Maltos mėsos troškinys su grikiais ir sūriu

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Malta mėsa (Turiu kiaulienos-jautienos-vištienos)	500 g
balta duona (mirkyti karštame piene ir gerai išspausti)	2 gabalėliai
Kiaušiniai	2 vnt.
Svogūnas (smulkiai supjaustytas malta mėsa) Turėjau 1 vnt. marinuoti svogūnai, marinavus krūtis, kuris suteikė papildomą malonų mėsos poskonį	2 vnt.
Garstyčios paruoštos	1 valgomasis šaukštas l. su skaidriu
Rūgštus obuolys (supjaustytas maltais kubeliais)	1 kompiuteris.
Tiršta grietinė	2 šaukštai. l. su viršuje
Virti grikiai	1 stiklinė 250 ml
Druska, pipirai, žolelės	skonis
Minkštas sūris, kurio viršuje yra pyragas	100 g
Sviestas, skirtas riebaluoti formą

Gaminimo būdas

- Įkaitinkite orkaitę iki 150 * C.
- Mes sujungiame visus produktus, sumaišome. Pasirodo, kad masė yra minkštos konsistencijos, minkštesnė nei ant kotletų, ji neišlaiko savo formos.
- Formą patepkite sviestu. Gatavą masę perkeliame į formą, išlyginame paviršių ir dedame į orkaitę kepimui maždaug 45-60 minučių.
- Kai troškinys bus paruoštas, pabarstykite jį tarkuotu sūriu ant viršaus, padidinkite temperatūrą iki 190 * C ir sūrį ištirpinkite ir kepkite.
Būkite atsargūs, kad neperdžiūtumėte troškinio!

Pastaba

Rezultatas - skanus, lengvas ir soti patiekalas.
Labai sultinga karšta.
Struktūra yra tankiai trupanti, gerai išlaiko savo formą.
Šis maisto kiekis sudaro 4 įprastas troškinių porcijas.

Puikaus apetito, visi!