarau plonesnius.
AlenaT
Jūs tiesiog įdėkite lukštus į kepimo skardą ir orkaitę)))
Argo
Alyona! ačiū! .. kitaip niekaip negalėjau suprasti .. kaip jie turėtų būti tušti viduje!
Aina
Anya, geras receptas, ačiū, pagrindinis dalykas nėra labai riebus, kaip ir trapios tešlos. Radau seną mamos aliuminio formą su rankena, nesilaikiau ir padariau. Beje, iš pusės porcijos gavau lygiai 45 gabalus, net pasidarė juokinga
Tai yra pusgaminiai:
Riešutai - vaikystės skonis !!!
Kaprizas
Citata: Feofanija

Labai ačiū už receptą! Pamenu, kaip juos viriau skardinėse, dujinės viryklės orkaitėje. Tik į tešlą įmaišiau truputį grietinės ar majonezo.
Aš irgi tai prisimenu. Bet receptą, deja, pametiau. Gal kas nors turi receptą
Argo
Citata: Kaprizas

Aš irgi tai prisimenu. Bet receptą, deja, pametiau. Gal kas nors turi receptą
Kaprizas .. Pažvelk į Izraelio temą! Sveiki!
Grypana
Aš visada pridedu pusę stiklinės majonezo į tokį receptą ir išmatuoju beveik 4 puodelius miltų (žiūriu į konsistenciją).
Kaprizas
Citata: Argo

Kaprizas .. Pažvelk į Izraelio temą! Sveiki!
Sveiki. Jau.
Kaprizas
Citata: Grypana

Aš visada pridedu pusę stiklinės majonezo į tokį receptą ir išmatuoju beveik 4 puodelius miltų (žiūriu į konsistenciją).
Ar gali būti daugiau?
Argo
Citata: Grypana

Aš visada pridedu pusę stiklinės majonezo į tokį receptą ir išmatuoju beveik 4 puodelius miltų (žiūriu į konsistenciją).

Nataša .. prašau įdėjai savo receptą ..
Grypana
Kodėl dalintis? Jis, šis receptas, yra tas pats. Tik nuo mano vaikystės jis taip pat ateidavo su majonezu
Tas pats receptas:
2 kiaušiniai,
cukrus nėra pilnas stiklas, šiek tiek daugiau nei pusė stiklinės
sviestas gali būti nusausintas arba margarinas (lydytas),
vietoj sodos imu ripperį arba užgesinu sodą su citrina,
miltų aš parašiau iki 4 stiklinių, vėl žiūriu į tešlos konsistenciją
+ pusė stiklinės majonezo. - tai vienintelis dalykas, kurį pridedu ne iš šio recepto.

Viską suminkome mikseriu, tada susuku kamuoliukus ir kepu formoje ant dujų.
Aina
Citata: Grypana

tada susuku kamuoliukus ir kepu formoje ant dujų.
O kamuoliukų nevoliojau, 1/2 arb. formos, pirštu išlygintas masyava keturiose rankose, prispaustas ir ant dujų. Tada, kai lazdyno riešutai jau buvo karšti, jie net nesusilygino. Recepte yra soda, todėl jie šiek tiek „užauga“ ir užpildo pelėsį
glykoza
Mes turime katalikiškas Kalėdas. Ir kaip sako Zadornovas: katalikiškos Kalėdos yra atostogų priežastis, mes esame stačiatikiai :)

Todėl Kalėdos riešutas - sausainiai.

Ruošiniai

Riešutai - vaikystės skonis !!!

Slapukai

Riešutai - vaikystės skonis !!!
Babovka
Citata: glykoza
Todėl kalėdiniai riešutai yra sausainiai.
Grožis. O kokiose skardose buvo kepama?
Cirre
glykoza Žana, kokio lazdyno turite?
Albina
Ir jie man padovanojo „šeimyninę“ uniformą su voveraitėmis ir riešutais. Ir aš turiu stiklinę keraminę elektrinę viryklę, kurią norėčiau iškepti, bet nežinau, kaip. Įdomu, ar kas nors žino, ar yra adapteris visų rūšių indams, formoms stiklo keramikai gaminti
glykoza
Babovka, Cirre ir visi, gerų Naujųjų metų!

Buvo toli nuo kompiuterio.

Lazdyno riešutas Efbe-Schott Waffeleisen »Zaubernuss ZN 3.1

Riešutai - vaikystės skonis !!!

arba „Romix ZN3.1“

Riešutai - vaikystės skonis !!!

Jie ateina su Kalėdų ar Velykų motyvais.
prosto
Ačiū už receptą! Šiandien pirmą kartą viriau riešutus - viskas pavyko!
Receptas tikrai pažymėtas))
Tričė
Geras receptų ingredientų derinys - gaunami traškūs riešutai, lukštai nėra labai saldūs ir aliejus neteka.
Įpratau volioti 4 gramų kamuoliukus, todėl iš lukštų beveik nebuvo išlindusios tešlos.
Gatavų riešutų riekeles ji panardino į riešutų keptus trupinius, kad jie neliptų ir neteptų.
Kondensuotas pienas šiek tiek nuleido: net po virimo jis pasirodė vandeningas.

Mes džiaugiamės rezultatu! Vyras labai džiaugiasi, kalba kaip nuo vaikystės. Ir tiesiog nepamenu - mama niekada nekepė riešutų. Bet ir man tai skanu.
Ačiū už receptą!

Riešutai - vaikystės skonis !!!
Svetlenki
Tričė, Anastasijakokie nuostabūs riešutai! Kalibruota tiesiai! Prašau pasakyti, ar kepėte elektriniame lazdyno riešute?
Tričė
Sveta, taip, elektriniu. Ačiū už pagyras!
Maža šypsena (ar kažkas panašaus) su mažais riešutais. Prie plokščių kriauklės yra didesnės ir gilesnės, o kartais kriauklių sienos yra storesnės. Čia, barškantys, ošiantys sausi lukštai buvo maiše, kol jie laukė užpildymo! Ko man reikėjo

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas