Gruzijos kalakutiena su bulvėmis

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: gruzinas
Gruzijos kalakutiena su bulvėmis

Ingridientai

Turkija 600 g
sausas raudonas vynas 100 ml
daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas l.
svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris.
bulvės 600 g
švieži pomidorai 2 vnt.
apyniai-suneli ir sausa adjika Po 5 g
sausas kalendra 1 šaukštelis
česnako 3 gvazdikėliai

Gaminimo būdas

  • Kalakutą supjaustykite juostelėmis, marinuokite su svogūnais raudonajame vyne ir augaliniame aliejuje mažiausiai 1 valandą,
  • Gruzijos kalakutiena su bulvėmis
  • tada kepkite keptuvėje, kol pusė išvirs.
  • Gruzijos kalakutiena su bulvėmis
  • Bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir greitai kepkite, taip pat iki pusės, kol iškeps.
  • Gruzijos kalakutiena su bulvėmis
  • Ant ketsi dugno uždėkite mėsą, ant viršaus - bulves, grūstą česnaką ir pomidorus, supjaustytus griežinėliais. Visus sluoksnius pabarstykite druska, apyniais-suneli, sutrintu česnaku, sausa adžika, kalendra.
  • Gruzijos kalakutiena su bulvėmis
  • Mes dedame į šaltą orkaitę, nustatome T 180 laipsnių ir palaikome tokią temperatūrą 20 minučių. Tada mes jį išimame - merdėjimas tęsis 10-15 minučių.
  • Ant viršaus pabarstykite raudoną saldų svogūną ir patiekite tiesiai į ketsi.
  • Gruzijos kalakutiena su bulvėmis

Gaminimo programa:

keptuvė, orkaitė

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas