Pomidorai "Ogonyok"

Pomidorai "Ogonyok"

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
pomidoras	3 kg
česnakai (nuluptos skiltelės)	1 stiklinė
aštrus pipiras	2 ankštys
krapai	1 paketas
petražolių	1 paketas
actas 9%	1 stiklinė
cukraus	1 stiklinė
druska	1 valgomasis šaukštas l. su skaidriu

Gaminimo būdas

• Šiuo labai skanaus mėsos (ir ne tik mėsos) prieskonių receptu daugiau nei prieš 10 metų su manimi pasidalijo darbo kolega.
• 1. Pomidorus, česnaką ir pipirus sumalkite maišytuve.
• 2. Į daržovių mišinį įpilkite acto, cukraus ir druskos, kas 15 minučių maišykite 3 valandas.
• 3. Suberkite smulkiai supjaustytas žoleles, išdėliokite į stiklainius, laikykite šaldytuve.

Pastaba

Jei nėra aitriosios paprikos, įdėjau pusę raudonųjų maltų pipirų pakelio. Jums nereikia pridėti žalumynų. Man nereikėjo laikyti ilgiau nei mėnesį, jie valgė

Man patinka viskas aštru, tikrai tai padarysiu.
O kiek tai yra pagal apimtį?

[metel_007]

metel_007 , Visada dedu į skirtingo dydžio stiklainius, niekada nekėliau sau tikslo išmatuoti tūrį, nors tai darau kiekvienais metais. Aš galiu pasakyti tik labai apytiksliai 2,5 litro.
Mūsų šeimoje visi labai mėgsta „Ogonyok“, valgo su dideliu malonumu. Tikiuosi, kad ir jums tai patiks.

Aš jau seilėjau, man atrodo, kad tai taip miela, mūsų šeimoje yra visi aštrūs meilužiai.
Aš tikrai pabandysiu tai padaryti. Tik klausimas - ar galite praleisti mėsmalę, ar ji bus didelė, geriau maišytuve?

Receptas nuostabus, patvirtinu! Aš tai dariau daugelį metų, ir tai visada vyksta su kaupu! Tik be petražolių ir krapų būtinai išbandysiu jūsų versiją. Ir suku į mėsmalę. Ačiū, kad įdėjote „Spark“!

[nika77]

nika77, būtinai atlikite. Manau, tau patiks. Aš tai darau maišytuve. Pasirodo homogeniškesnė ar panašiai.
kweta, džiaugiuosi, kad jums patiko. Ačiū už jūsų atsiliepimus

[yuli-ba]

Ir prisijungiu prie pagyrų: labai skanu (pirmiausia patikrinau - išviriau - tada patvirtinau). Dėkoju, yuli-ba.

[TATbRHA]

Skanaus, TATbRHA... Džiaugiuosi, kad tau patiko

Ar galiu įdėti savo 5 kapeikas pagal šį receptą. Aš ten taip pat dedu bulgariškų pipirų ir krapų nededu. Ir jei šis mišinys virinamas 15 minučių, tuomet galite jį paprasčiausiai susukti į sterilius stiklainius ir laikyti nebe šaldytuve. Už 3 kg pomidorų įdėjau 1 kg paprikos. O žiemą naudoju visur, kur man reikia kažko pikantiško. Puikus receptas. Labai patogu, kad ten galite pasiimti visus neatitinkančius standartus. Dabar tik susuku pomidorus ir jau dedu ant padažo kai kuriuos sūrius, kurie netinka siuvimui.

Neįmanoma, bet būtina, kaip sakoma. Kitas variantas: vietoj pomidorų imkite 3 kg paprikų. Jūs negalite pridėti acto. Tačiau variacijomis skonis, žinoma, bus kitoks.