Kaklas kepamas su marinuotomis aitriosiomis paprikomis ir džiovintais abrikosais.

Kategorija: Mėsos patiekalai
Kaklas kepamas su marinuotomis aitriosiomis paprikomis ir džiovintais abrikosais.

Ingridientai

Kaklas
Druska, prieskoniai
Kartieji pipirai
Marinuoti džiovinti abrikosai

Gaminimo būdas

  • Kaklo gabalas apie 1 kg. marinuoti druskos pagal skonį ir prieskonių gausiai ir palikti parai marinuotis šaltai.
  • Dabar iš mėsos padarau kišenę iš mėsos ir išpjautoje iškloju visą raugintą (fermentuotą) aitriąją papriką ir marinuotus džiovintus abrikosus (nuotrauką žiūrėkite aukščiau).
  • Mėsą tvirtai surišu kulinariniais siūlais - taip:
  • Kaklas kepamas su marinuotomis aitriosiomis paprikomis ir džiovintais abrikosais.

  • Aš kepu oro kondicionieriuje iš abiejų pusių, kol suminkštės. Temperatūra pasirinkta ne aukšta 160 * C, laikas buvo apie 1 valanda.
  • Po to karštą paruoštą mėsą perkeliu į terminį maišelį, perrišu iš abiejų pusių ir palieku visiškai atvėsti.

Pastaba

Štai toks baigtas figūros yummy.
Puikaus apetito, visi!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas