Gavėnios blynai

Gavėnios blynai

Kategorija: Sveika mityba

Ingridientai
Tešla:
200 g viso grūdo miltų
3-4 šaukštai ploverių (grūdai su sėlenomis ir embrionai, pavyzdžiui, manų kruopos)
300–500 ml mineralinio vandens (priklauso nuo miltų)
1 arbatinis šaukštelis augalinio aliejaus

Gaminimo būdas

• Netrukus paskelbsite, galbūt kas nors pravers. Jos yra labai paprastos, visiškai liesos ir mažai kaloringos, be to, jos visiškai atitinka „atskirus patiekalus“.



• Užminkykite tešlą ir palikite pastovėti 20 minučių.


• Kepkite tefloninėje keptuvėje be aliejaus.



• Su jais galite paruošti saldžių džiovintų vaisių padažą. Idėją perėmiau iš žurnalo, nebeatsimenu iš kurio



• Saują razinų, džiovintų slyvų ir džiovintų abrikosų mišinio užpilti 1 valgomuoju šaukštu vandens su 1 valgomuoju šaukštu cukraus arba be jo, leisti pastovėti apie 1 valandą ir ramiai virinti ant vidutinės ugnies. Sumalkite su maišytuvu tyrėje.

[Lika,]

Lika, ar galite patikslinti apie liesus blynus?

• Mineralinis vanduo - su dujomis?


• Visiškai nėra priedų - be druskos, be saldumynų, be kepimo miltelių?

Aleksandra,
Taip, mineralinis vanduo su dujomis. Natūralus mineralinis vanduo, pavyzdžiui, Essentuki ar Narzan.
Absoliučiai nėra jokių priedų, kruopos suteikia gana malonų poskonį, tačiau galite apsieiti ir be jo. Druska / cukrus neprivalomas.

Bet dar neapsiėjau be kepimo miltelių. jei gerai supratau, jo taip pat nėra.

Teisingai, jokių kepimo miltelių, miltų ir mineralinio vandens su dujomis, viskas. Tešla yra visiškai skysta, blynai yra ploni, galite suvynioti įdarą. Labai lanksti.

[Lika,]

Lika, kažkas nesisekė su liesais blynais
Už 200 g miltų (130 g 1 stiklinėje, tai yra pusantros stiklinės, bet aš svėriau) tik 300 ml mineralinio vandens - gavau storą tešlos gumulą.
Pripildė beveik iki 700 ml, tik tada pasirodė kažkas panašaus į blynų tešlą. Patys blynai išsipūtė sausoje keptuvėje, kaip pitos, ir labai ilgai buvo kepami ant stipriausių dujų, beveik nenuraustant. Aš turėjau juos atnešti į beveik kietą būseną, kitaip atsiras žaliavinių gabalėlių. Tiesa, gauto „lavash-pito-chapatis“ skonis labai patiko naminiams

[Aleksandra]

Aleksandra, svarbiausia, kad tai patiko šeimai.
Galbūt mes turime skirtingus miltus iš čia ir skirtingo storio tešlą. Drąsiai pilkite vandens iki norimos konsistencijos, tai yra blynai, galite su jais užšaldyti
Tešla turi būti labai labai skysta.
Recepte padariau pastabą

LIKA, esu labai dėkinga už receptą !!!!!. Labai gerai. Išbandžiau įvairiai: saldu, pikantiška, su priedais ... Viskas labai skanu.
Štai tokia mano kompozicija, man ji patiko: pilno grūdo miltai (5 šaukštai su dideliu stikleliu) + žiupsnelis jūros druskos + žiupsnelis cukraus + šaukštelis garstyčių su grūdais + smulkiai supjaustyti žalumynai (krapai, petražolės) + 1 valgomasis šaukštas . šaukštas auga. aliejų + gazuoto vandens (0,5 litro). Padarykite tešlą. BANDYTI ....
Aciu Lika .. receptas prilipo !!!