Aštrūs sausainiai

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kvietiniai miltai	1 stiklinė
Krakmolas	1/4 str.
Sviestas	200 g
Cukraus pudra	0,5 šaukštai.
Grietinė	30 g (3 šaukšteliai)
Džiovinti migdolai arba lazdyno riešutai	1/3 šaukštai 1 šaukštelis
Kepimo milteliai	1 šaukštelis
Soda	ant peilio galiuko
Druska	žiupsnelis
Vanilinas
Nutarkuota citrinos žievelė	1 šaukštelis
Prieskoniai: Po 1/4 val. L:
Maltas kardamonas, maltas cinamonas, maltas muskatas, maltas imbieras, maltų pipirų, maltų juodųjų pipirų

Gaminimo būdas

Maišytuvu sviestą suplakite kambario temperatūroje su cukraus pudra.
Įpilkite grietinės, vanilino, druskos, citrinos žievelės ir prieskonių.
Supilkite miltus ir krakmolą, sumaišytą su kepimo milteliais ir soda, greitai išmaišykite mikseriu. Turėtumėte turėti minkštą tešlą.
Įberkite stambiai maltų riešutų (jums nereikia nulupti žievelės).
Kamuolius susukite šiek tiek daugiau nei graikinį riešutą (formuodami kamuoliukus pamerkite rankas į miltus).
Turi būti 16 slapukų.
Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi ir įdėkite sausainius ~ 5 cm atstumu vienas nuo kito.

Laikas pasiruošti:

12 ~ 15 minučių.

Gaminimo programa:

Kepkite t = 180 ~ 200 ° С temperatūroje žemesniame orkaitės lygyje

Pastaba

Originalas yra čia: 🔗

Sakyti, kad sausainiai pasirodė kvapnūs, reiškia nieko nesakyti, todėl būčiau įkvėpusi jų aromato, nieko nesiblaškydama !!! Ir, žinoma, skonis! Mano šeimai labai labai patiko ...