Slapukai "Ogonyok"

[🔗]

Slapukai "Ogonyok"

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Sviestas	100 g
Kvietiniai miltai	1,5 šaukštai.
Kepimo milteliai	1,5 šaukštelio.
Druska	2/3 šaukštelio
Cukraus pudra	1 šaukštelis
Garstyčios	1 šaukštelis
Aštrus pomidorų kečupas	5 šaukštai. l.
paprika
Vanduo ar alus	6 ~ 7 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Sutarkuokite šaldytą sviestą.
  
• Supilkite miltus, druską, cukraus pudrą ir kepimo miltelius. Pagal skonį įpilkite raudonųjų pipirų. Maišykite šaukštu.
  
• Įpilkite kečupo, garstyčių ir 5 šaukštus ledinio vandens arba alaus. Išmaišykite. Įpilkite tiek vandens ar alaus, kiek po šaukštą, kad gautumėte minkštą, šiek tiek lipnią tešlą.
  
• Kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi. Įdėkite tešlą, lengvai pabarstykite miltais, kad neliptų, ir iškočiokite į ~ 5mm storio sluoksnį.
  
• Ant viršaus lengvai sudrėkinkite tešlą ir pabarstykite sausomis žolelėmis.
  
• Supjaustykite plonomis juostelėmis. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki t = 180 ~ 200 ° C, kol suminkštės (20 ~ 25 minutes).
  
• Išimkite iš kepimo skardos, atvėsinkite ir padalykite juostelėmis išilgai pjūvių.
  

Pastaba

Receptas paimtas iš čia: 🔗
Mano nuotrauka.
Tešlą iškočiojau ne daugiau kaip 5 mm, tačiau kepimo metu jos apimtis labai padidėjo! Kitą kartą vyniosiu ploniau.
Dukra vėl veikė kaip ragautoja, ji sakė, kad jos skonis buvo kaip picos pluta, ir ji mėgsta picą! Koks buvo aromatas kepant sausainius ... tikrai primena picos aromatą.

[ustugovas]

ustugovas
Sergey, ačiū!
Miltiniai sausainiai „UŽ“, pamačiau! Nors iš nuotraukos sunku suprasti, kokiai rūšiai (cukrui, sviestui, sausainiui ir kt.) Priklauso šis sausainis ... Anądien planavau visiškai kepti cukraus sausainius iš miltų „UŽ“. Visą savo suaugusiųjų gyvenimą kepiau šiuos sausainius iš aukščiausios kokybės kvietinių miltų, dabar noriu pamatyti namiškių reakciją siūlydama jiems tuos pačius sausainius, bet pagamintus iš viso grūdo miltų, įdomu, kaip jie „priims“ .. .
Sergejau, kai tik sausainiai bus paruošti, receptą kartu su nuotraukomis būtinai atnešiu į forumą ir viską išsamiai pasakysiu.

[Mažas]

Mažas, atrodo taip apetiškai! Parodžiau nuotrauką savo vyrui, užsisakiau alui ...

[Mažas]

Mažas, atrodo taip apetiškai! Parodžiau nuotrauką savo vyrui, užsisakiau alui ...

Sternushka
Ačiū mieloji ! Aš taip pat kepiau savo alų, jis man labai patiko, bet ... Aš sakiau, kad „česnakiniai“ kaltiniai (kepami tą pačią dieną) yra iš konkurencijos! Na, jei jūs taip pat atsižvelgsite į tai, kad aš nesigailėjau čili „Ogonyok“, tai labai gali būti net ... Aš esu dosnus su čili visuose patiekaluose!