Vištienos krūtinėlės Kung pao (kiniški motyvai).

Kategorija: Mėsos patiekalai
Vištienos krūtinėlės Kung pao (kiniški motyvai).

Ingridientai

vištienos krūtinėlės 500 g
saldus baltasis vynas 3 šaukštai. šaukštai
sojų padažas 3 šaukštai. šaukštai
alyvuogių aliejus 3 šaukštai. šaukštai
kartingas. krakmolas 2 šaukštai. šaukštai
actas 7% 1 st. šaukštas
tamsaus cukraus 2 arbatinius šaukštelius
česnako 2 gvazdikėliai
Žalieji svogūnai
žemės riešutai nesūdyti

Gaminimo būdas

  • Vištienos krūtinėlę supjaustykite plonomis juostelėmis ir užpilkite marinatu:
  • 1 st. l vynas, 1 valgomasis šaukštas. l. sojos padažo, 1 valgomasis šaukštas. l alyvuogių aliejaus, 1 valgomasis šaukštas. l. praskiestas krakmolas. Palikite 30 minučių. šaldytuve.

  • Virti padažą:
  • likusius ingredientus iš viso kiekio: vyno, sojos, alyvuogių aliejaus, krakmolo, acto ir cukraus - sumaišykite.
  • Pridėti žalios spalvos svogūnai, česnakai ir žemės riešutai.
  • Vištienos krūtinėlės Kung pao (kiniški motyvai).

  • Išimame krūtis iš šaldytuvo ir kepame karštoje keptuvėje 10 minučių.
  • https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s50.r.1/i127/1103/25/bd1d37418d3d.jpg

  • Paruoštą padažą supilkite į keptuvę ir keletą kartų intensyviai meskite. sekundžių sumaišyti.

  • Patiekite su ryžiais ir taure baltojo vyno.

  • https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/i037.r.1/1103/ed/da8b9258f43c.jpg

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Nacionalinė virtuvė

rangas

Pastaba

Receptas buvo pavogtas iš čekų žurnalo „Albert“.
Kai ruošiate padažą, ragaujate, jis jums turėtų būti malonus, aštrus ir saldus ... Rašau, nes kažkas gali norėti šiek tiek daugiau cukraus ar acto.
Idealiu atveju reikia įdėti čili pipirų, bet mūsų šeimoje aš tik karšta, todėl pipirus pabarstau tik savo lėkštėje
Virti ryžiai su daržovėmis.
Mano turėtas vynas buvo pusiau saldus vengrų „Muscat“.

Laimės visiems !!

julifera
Aprelevna

Mes pabandysime! Gražiai dekoruotas!
tanya123
Aprelevna
As tai padariau, man labai patiko !!!!
Tiesa, mano vynas namuose pasirodė esąs sausas ...
Na pasirodė labai skanu !!!
Aprelevna
Tavo sveikatai!
Aš taip pat gaminau kiaulieną, ji irgi pasirodo skani!
celfh
Aprelevna, Šiandien taip pat turiu kung pao. šiek tiek kitoks, bet svarbiausia - vištiena yra!

Vištienos krūtinėlės Kung pao (kiniški motyvai).

Macha
Šiame recepte, atsižvelgiant į kinų tradicijas, kiek aš įsigilinau į jų paruošimo principus, vyną (čia yra saldus) reikėtų pakeisti virimo „Shaoxing“ vynu (iš tikrųjų tai tam tikro tipo actas), o cukrus yra pridėta prie marinato.
Čekijos žurnalas šį receptą, matyt, pritaikė savo gaminiams.
Aš gaminu šį patiekalą pagal autentišką receptą ir su jų produktais (perku kinų kvartale). 🔗
Kinų kulinarijoje alyvuogių aliejus nenaudojamas, o aliejus į marinatą nededamas.
Jie naudoja sezamo sėklas. Bet degalinėje. Jie kepė skirtinguose aliejuose, tačiau savo receptuose niekada nesutiko alyvuogių.
Bet patiekalas yra pažymėtas kaip "remiantis" ....

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas