Mėsos terinas, sumaišytas su pistacijomis (Gegutė 1054)

Mėsos terinas, sumaišytas su pistacijomis (Gegutė 1054)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Vištienos faršas	500 g
Malta jautiena	200 g
Kalakutienos filė	1 krūtinė 300 g
Nuluptos pistacijos	50 g
Grietinėlė arba pienas	100 ml.
Bulvių krakmolas	2-oji. šaukštai
Vištienos kiaušinis	2 vnt.
Didelis svogūnas	1 kompiuteris.
Druska, pipirai ir visi jūsų mėgstami prieskoniai	skonis

Gaminimo būdas

• Nulupkite svogūną, stambiai supjaustykite ir įdėkite ten smulkintuvą, kiaušinius, pieną, krakmolą.
• Plakite viską, kol svogūnas visiškai susmulkės ir gausis purus kiaušinių mišinys.
• Maltą mėsą taip pat papildomai kapojo, kartu su svogūnų-pieno-kiaušinių mišiniu.
• Kalakutienos krūtinėlę supjausčiau mažais gabalėliais.
• Pistacijas valome - sumalame, bet ne į miltus, o į tokius didelius gabalėlius, aš tai padariau peiliu.
• Sujungiau viską ir į „Kenwood“ dubenį, viską suplakiau K formos purkštuku, kol pasidarė nuostabi būsena.
• Aš tai padariau silikoninėse formose, užpildžiau formą mišiniu, porą kartų pataikiau į stalą, kad, jei įmanoma, visos tuštumos būtų užpildytos.
• Virta turbo garo režimu 15 minučių
• Dalis to buvo padaryta AG.
• 
• 

Indas yra skirtas

4-5 porcijos

Panašūs receptai

Iš ožkos sūrio pagamintas terinas, pesto padažas ir saulėje džiovinti pomidorai (ožkos sūris, pesto ir saulėje džiovintas pomidorų terinas) (Gala)

Rūkytos žuvies terinas (Kaliausė)

Vištienos krūtinėlės terino ritinėlis su daržovėmis (MariS)

ir tokį grožį galima padaryti multivarke, skirtame garams silikono pavidalu? Man patinka šie „pyragėlių tipai!“

ir tokį grožį galima padaryti multivarke, skirtame garams silikono pavidalu? Man patinka šie „pyragėlių tipai!“

Žinoma, tai įmanoma. Tik laiku paaiškėja 40 minučių.

[Tanyulya]

Tanyulya

Ar viską bandėte tik su keptais svogūnais?
Įdomu, kaip skaniau ...