Jogurte marinuoti kalakutienos kotletai

[Jogurte marinuoti kalakutienos kotletai]

Jogurte marinuoti kalakutienos kotletai

600 g mėsos (4 nemenkos kalakutienos kotletai)
smulkiai sumaltos polentos duonai paruošti
augalinis aliejus kepimui

marinatas

150 gr paprasto jogurto
1 lentelė. šaukštas augalinio aliejaus
1 arbatinis šaukštelis medaus
1 arbatinis šaukštelis druskos
raudona aitrioji paprika ant peilio galiuko (pagal skonį)
2 suapvalinti šaukšteliai pesto padažo
1 plokščias šaukštelis ciberžolės
2 skiltelės česnako
imbiero gabalas, kurio dydis yra antpirštis
citrinos sultys (iš vienos 0,5 cm storio citrinos skiltelės)

Perduokite česnaką ir imbierą per presą. Plastikiniame inde kruopščiai sumaišykite marinatą, paskaninkite, pateikite skonį.
Supjaustykite karbonadus peiliu (apdorokite minkštikliu), suberkite juos į marinatą, maišykite, kol mėsa bus visiškai padengta marinatu.



Įdėkite į šaldytuvą marinuotis mažiausiai 4 valandoms (aš turėjau per dieną). Marinatas visiškai įsigeria į mėsą.
Supjaustykite karbonadus polentoje ir kepkite karštame svieste.





Sąžiningai, aš niekada nevalgiau tokių kvapnių ir sultingų kotletų!

[Sternas]

Pamirkiau karbonadus, marinato sudėtis labai drąsi, jei ne Sternas Nedrįsčiau dėl to vargti, bet rezultatas kvepia skaniai, kaip neriant į šaldytuvą, kvapas mane vilioja

Pasirodžiau nuostabus skanus



Stella, ir tai tau
Tortas nuostabus, vien nuo jo pavadinimo burną varvina ir koks grožis

Sveiki Sternai, turiu klausimą apie kalakutų kotletus. Pirmiausia numuškite mėsą, o paskui kištumėte peiliu? Kaip sunku įveikti mėsą? Ar įmanoma kažkaip sumalti paprastas kukurūzų kruopas, na, polenta mūsų mieste neparduodama. Dėl to keli receptai „kabo“, bet aš labai noriu. Dėkoju. Ir jums gražių atostogų.

AUV, linksmų švenčių irgi.

Mėsos mušti visai nereikia. Tik pradurti peiliu.
Polenta, kurią naudoju, yra visiškai panaši į manų kruopas (tik geltona).
Manau, kad tokio malimo negalima pasiekti savarankiškai. Jei kruopas sutrinsite kavamale, greičiausiai gausite miltų.

Stella, aš vėl esu dėkinga !!!!!! Jūsų jogurto marinate gaminome BBQ karbonadus šeštadienio pietums. Pasirodė labai sultinga ir išraiškinga (na, mano vyras taip pat bandė, kepė) O mėsai paprastai tinka „Tzatsiki“ padažas iš jogurto, agurkų, česnakų ir kt. Aš užsirašiau savo knygoje ir maniau, kad tai tavo, bet turinio neradau. Bet tai labai skanu, na, taip pat puikiai tinka duona ant prinokusios tešlos iš „Vika“. Ačiū visiems už puikius receptus, iš visos mano šeimos

O šiandien vakarienei viriau „kalakutienos karbonadus jogurto marinate“. Jie marinavosi 4 valandas, pasirodė labai minkšti ir, dėka marinato, kvapnūs. Manau, jei paliksite juos ilgiau marinuotis, jie tiesiog ištirps burnoje.



Dėkoju!!!

Stella, labai ačiū už „Turkijos karbonadus jogurto padaže“!
Labai skanus!!!! Vakarienė buvo sėkminga!

ir ačiū už pranešimą

Reportažas su tęsiniu vakar kepiau tik pusę karbonado. Šiandien antroji pusė. Pasirodo, kad mėsa buvo marinuota 1,5 dienos. Vyras sakė: sooooo švelnus ir erdvus
Aš vos nenukritau po stalu ... mano vyras tokių žodžių visai nesako. Maksimalus yra normalus.
Tai yra kalakutienos kotletai !!!! Aš patariu visiems!