Kviečių-rugių grissini su svogūnais ir sezamo sėklomis

Kategorija: Mielinė duona
Kviečių-rugių grissini su svogūnais ir sezamo sėklomis

Ingridientai

vandens 250 ml.
šlapios mielės 20 g
ruginiai miltai 250 g
Kvietiniai miltai 250 g
druska 1 šaukštelis
cukraus 1 valgomasis šaukštas l
baziliko 1 valgomasis šaukštas l
svogūniniai svogūnai 1 didelis svogūnas
alyvuogių aliejus 3 šaukštai. l
sezamo 2-3 st. l

Gaminimo būdas

  • Ahtung, akhtung! Šios lazdelės linkusios kažkokiu mistiniu būdu dingti akies mirksniu. Todėl labai nerekomenduojama juos pasiekti, kai žiūrite televizorių, skaitote knygą, kalbate mobiliuoju telefonu ir ... paūmėjus vidutinio amžiaus krizei. Paprastai kvaila mintis kovoti su pastaraisiais šių burtų lazdelių pagalba. Užuot kapstęsi savyje, geriau eikite pasivaikščioti su šunimi - jis profesionaliau kasa smėlį!

  • Kepkite smulkiai supjaustytą svogūną augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
  • Užminkykite tešlą (laimingi duonos aparatų savininkai viską meta į „Tešlos“ režimą). Ištirpinkite mieles vandenyje, įpilkite abiejų veislių miltų, druskos, cukraus, džiovinto baziliko (nebūtina), svieste pakepintų svogūnų. Žymių metodas atitinka jūsų HP instrukcijas. Jei dar neįgijote tokio padėjėjo, tada sumaišykite visus ingredientus ir šiltoje vietoje maždaug 1 valandą - kol jis padvigubės.
  • Po patikrinimo pradedame lipdyti lazdeles: ant miltais apdulkėjusio stalo iškočiokite tešlos gabalėlį iki pieštuko storio, visos kepimo skardos ilgio. Pabarstykite stalviršį sezamo sėklomis ir apverskite stebuklingą lazdelę su savais pagalbininkais.
  • Įdėkite pagaliukus ant kepimo skardos ir pabarstykite vandeniu iš purškiamo buteliuko. Mes kepame 200 laipsnių temperatūroje. iki auksinės rudos apie 15-20 min.

Pastaba

Taip, jūs norite niurzgėti su pagaliukais, tada susukite juos pieštuko storiu, o jei norisi sukramtyti minties, tada padarykite juos storesnius. Tada tešla viduje lieka minkšta.

Virėjas
Kaip įdomu! Skubiai reikalingas pulverizatorius.
izumka
Ar bandėte ant sausų mielių?
MariV
Etta kas tai vėl? Tyliai ramstytis - kaip, masyvios lazdos, visai nieko, rrr-az - ir lėkštėje nieko nėra!
sweetka
Citata: virėjas

Kaip įdomu! Skubiai reikalingas pulverizatorius.
o tu įsidėjai šiek tiek vandens į burną ir kaaaaaaaaaaaak pulverizni !!!! :))
Citata: izumka

Ar bandėte ant sausų mielių?
nebandžiau, bet esu visiškai tikra, kad viskas pavyks. Turguje tiesiog negalėjau aplenkti drėgnų, nors paprastai viską darau sausai
Citata: MariV

Etta kas tai vėl? Tyliai ramstytis - kaip, masyvios lazdos, visai nieko, rrr-az - ir nieko nėra lėkštėje!
tai labai, labai, labai klastingos lazdos ...
RybkA
Na, gerai, FSE!
Aš tik pradėjau tolti nuo sriubos, bet čia ji vis dar turi būti tęsiama
o tu įsidėjai šiek tiek vandens į burną ir kaaaaaaaaaaaak pulverizni !!!! :))
aha! tiksliai! Aš padariau būtent tai, kai duona buvo ne orkaitėje.

Ar šlapios mielės yra šviežios?
sweetka
Citata: RybkA

Na, gerai, FSE!
Aš tik pradėjau tolti nuo sriubos, bet čia ji vis dar turi būti tęsiama
didelis pasibki
Citata: RybkA

Ar šlapios mielės yra šviežios?
hee ... tada sausa - pasenusi?
celfh
Mes taip pat mėgstame grissini su visa šeima, tik aš juos nuolat darau be priedų
Kviečių-rugių grissini su svogūnais ir sezamo sėklomis

Kviečių-rugių grissini su svogūnais ir sezamo sėklomis

Ir dabar mes turime pabandyti su priedais. sweetka , dėkoju!!!!
sweetka
bet aš tai padariau pirmą kartą. dabar jaučiu, kad jo nebėra.
MariV
Ir mes su jais!
sweetka
tiksliai !!! tai skanus malonumas!
MariV
Citata: sweetka

bet aš tai padariau pirmą kartą. dabar jaučiu, kad jo nebėra.
Pirmas kartas? Pro!
sweetka
Citata: MariV

Pirmas kartas? Pro!
bet kur aš amatininkėms! Aš tiesiog paprašiau sriubos ne paprastai duonai, o kažkam panašiam ... Knygoje radau šių pagaliukų receptą, tačiau 350 gramų miltų buvo 20 gramų mielių.Išsigandau, kad teks tiesiog sukramtyti iškeptas mieles tokiomis proporcijomis ir įsmeigkime viską, ką Dievas įdėjo į mano sielą. tada kvietiniai miltai baigsis. trumpai tariant, tai buvo tokia ekspromta.
Freezija
sweetka

Aš ruošiuosi gaminti dabar, pasakyk man, kiek turėčiau vartoti sausų mielių?
sweetka
2 šaukšteliai bus geri
Aš taip pat turiu parašyti ant savo popieriaus lapo
1 arbatinis šaukštelis sausas = 3-3,5 g = 10-12 g prispaustas

1 gramas sauso = 3-4 gramai prispausti

Freezija
Dėkoju!
Ir tada pamačiau kažkur 7 g šlapio = 1 šaukštelis. sausas.
RybkA
Citata: Freezija

Dėkoju!
Ir tada pamačiau kažkur 7 g šlapio = 1 šaukštelis. sausas.
Aš, asmeniškai, už 1 šaukštelį. sausas duodu 7-8 g šviežių, o kartais galiu duoti ir 6. Tai aš duonoje ...

Dabar apie lazdeles ... kepu ... pirmoji kepimo skarda jau paruošta. Pasirodė minkšta, stora kaip parduotuvė. Skonis panašus į rugių natą, bet druskos neturiu daug. Kitame. tiesiog duokite 2 šaukštelius, o jei alui, tada apvoliokite druskoje, o ne sezame.

taip pat ... kažkodėl jie juos visiškai prisegė prie popieriaus
sweetka
RybkA , druska tinka ne visiems. Aš kartais pamirštu į maistą įberti druskos :)
ir aš nedėjau popieriaus, buvau per daug tingus. ir niekas nelipo ant kepimo skardos. Aš vis dar pshikal su vandeniu orkaitėje, ar mes galime tai padaryti? jie buvo suvynioti tiesiai ant kepimo skardos.
RybkA
Dabar irgi nieko nedėsiu. Lazdos nuskrenda, o tiksliau - aprausti
sweetka
RybkA , oi, kaip galiu prrrrrrryatnoooooo !!!
dėl sveikatos!
Freezija
sweetka

Kepiau skanias lazdeles. Dėkoju!

Pirma, išilgai kepimo skardos, bet jie man taip pat pradėjo sukti į viršų, todėl aš ją padariau trumpesnę. Viskas paprasta ir skanu !!!
Svarbiausia yra rasti laiko juos išvynioti, kitaip mano vaikas dabar aktyviai ropoja, C / P bent jau minkė. Iškeliu lazdeles, o sūnus žiūri į mane, kad nekreipiu į jį dėmesio ir reikalauja, reikalauja ir lazdos
O dabar viskas paruošta, aš jau išbandžiau, pažiūrėkime, kaip greitai likusieji nuskris
sweetka
Citata: Freezija

Kepiau skanias lazdeles. Dėkoju!
Svarbiausia yra rasti laiko jiems sukti,
dėl sveikatos!
bet kelias dienas galvojau apie laiko taupymą ... ar galime pabandyti pritaikyti mėsmalę su antgaliu sausainiams?
lenok2_zp
Ir aš tai padariau, labai skanu, dabar vyresnysis ateis iš guleko ir baigs paskutinius tris, aš vis dėlto išpyliau 300 gramų miltų. į. su. ir 100 viso grūdo rugių
sweetka
lenok2_zp, lazdelės yra geros, nes iš jų galima išmesti bet kokius miltus.
visos šeimos sveikatai!
lenok2_zp
Nesakyk man, mūsų viso grūdo rugiai yra gana brangūs, aš to norėjau geriausiai
sweetka
bet sveiki grūdai manęs neįjungė ... Kartą su juo gaminau duoną, o paskui visur pridėjau šaukštus, kad ją sunaudotų. ir tempė namo iš Mukačevo!
lenok2_zp
Citata: sweetka

bet sveiki grūdai manęs neįjungė ... Kartą su juo gaminau duoną, o tada visur pridėjau šaukštus, kad ją sunaudotų. ir tempė namo iš Mukačevo!
na, aš irgi nebuvau ypatingai įjungtas, bet brangusis, šuo
milvok
Lazdos, na, oi, oi, labai apetiškos. Iškart pastebėta sriuboje. Bet kol neįvaldysiu bendravimo taisyklių, tikriausiai praeis dar metai ...
sweetka
ir kokios čia yra bendravimo taisyklės? pilti ir gerti! valgyk ir girk!
milvok
Aš apsvarstysiu. Kitu atveju prisiminsiu, kur ir ką parašiau, kur ieškoti atsakymo. Bet manau, kad tai praeis laikui bėgant
Olga
sweetka! Ačiū už receptą.

Kviečių-rugių grissini su svogūnais ir sezamo sėklomis
Natusichka
sweetka! Labai ačiū už receptą, jis pasirodė labai skanus! Toks įdomus skonis !!!! Vyras džiaugiasi!

Bet: kažkodėl gavau LABAI kietą tešlą, turėjau įpilti vandens .... Kodėl taip atsitiko? Kokia yra jūsų tešlos konsistencija? Bet galų gale viskas pasirodė labai skanu, čia:

Kviečių-rugių grissini su svogūnais ir sezamo sėklomis
sweetka
Natusichka , labai malonu, kad man patiko!
mano tešla buvo kieta, bet ne LABAI kieta :) Manau, kad viskas priklauso nuo miltų. kiekvienam yra skirtinga.
Natusichka
Supratau!
gluosniai
Citata: sweetka

bet aš tai padariau pirmą kartą. dabar jaučiu, kad jo nebėra.

Išbandykite iš karto !!! Be to, namuose yra duonos gamintojas
Virėjas

Šviesti, Pagaliau nusipirkau traukiklį. Ir šiandien aš padariau grissini. Vietoj rugių dedu viso grūdo miltus, apie 300 gramų.

Žmonėms tai patiko. Padarysiu.

Labai ačiū už receptą! Nutempiau tau ačiū.

Kviečių-rugių grissini su svogūnais ir sezamo sėklomis
sweetka
Aš labai patenkinta, Olenka!
ir ačiū, kad priminėte. Vieną iš šių dienų būtinai atlikite tai!
Suslya
Na, tu atrodai .. Svetiko lazdų rankdarbininkė, žinai, prieš metus navayala .. ir aš ką tik pamačiau !! o aš tiesiog turiu televizorių ir vidutinį amžių ... taigi, kaip ir man, tada laikosi
sweetka
Misa, koks tai vidutinis amžius! ??? Mesk man! Ir tada gausite ... su lazda kakluose!
Suslya
fsё-fsё 🔗 movchu
čiuožti
Aš ką tik vakar prisiminiau šį receptą ir norėjau jį pagaminti, bet buvau toks pavargęs, kad daugiau to nebedariau, o čia ne tik aš apie juos prisiminiau
Freezija
Ir jie man patinka, dar turiu kepti!
sweetka
Stebima Kaoke-Grissin invazija
Vitalinka
Aš taip pat patekau į Grissino invaziją. Sūnus paprašė duonos, tada buvo nupieštas receptas, na, negalėjau atsispirti.
sweetka , ačiū už receptą!
Čia mano lazdos! Mums labai patiko!

Kviečių-rugių grissini su svogūnais ir sezamo sėklomis
sweetka
oho, kaip sklandu, gražu! o spalva gniaužia kvapą
Suslya
Svetik, šiandien aš padariau grissinila lazdeles storesnes, maniau, kad plonos bus sausos, bet norėjau kažko minkšto, į tešlą įpyliau truputį vandens, padidinau druską, o visa kita - pagal receptą.

Kviečių-rugių grissini su svogūnais ir sezamo sėklomis

labai skanios pagaliukai, man ir dukroms patiko, ir mūsų tėtis negrįžo iš darbo, bet mes jį paliksime ... gal ...
Lisso
Kviečių-rugių grissini su svogūnais ir sezamo sėklomis

priimk, šeimininke !! nepamirškite užrašo ant talpyklos neskaityti !!! Na, nėra kito tinkamo, ne tas !!!

Ačiū, šiek tiek įpylė labai kietas vandens gabalėlis, kitaip kažkaip išsigandau, jis buvo visiškai gumulas, įpyliau 30 ml. o druskos man nepakanka! Aš duosiu 3 šaukštelius šaukštų, bet skanu baisu! ir ne per daug! ir atrodo puošniai!
sweetka
gee-gee ... Liusai, tavo grissini atrodo kaip bambuko lakai, puiku!
Kviečių-rugių grissini su svogūnais ir sezamo sėklomis
Lisso
Sho nesmaigstykite iki

šis man labai ilgai iškočiojo, netilpo į kepimo skardą, todėl aš jį paguldžiau gyvačių bangomis ir jis pasirodė kietas
Inusya
Taigi mano plaukai susimušė ... Svetik, ačiū, aš jau antrą dieną juos slėpiau nuo savųjų, ir jie viską apuostė, kol randa ...
Kviečių-rugių grissini su svogūnais ir sezamo sėklomis

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas