Švabų varškės pyragai

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Švabų varškės pyragai

Ingridientai

Kvietiniai miltai 500 g
sausos mielės 6 g
varškės 200 g
suminkštėjusios slyvos. Alyva 80 g
cukraus 60 g
kiaušiniai 2 vnt.
druska 0,5 šaukštelio
tarkuotos citrinos žievelės skonis
Tepimui:
trynys 1 kompiuteris.
pieno 2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • Miltus persijokite per sietą, kruopščiai sumaišykite su mielėmis, varške, sviestu, cukrumi, 2 kiaušiniais, druska ir žievelėmis. Užminkykite plastikinę tešlą. Padalinkite tešlą į 12-16 vienodo dydžio gabalėlių, suformuokite iš jų mažus apskritimus, dėkite juos į vieną sluoksnį riebalais išteptą formą. Įdėkite formą į šiltą vietą ir laikykite, kol pyragaičiai padidės dvigubai. Trynį išplakite su pienu. Šiuo mišiniu sutepkite tortilijas ir, jei norite, pabarstykite cukrumi. Įdėkite indą ant grotelių įkaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių maždaug 20 minučių. Patiekite tortilijas su troškintais vaisiais arba vaniliniu padažu.
  • Švabų varškės pyragai
  • Švabų varškės pyragai
  • Mano komentarai:
  • Minkiau tešlą pagal „Pelmeni“ programą. Ji ištraukė iš kibiro, sutraukė tešlą ant stalo iki elastingumo. Pasverta, padalinta į 16 vienetų po 59 gramus. Paliko šiek tiek tešlos gabalėlių iškrypimams. Ji susuko kamuoliukus, delnu susmulkino pyragus ir padėjo juos ant kepimo skardos. Uždengiau plėvele ir uždėjau ant korektoriaus, na ir t.t.
  • Jei norite, žievę galima pakeisti vaniliniu cukrumi. Pyragai yra nesaldūs ir skanūs!
  • Švabų varškės pyragai

Pastaba

Receptas iš daktaro Oetkerio.

sweetka
o jei jų nepabarstote cukrumi, ar galite vartoti jų tavo, su barščiais?
Gasha
Svetik, manau, kad tu gali. Tokiu atveju į tešlą įdėčiau dar mažiau cukraus ir įdėčiau smulkiai supjaustytų žalumynų.
alina-ukhova
Aš kepiau šveicarų paplotėlių rūšį - bandeles, man labai patiko paruošimas, tešla pakilo prieš mūsų akis, virti prireikė 40–50 minučių, ne daugiau, bet skonis ... labai ačiū, Gasha!
Švabų varškės pyragai
Įdomu, ar galite išsikepti tokius suktinukus su įdaru? reikia pabandyti.
Lozja
Gasha, ar tavo varškė buvo labai šlapia? Kadangi turėjau kažkokią galimybę, daviau visus produktus pagal receptą, tačiau turiu naminio varškės, todėl joje nėra papildomo skysčio (kaip jie mėgsta daryti parduodant svorį). Aš visa tai pažiūrėjau baseine, subraižiau ropę, kad skystyje būtų tik 2 kiaušiniai, su kuo jis turėtų maišytis? Na, aš pradėjau. Aš bandžiau, bandžiau surinkti visus šituos trupinius į krūvą, tada daviau dar vieną šaukštą grietinės, vėl kankinausi nesėkmingai. Aš pamiršau pasakyti, kad vis tiek nedaviau visų miltų, bet tik 400 g! Įmečiau į kombainą, jis kažkaip surinko tešlą į krūvą ir truputį minkė, jautė - kad ir kaip šiurkštus. Įpyliau dar truputį varškės išrūgų, suminkiau, įdėjau dar 20–30 gramų miltų ir atrodė, kad tada gavau normalią tešlą. Dabar bandelės skirstomos.
Dėmesio, kyla klausimas, kur aš praleidau? O gal iš tikrųjų visas varškės konsistencijos skirtumas?
Gasha
Aš taip pat turėjau naminio varškės, gerai išgręžto, todėl tešla taip pat buvo labai kieta ... Bet, nepridėjau skysčio, norėjau patikrinti, kas nutiks, jei nenukrypsiu nuo recepto. Aš gerai suglamžiau ant stalo rankomis - tešla tapo elastinga, bet vis tiek stora.
Lozja
Tada tai suprantama, o tai reiškia, kad to reikėjo, bet aš išsigandau. Mano svabų suktinukai atšalo (paskambinkite, pyragai neveikė, pasirodė, kad jie buvo suktinukai).
Dar neragavau, bet labai viliojančiai kvepia! Dėkoju!
Gasha
Lozja, tavo sveikatai! Todėl jie išaugo į bandeles, kad tešla buvo plonesnė
Lozja
Citata: Gasha

Lozja, tavo sveikatai! Todėl jie išaugo į bandeles, kad tešla buvo plonesnė

Gal būt. Aš ką tik išbandžiau. Mmmmmm blooperis! Yummy neįtikėtina, net nesitikėjau.Šaldytuve dažnai turiu varškės nedideliais kiekiais, receptą pakartosime vienareikšmiškai!
tingus
čia mano pyragai. Didžiulis ačiū už receptą! Aš tai padariau jau du kartus, o mano vis dar klausia.
Pagaminta sūdyta su česnaku
Švabų varškės pyragai
jei su virta kiauliena, pavyzdžiui, mėsainiu, tik daug skaniau
Švabų varškės pyragai
Omela
Ganyao aš šįvakar su tortilijomis.
Švabų varškės pyragai

Švabų varškės pyragai

Varškė praktiškai mirė senas, sausas. Miltai užtruko 450 g., 15 g. šviežios mielės. Kepdamas aromatas buvo visuose namuose !!! Sooooo skanus !!! Sonny pasiėmė visus fintiflyushki !! Ačiū!
Gasha
Jie yra čia!!! Čia jie mieli !!! Amalas !!! Ir Taska taip pat pirmiausia išsirinko visus fintiflyushki
Helena
Gasha, ačiū už receptą! Skanūs pyragai. Aš iš karto įdėjau 500 g miltų ir turėjau įdėti kelis šaukštus kefyro, kitaip tai buvo ne tešla, o trupiniai. Jei kas nors tai daro, pirmiausia išpilkite 400 gramų miltų ir, jei reikia, įpilkite daugiau.

Švabų varškės pyragai

Švabų varškės pyragai
Marysya27
O aš su bandelėmis ir Švabijos žvaigždėmis iš mažosios princesės tortilijos. Pasirodė skanu, tik pyragai buvo šiek tiek pereksponuoti
Švabų varškės pyragai

Švabų varškės pyragai

Švabų varškės pyragai

Švabų varškės pyragai

Švabų varškės pyragai
Pyragai pasirodė kaip paplotėliai. Aš iškart padariau receptą, vietoj žievelės įdėjau tik cinamoną. Iš anksto neskaičiau diskusijos. Kitą kartą dėsiu ir mažiau miltų, kad tešla būtų mažiau tanki. Tešlos neminkiau, dariau rankomis. Likusiai viskas nuobodu Ačiū už receptą
Helen
Privalo būti atliktas ...
Marysya27, turite šaunių pyragų ir žvaigždžių !!!
Panelė Avietė
Gasha, paimkite ataskaitą.
Tiesa, pasirodė, kad mielės labai gerai nenusileido ....... tešla atsirado labai blogai ...... bet vis tiek skanu.





Švabų varškės pyragai

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas