Pilafas „Panasonic“ multivarke

[VĖL dėl pirminės temos perkėlimo į kitą antraštę]

Pilafas „Panasonic“ multivarke

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Mėsa (aviena arba veršiena)	750 g
Ryžiai (pageidautina garuose)	4-5 puodeliai (multivarkui)
Morkos	5 - 7 vnt.
Nusilenkti	5 - 7 vnt.
Česnakai	1 galva
Avinžirniai (įvairūs žirniai), mirkyti 10-12 valandų	3/4 iki 1 puodelio
Zira
Prieskoniai
Druska
Daržovių aliejus
Vanduo (2 priemonės ryžiams)

Gaminimo būdas

• Supilkite aliejų į puodą ir įjunkite kepimo režimą 40 minučių.
• Dėkite nuosekliai pjaustydami, nenutraukdami kepimo režimo:
• - lankas,
• -morkos,
• - česnakai,
• - mėsa + iš anksto mirkyti avinžirniai (plovo žirniai, nusipirkau vokišką pakelį, vadinamą avinžirniais),
• Tada kepkite viską kartu kepimo režimu iki nustatyto laiko pabaigos, keletą kartų maišydami.
• Tada suberkite ryžius su prieskoniais, nuplautus ir absorbuotus vandenyje,
• verdančio vandens 2: 1,
• perjunkite į plovo režimą ir virkite neatidarę dangčio, kol neišjungsite.
• PASTABA: Aš imu „Mistral“ ryžių veislę „Indica Gold“, arba Krasnodaro „Golden“, arba italą su virėju ant raudonos pakuotės. Iš jų atrodo, kad indika yra ilgagrūdė, likusi dalis yra apvali.
• Svarbiausia, kad jie nebūtų ploni ilgagrūdžiai ryžiai ir būtų geriau garinami.
• SVARBU:
• - Tikslios 2–1 VIRIMO vandens ir ryžių proporcijos
• - Ryžius reikia iš anksto nuplauti ir mirkyti vandenyje
• - Prieš klojant geriau sumaišyti su prieskoniais ir druska
• - Klokite tada, kai visas mėsos vanduo visiškai išgaruoja ir lieka tik aliejus
• - Prieš pilant vandenį, kepkite sausus ryžius kartu su zirvak (mėsa ir morkos su svogūnais), kol pasidarys permatomi ir geriau nepermatomi.
• - Nemaišykite užpylę vandens iki pat virimo pabaigos, galite rinkti tik į skaidrę, tačiau daugialypėje viryklėje geriau visiškai neliesti.

Pastaba

VĖL dėl pirminės temos perkėlimo į kitą antraštę
„Pilaf“ receptas pritaikytas multivarkui.

TOLESNIS APTARPIMAS APIE PLAUKŲ VIRIMĄ MULTICOOKER

[Dėkite nuosekliai pjaustydami, nenutraukdami kepimo režimo]

Sveika, Aleksandra.
Labai ačiū už receptą, aš tikrai noriu pabandyti virti plovą naudodamas jį.
Bet animacinį filmą turiu tik dieną, o aš tik mokausi, todėl nesu gerai susipažinęs su įmantrybėmis, pavyzdžiui, tu rašai:
"...Dėkite nuosekliai pjaustydami, nenutraukdami kepimo režimo:
- lankas,
-morkos,
- česnakai,
- mėsa + iš anksto išmirkyti avinžirniai (plovo žirniai, nusipirkau vokišką pakelį, vadinamą avinžirniais) ... "
Kaip šitas? Ar yra tokia galimybė? Kaip tai daroma? Tiesiog atidarykite dangtį? Taigi kas bus toliau?

[mmmkinu]

mmmkinu
taip, tiesiog atidaryk.

Kas toliau? Ar norite užsidaryti, jei norite kepti atviru dangčiu kaip keptuvėje

Forume yra visas skyrius tiems, kurie įvaldo multivarką, tai labai gera pagalba standartinėms instrukcijoms

Aleksandra, labai ačiū.
Ėjau mokytis