Chantalas
Koldūnai su slyvomis
Kategorija: Receptai
Ingridientai
Tešla:
Miltai (persijoti) 350 g
Pienas 125 ml
Druska 1 šaukštelis
Sviestas
(kambario temperatūra) 60 g
Kiaušiniai (lengvai plakami) 2 vnt.
Užpildymas:
Mėlynos slyvos be kauliukų
(pabarstykite citrinos sultimis
kad netemtų) 16 vnt.
Cukrus 60 g
Malto cinamono 1 arb
Tarkuoto muskato 1/8 arb
Pabarstymas:
Smulkiai supjaustyti graikiniai riešutai
(Į likučius dedu įdaro) 40 g
arba duonos trupiniai
kepti kelias minutes
svieste () 60 g
Gaminimo būdas

Į dubenį persijokite miltus ir druską. Plakite kiaušinius ir sviestą, kol gerai susimaišysite. tada įmaišykite miltus, įpilkite nemažai pieno, kad gautumėte kietą tešlą. Dėkite tešlą ant miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite 10 minučių, kol pasidarys vientisa ir elastinga. susukite į rutulį, uždenkite ir palikite 30 minučių.
Sumaišykite cukrų, cinamoną ir muskato riešutą. Susukite (arba supjaustykite - kaip esate įpratę) apskritimus, kurių skersmuo yra apie 7,5 cm. Į apskritimo vidurį įdėkite pusę slyvos, pabarstykite cukraus mišiniu, uždenkite antrą slyvų pusę ir antrą tešlos apskritimą, gražiai suspauskite ir virkite verdančiame pasūdytame vandenyje apie 12 minučių. Paruoštus koldūnus apibarstykite riešutais ir patiekite su grietine.

Pastaba
Forume neradau panašaus recepto, todėl nusprendžiau kabutėse dėti „savąjį“, nes pats nesugalvojau, bet paėmiau iš kulinarinės knygos ir ilgai naudojuosi su malonumu laikas .. Atrodo iš Vengrijos virtuvės

Skanaus!

nuotraukos nėra, nes dar ne sezonas

Deni
Ar jums reikia mėlynos slyvos?
raudona kefa
Man labiau patinka koldūnai ant choux tešlos, be kiaušinių, bet jūsų įdaras yra labai įdomus, turiu atkreipti dėmesį. Tai skirta tau .
Živčikas
Iš tikrųjų įdaras įdomus.
Chantalas, ačiū už receptą.
O man labiau patinka garuose virti koldūnai.
Chantalas
Deni, Aš tai dariau tik su mėlynomis, pabandykime ir pasakok mums, kaip sekėsi

raudona kefa, ačiū, tiesą sakant, šiame recepte ir tešla yra labai skani, kai tai padariau pirmą kartą - maniau, kad tai klaida recepte, pasirodė nepatogu, bet kai gerai išminkai, tampa lygus, lygus, elastingas - aš tiesiog manau, kad ilgas minkymas, žinoma, yra minusas, būtina bandyti išminkyti jį į HP

Živčikas, Manau, kad tai yra skonio reikalas, niekas netrukdo jiems garuoti

Visi receptai

Atsitiktiniai receptai

Daugiau atsitiktinių receptų
© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas