Verdantis vandens šokolado pyragas

Mergaitės, ar į tešlą pilate augalinį aliejų?
Aš kepiau orkaitėje. Viršutinė dalis lipni, bandžiau subyrėti - tai reiškia, kad nepakepta. Sodos skonio nėra, tačiau yra aliejaus skonio. Tai beveik nejaučiama gatavame pyrage. Bet, manau, reikia išbandyti su lydytu sviestu. Apskritai, skanu ir daug!

[Kitiara]

Kitiara Aš pilu Oleiną ir nekvepiu ...

Mergaitės, aš grįžau su šokoladu.

Šiandien smarkiai sumažinau cukrų - paėmiau lygiai pusę, vieną stiklinę. Rezultatas tas pats - teigiamas. Visa kita griežtai pagal receptą. Pasirodė labai aukšta - apie 10 cm.

Grietinė - grietinė + sviestas + pora šaukštų cukraus pudros + 1 apelsino žievelė. Antpilas - tarkuotas šokoladas + „Ukrasos“ konfeti.
Tigro jauniklis taip pat yra Ukrasovsky (aš taip pat turiu Kalėdų senelį su NG pyragu, sniego mergelė ir Ukrasovsky eglutė nebuvo suvalgytos, nors pyragas greitai paliko ..).

[alyona]

alyona koks gražus ....... protingas ... ir dabar, klausimų eilės tvarka ... ... šiandien noriu išbandyti dar kartą, ar pasiėmei lygiai pusę ingredientų ??? Aš turiu mažą animacinį filmuką, bet tai nėra klausimas, kiek centimetrų turėjai tortą aukščio ???
Nenukrypo nuo recepto, nieko savo nepridėjo ??? Be to, ką padarė pusė visko ???
Rytoj prie slenksčio bus svečiai, todėl noriu dar kartą paruošti skanų dalyką, o svarbiausia - kiek laiko iškepė animaciniame filme ir kiek daugiau ???

[Svetikas]

Svetikas, dienos metu nėra interneto prieigos, jei nevėlu, parašysiu:
Viską matavau pagal receptą, tik vietoj 2 stiklinių įdėjau 1 stiklinę cukraus. Kad nevartotų daug cukraus.
Bet tuo nesustojau ir į kremą įmaišiau šiek tiek cukraus.
Iš įpročio pyragas man pasirodė šiek tiek saldus, tai tikriausiai po „NG“ bezeshny.

Kažkas aukščiau rašė, kad mažo daugelio receptą galima sumažinti perpus. Aš visiškai su tuo sutinku. Paimkite lygiai pusę visų ingredientų, viskas bus gerai.

taip nutiko man, kombinuotas „Hodgepodge“ paėmė kremą iš šio pyrago, o pats receptas ... ant limonado, nepamenu, iš kur toje vietoje pavogiau, bet prisiminiau, kad jis labai gerai kyla iš limonado, čia yra mano nesugadintas







Monetą paslėpiau pyragėlyje ...: oho: to buvo smagu svečiams ieškoti, jie to nerado iš pirmo bandymo, o tada nuėjo antrą ratą, tada mano moneta pateko į bankininkas, kaip sakė mano vyras, pinigai į pinigus

Bet aš pamiršau nufotografuoti pjūvį, čia buvo keturi sluoksniai

[Svetik_,]

Svetik_, pasirodė toks orus tortas!
Tik nesuprantate, kokį kremą turite? Kodėl grūdai?

[Svetik_,]

Svetik_, pasirodė toks orus tortas!
Tik nesuprantate, kokį kremą turite? Kodėl grūdai?

Živčikas
Greičiausiai tai yra manų kruopos kremas.Svetik_ , Aš esu teisus ? Ir grūdai matomi, nes manų kruopos iš pradžių buvo didelės, tokiam kremui aš visada renkuosi smulkiausią maltą manų kruopą, su ja pasirodo neįprastai subtilios konsistencijos kremas!

Merginos yra visiškai tokios, kaip manė ... iš manų kruopų, kai ją ruošiau ... o aš nemušiau mikseriu, jau kepiau naktį ir nenorėjau nieko pažadinti ..... ...

Krosh, ketinau gaminti tokį kremą, bet man kilo labai kvailų klausimų: ar tokiam kremui reikia pridėti kondensuoto pieno? Aš jos neturiu, ar galėčiau pakeisti cukrumi? Jei ne, ar reikėtų užvirti sutirštintą pieną?

[Ksenijus]

Krosh, ketinau gaminti tokį kremą, bet man kilo labai kvailų klausimų: ar tokiam kremui reikia pridėti kondensuoto pieno? Aš jos neturiu, ar galėčiau pakeisti cukrumi? Jei ne, ar reikėtų užvirti sutirštintą pieną?

Ksenijus
Ne, tai visai nebūtina, galite ją pakeisti cukrumi, medumi, uogiene ir kt.ir galima visai be saldumynų, šiame kreme pagrindinis dalykas yra manų košė, plakta su sviestu. Na, jei darote su kondensuotu pienu, tada jis turėtų būti „žalias“, nors tinka ir virta, o kakava / kava, kondensuota su cukrumi, iš tikrųjų yra daugybė variantų.

Tokį pyragą ruošsiu gaminti orkaitėje, nes trūksta multivarko (apskritai šiandien tik jūsų šakute sužinojau, kad gamtoje yra toks gyvūnas - multivarkas). Laikykite man kumščius - labai reikia, kad viskas pasisektų.

Aš perskaičiau jį čia: kai kurie pyragai neišeina - jie ant viršaus užrašo plutą ir įtrūkimą, bet viduje drėgna ... taigi, deja, nepamenu kur, bet neseniai skaičiau, kad taip yra dėl aukšta temperatūra orkaitėje (kaip suprantu, „aukšta“ specialiai šiam produktui). Tai yra, galite išbandyti orkaitę žemesnėje temperatūroje.
Neseniai sausainiams pirmiausia pašildau orkaitę „viršutinio ir apatinio uždegimo“ režimu, o kepu „tik apatinio uždegimo“ režimu arba sureguliuoju, kai pasiruošęs.

Valio !!! Prisiminiau, kur perskaičiau, ir radau ... bet iš svetainės nėra jokio slapuko

KAS NETINKAMA MANO TORTAI?

Viršuje yra pyrago plyšys

Kepkite pyragą orkaitės viduryje, ne per aukštai, ir patikrinkite orkaitės temperatūrą, ji neturėtų būti per aukšta - per daug šilumos pluta susidaro per greitai, tačiau plutai toliau kylant, galiausiai viršutinė pluta krekas.

Mano pyragai visada genda viduryje

Orkaitė nėra pakankamai karšta arba tešlos keptuvė nėra pakankamai aukšta. Į orkaitę patenka šaltas oras ir pyragas nusėda.

Pyragas yra paruoštas išorėje, bet nėra kepamas iš vidaus.

Orkaitė per karšta arba indas per aukštas. Jei pyragas pradeda degti, uždenkite jį folija ir kepkite toliau.

Tortas neišlenda iš formos

Prieš išimdami iš orkaitės, patikrinkite, ar keptuvė tinkamai padėta su popieriumi, ir palikite pyragą keletą minučių. Jei problema išlieka, apvyniokite drėgną rankšluostį aplink formą, leiskite jai keletą minučių pasėdėti ir nuimkite plutą.

Kodėl mano tortas nekyla?

Tikriausiai tešla buvo perpildyta ir tapo per tiršta. Taip pat patikrinkite, ar orkaitė įkaitinta iki reikiamos temperatūros - jei per šalta, pyragas nepakils.

Merginos, noriu pasidalinti savo pastebėjimais. Aplankė dukteris, iškepė 2 šokoladus. Jie neturi multivarko. Pirma, senesniam kepimui - visa norma su soda ir kepimo milteliais. Viskas buvo kepta taip, lyg būtų normalu, bet buvo kiek drėgna, kaip jiems atrodė, bet aš žinau, kad tai yra normalus rezultatas (toks turėtų būti šokoladas). Ir už antrą kepta 1 norma, bet pamiršote įdėti kepimo miltelių, arba, tiksliau, sumaišykite maišelius ir vietoj kepimo miltelių įdėkite vanilino. Bet aš noriu jums pasakyti, kad ši parinktis pasirodė esanti geresnė nei ankstesnė. Tada trečią kartą, kai kepiau vyresniajam, kad būtų užkandžiamas, sąmoningai vietoj kepimo miltelių įdėjau sodos (tai yra 2 normos sodos, 1,5 arbatinio šaukštelio ir 1,5 arbatinio šaukštelio). soda nebuvo perteklinės pasiūlos. Taigi viskas.

Merginos, o kokioje temperatūroje ir kiek laiko reikia kepti orkaitėje?

[RybkA]

RybkA, ko niekas jums neatsako.
Pabandykite kepti kaip biskvitą - 170–180 laipsnių 35–40 minučių, tradiciškai patikrinkite donorystę.

Ir vėl kepiau - šalta.
Rytoj gaminsiu su šaldytomis vyšniomis ir plakta grietinėle.
Laukiame šios mėlynos ir violetinės spalvų schemos ...

[RybkA]

RybkA, kai kepsite orkaitėje, pasakykite mums.
Ir tada ilgai žiūriu, bet nedrįstu kepti, nes nėra multi.

[Živčikas]

Živčikas kas ten tokio baisaus?
Galų gale, receptas iš pradžių buvo skirtas orkaitei, o ne multivarkui.

Pagrindinis dalykas yra ne bandyti jį šiltai, bet leisti jam visiškai atvėsti.

Taip, bet kodėl visiems būna drėgna?
Gal Rubka bus sausa orkaitėje.

[Živčikas]

Živčikas iš pradžių ji šlapia
Kai kuriems jis kepa ne paprasčiausiai, bet drėgnas ir drėgnas nėra tas pats.

bet šlapia ir šlapia nėra tas pats dalykas.

Aš nesakiau, kad tai žaliava. Yra toks kvailas dalykas (aš nežinau kito žodžio).

[Živčikas]

Živčikas, todėl niekada nesakiau to, ką jūs sakėte žalias.
Tortas tinkama natūra šlapia savaime, ir jei nepavyksta, tada išeina neiškepęs.

Tai yra, jis neturėtų būti sausas kaip sausainis.

Kaip jau rašiau aukščiau, svarbu ne paragauti šilto, tada atrodančio žalio, bet kai jis visiškai atvėsta, keičiasi struktūra ir skonis (natūraliai, jei jis buvo visiškai iškeptas)

Merginos, o kokioje temperatūroje ir kiek laiko reikia kepti orkaitėje?

Alyonochka pasakė teisingai: 170–180 *, 40 minučių. Ir viskas puikiai iškepta

Kaip jau rašiau aukščiau, svarbu ne paragauti šilto, tada atrodančio žalio, bet kai jis visiškai atvėsta, keičiasi struktūra ir skonis (natūraliai, jei jis buvo visiškai iškeptas)

Visiškai! Tuo įsitikinau dar prieš NG, kai iš anksto ant pyragų kepiau „Verdantį vandenį“. Dvi dienas jis tiesiog stovėjo ant stalo, tiksliau, ant palangės, iš struktūros jis tapo panašus į paprastą šokoladinį biskvitą. Ji prisotino jį grynu romu - ir visi jo specifiniai skoniai = kvapas taip pat dingo. Pyragas buvo ah-ah-a-dumb pagal skonį !!!!

Šis pyragas turi stovėti 100% (jei išsaugosite). \

Aš tiesiog sumaišiau pusę ingredientų, bam ... ir vis tiek nevaliau rafinuoto sviesto. Pridėta naminių.
Pirmą dieną pyrage aiškiai jautėsi chalvos skonis.
Antrą dieną skonis yra rūdys. aliejaus nebėra. Tortas buvo labai labai skanus!

Aš kepiau pusę porcijos, kvapas šokoladinis, jis atvėsta.
Tešla buvo labai skysta, abejojau, ar pavyks
Dabar man kyla klausimas, kaip aš galėčiau jį supjaustyti pyragais? Neturiu laido ar dar ko nors ... Pasakyk man ir

[Ksenijus]

Ksenijus, o ar namuose yra eilė?
Tiks ir stiprus siūlas.
Padarykite pjūvius šonuose, įkiškite valą ir traukite, kad kirstų galus.

[Ksenijus]

Ksenijus , Aš taip pat neturiu stygų.
Pjoviau įprastu siūlu, dviem klostėmis.

Dabar man kyla klausimas, kaip aš galėčiau jį supjaustyti pyragais? Neturiu laido ar dar ko nors ... Pasakyk man ir

Ir aš negaliu pjauti siūlu
Peiliu, torto šonuose, ratu, supjaustau dviejų centimetrų gylį.


Tada gilesnis peilis ir vėl ratu ...

Ačiū.Vyko gaminti kremą. Mano vyras sakė, kad pyragas turi keistą kvapą ... Aš jį tepsiu grietinėle, rytoj pranešiu pagal jūsų skonį.

[amatininkas]

amatininkas , tai taip paprasta. Atlikdami pjūvius, įkiškite ne peilį, o siūlą (aš naudoju skaidrų, plonos meškerės pavidalu) ir traukite į priešingas puses. Pjūvis bus lygus., Ir laikas sutaupomas

[kolynusha]

kolynusha, Aš suprantu, kad tai paprasta, aš suprantu, kad visi taip daro, kad tai būtina padaryti, bet .. tai yra mano atavizmas, todėl ...... aš negaliu sau padėti ... ir man taip pat patinka tai labai tiek daug.

Pyragus visada drąsiai pjaunu peiliu, tiesiai į centrą.
Nors nebuvo punkcijų.

Apskritai naminis pyragas yra vertinamas. Kitą kartą į kremą įdėsiu šiek tiek rūgštumo, to nepakako.

Užvakar gaminau šį pyragą su plakta grietinėle ir šaldytomis vyšniomis.
Neblogai, bet pati vyšnia man nelabai patiko - vandeninga.
Noriu jai reikalauti konjako. ir bandykite šią parinktį dar kartą.

Aš susiduriu su kremu kaip recepte, manau, kad į grietinėlę įpilti sulčių ir citrinos žievelės, tai bus tik tiek.

[Tiems, kurie turi mažą animacinį filmuką.]

Tiems, kurie turi mažą animacinį filmuką.

Gal kas pravers.

RECEPTAS:
Miltai - 1,5 puodelio
Cukrus -1,5 puodelio
Kiaušinis - 1 (didelis)
Soda - 0,5 šaukštelio. l.
Kepimo milteliai - 1 pakelis
Kakavos milteliai - 4,5 valg. l.
Vanilinis cukrus - 1 pakelis
Augalinis aliejus (rafinuotas) - 0,2 puodelio
Pienas - 0,7 puodelio
Verdantis vanduo - 0,7 puodelio.
Stiklas 250 ml.
Sumaišykite sausus ingredientus, įpilkite kiaušinio, pieno, sviesto ir pabaigoje užpilkite verdančiu vandeniu. Sumaišykite. Tešla bus gana skysta. Patepkite animacinį filmą aliejumi iki pat puodo viršaus, pabarstykite manų kruopomis. Išdėkite tešlą.
KEPIMO programa 60 + 20 min. Pasirodė sausainis iki puodo viršaus. Atidarykite, patikrinkite pasirengimą lazdele. Atvėsinkite ir švelniai pasukite ant garintuvo įdėklo.
Labai geras pagrindas būsimam pyragui. Galima supjaustyti į 3 arba 4 sluoksnius.

[Ksenijus]

Apskritai naminis pyragas yra vertinamas. Kitą kartą į kremą įdėsiu šiek tiek rūgštumo, to nepakako.

Ksenijus
Mano mama taip pat mėgsta pyragus su „rūgštumu“, kelis kartus jau atlikau šiuos veiksmus, prieš tepdama kremą pyragus prisotinu „citrinos cukrumi“, nors kreme saldumą iš anksto atėmiau ...

Sveiki visi!
Hurray Hurray! Ir šokolado gavau ant verdančio vandens ... Aš labai jaudinausi, bet galų gale visiems patiko ir aš. Štai kokią dovaną aš gavau
🔗
Jie neturėjo laiko fotografuoti. Visi žinojo, kaip ...
Pasirodė du sluoksniai, grietinėlė ant manų kruopų, šokolado glajus, mastikos dekoracijos.
Kepkite orkaitėje 50 minučių ant apatinio uždegimo 170 laipsnių temperatūroje.

[Anyutochka]

Anyutochkakokį grožį sukūrėte! Torto papuošimas yra nuostabus! Ką tik padaryta!
O iš ko ta puokštė gražių rožių?

[Anyutochka]

Anyutochkakokį grožį sukūrėte! Torto papuošimas yra nuostabus! Ką tik padaryta!
O iš ko ta puokštė gražių rožių?

Dėkoju.
Mastikos rožės ant zefyrų, valgomos, rankų darbo

Į !!!

[Plaukų segtukas]

Plaukų segtukas, pats pyragas pasirodė geras. Balta ir juoda atrodo gražiai.
Kodėl pyragą supjaustėte daugiau pyragų?

[Plaukų segtukas]

Plaukų segtukas

[Plaukų segtukas]

Plaukų segtukas, pats pyragas pasirodė geras. Balta ir juoda atrodo gražiai.
Kodėl pyragą supjaustėte daugiau pyragų?

Mano lėta viryklė yra maža, todėl nusprendžiau, jei didieji bus supjaustyti į keturias, tai mano turėtų būti į tris. Atsiprašau, sutvarkysiu ...

[Andreevna]

Andreevna, dėkoju! Jaučiu, kad netrukus grįšiu prie jūsų sausainio ... Nėrimas rašo, kad jis švelnesnis nei iš orkaitės ...

[Anyutochka]

Anyutochka, tortas yra super! Rožių puokštė paprastai yra šauni!

[Anyutochka]

Anyutochka, tortas yra super! Rožių puokštė paprastai yra šauni!

Ačiū, pabandžiau.

[Špilkinas]

Sūnus ką tik priėjo ir ištiesė, žiūrėjo Špilkinas tortas:
"Beautyaaaaaaa" !!!!!!!!

Papuošti pyragus raukiniais, figūromis ir gėlėmis - tai moters būdas - jūs to negalite gauti, o čia tai paprasta ir stilinga, ir kaip skanu

Pagaliau aš atostogauju ir ramiai bandysiu tai padaryti

Tortų dekoravimas raukiniais, figūromis ir gėlėmis - tai moters būdas - to nepadarysi - o čia paprasta ir stilinga, ir kaip skanu

Taip, tai abstraktus ekspresionizmas.

[ROM]

Merginos, o kažkas bandė įdėti į tešlą ROM?

Aš ką tik kepiau pirmą kartą!

Visi žmonės, kaip ir žmonės, jau kepė praėjusiais metais ir net 7 kartus, bet aš ką tik priėjau prie jo ir tada mano sūnus spyrė šį vakarą, jie sako: „šis yra kaip Segtukai Aš tikrai valgysiu, darysiu, nebijok, mes tai baigsime "

Taigi man užplūdo 10 lašų skonio į verdantį vandenį ROM

Tai tik košmaras, kaip skaniai jis visą laiką kvepėjo, jis nupūtė mano stogą, aš dabar nuolat bėgu, tikrinu, kada atvės, kad galėčiau greitai jį nupjauti, pamerkti ir nelaukti, kol pavalgysi
ir tai nepaisant to, kad nesu didelis pyragų mėgėjas!

Realiai kvapas smogė smegenims, net negalvojau išnešti į balkoną atvėsti.