Omletas „Šviesoforas“

Omletas „Šviesoforas“

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
1 didelė paprika (raudona / žalia / geltona)
3 kiaušiniai
0,5 puodelio pieno
žiupsnelis druskos
2 petražolių šakelės (žalumynai)
aliejus kepimui

Gaminimo būdas

• Šiandien šaldytuve rasta viena raudona paprika. Na, kur pridėti jo našlaitį, tiesiai omlete
• Iš kiaušinių ir pieno minkykite omletą šluotele, druska. Supjaustykite galinę pipirų dalį uodega, pašalinkite sėklas ir pertvaras. Supjaustykite žiedais ~ 1 cm. Įdėkite didelę keptuvę su sviestu ir kepkite ant vienos pusės ant vidutinės ugnies 1 minutę. Supjaustę žiedais, smulkiai supjaustykite pipirų „uodegą“, smulkiai supjaustykite petražoles.
• Apverskite žiedus į kitą pusę ir atsargiai supilkite kiaušinių mišinį, kad jie neplauktų. Pirmiausia šiek tiek supilkite į kiekvieno žiedo vidurį, leiskite omletui patraukti kelias sekundes ir drąsiai išpilkite likusius. Į kiekvieno žiedo vidurį įdėkite smulkiai supjaustytų paprikų ar žolelių. Mes sumažiname ugnį, padengiame dangčiu.
• 
• Jei šaldytuve bus rastas vakarykštis kotletas ar paruoštos mėsos gabalas, jie puikiai papildys „šviesoforus“.
• 

Panašūs receptai

Omletas „Real“ (multivarkas DEX) (Galina1805)

Sumuštinių omletas („Steba Sandwich Maker“) (Linadokas)

Garintas omletas greitpuodyje 6051 (Tanyulya)