Mini kotletai su aioli padažu

Kategorija: Mėsos patiekalai

Mini kotletai su aioli padažu

Ingridientai

maltos vištienos 600gr
Bulvės (vidutinės) 3 vnt
Susmulkintos petražolės 0,5 puodelio
smulkiai supjaustytų žalių svogūnų 3-4 plunksnos
kiaušinis 1 kompiuteris
duonos trupiniai 4-oji. šaukštai
svogūniniai svogūnai 2 vnt
druska pipirai
miltai 0,5 puodelio
majonezas 1 stiklinė
garstyčios 1 šaukštelis
alyvuogių aliejus 2 šaukštai. šaukštai
smulkiai supjaustyto česnako 4 gvazdikėliai
citrinos sulčių 0,5 citrinos
smulkiai supjaustyto svogūno daigelio 4 šaukštai. šaukštai
augalinis aliejus kepimui

Gaminimo būdas

  • Receptas su 🔗

  • Virkite bulves jų odelėse, nulupkite, sutrinkite arba smulkiai sutarkuokite. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Maišytą vištieną, bulves ir visus išvardytus ingredientus derinkite prie majonezo. Gerai išmaišykite ir laikykite šaldytuve 30–40 minučių.

  • Suformuokite mažus pyragėlius ir kepkite juos dideliame kiekyje aliejaus, kol pagels. Kepkite prieš pat patiekdami.

  • Patiekite su daržovėmis arba troškintais kopūstais ir padažu.

  • Aioli padažui sumaišykite visus ingredientus, pradedant majonezu



Pastaba

Kažkaip nepasisekė su svogūnų daigeliu. Net taikos metu to niekada neturėjau savo namuose, net ir sausio mėnesį ... Taigi į padažą įmaišiau šiek tiek žalių svogūnų.
Kotletai pasirodė lengvi, su ryškiu bulvių skoniu

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas