Spanguolių mėsa kepta rankovėje

Kategorija: Mėsos patiekalai
Rankovėje kepta spanguolių mėsa

Ingridientai

kiaulienos nugarinė 600-700 gr
šaldytų spanguolių 100 g
marinatas:
medus 1 valgomasis šaukštas
citrinos sulčių 1 citrina
sojų padažas 1 valgomasis šaukštas
adžika 1 valgomasis šaukštas
garstyčios 1 valgomasis šaukštas
druska skonis
garnyrui neprivalomos bulvės

Gaminimo būdas

  • Kiaulienos nugarinėje aštriu, plonu peiliu padarykite griovelį ir užpildykite jį šaldytomis spanguolėmis.
  • Tada dėl „ištikimybės“ mėsą suvyniojau siūlais.
  • Tada verdame MARINAD. (deriname medų, citrinos sultis, sojos padažą, adžiką, garstyčias ir druską)
  • Į kepimo rankovę įdėkite mėsos nugarinės, įdarytos šaldytomis spanguolėmis, įdėkite marinatą ir padėkite parai į šaldytuvą.
  • Čia leisiu sau nukrypti. Pirmą kartą virdamas šią mėsą, mėsą įdėjau į šaldytuvą 12 valandų. IMHO atrodė šiek tiek. Antrą kartą išgyvenau dieną ir nesigailėjau !!!! Mėsa yra marinuota ir minkšta.
  • Mėsą išimame per dieną. Įkaitinkite orkaitę, iš vienos pusės atsukite kepimo rankovę, išpilkite marinatą.
  • Jei norite, galite įdėti į rankovę supjaustytas bulves.
  • Mes susiejame rankovę.
  • Vėlgi atsitraukimas - prieš dedant į rankovę bandžiau sutepti bulves majonezu ir sausais krapais. Skanu, bet mano vyrui tai atrodė kiek stora. Bandžiau sutepti bulves augaliniu aliejumi ir pagardais - taip pat skanu. Čia jau mėgėjui
  • Dedame valandai į įkaitintą orkaitę. Manojoje ji virė lygiai valandą 200 laipsnių temperatūroje.
  • Mes suprantame apie sprogimą !!!!! Rūgšti-aštri mėsa, tirpsta burnoje.

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

kepimas orkaitėje

Pastaba

receptas buvo paimtas bendruomenės „namų šeimininkių receptai“ ant li ru.
Marinatas liko nepakitęs, spanguolės taip pat. Pakeičiau maisto gaminimo technologiją ir šiek tiek „susukau“ sau.
Mano nuotraukos - ką tik išėmiau iš orkaitės - nieko neliko.

MariV
Taip, manau, kad tai labai skanu!
mila 13
Citata: MariV

Taip, manau, kad tai labai skanu!
švelni mėsa, kurios skonis yra rūgštus-aštrus

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas