Žuvies sriuba su grietinėle

Kategorija: Pirmasis valgis
Žuvies sriuba su grietinėle

Ingridientai

Maža balta žuvis 2 vnt.
300–400 g
Krevetės 10-12 vnt.
Vanduo (vištienos ar žuvies sultinys) 1-1,2 l
Tirštas kremas 100-150 ml
Svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris.
Morkos 1 kompiuteris.
(griežinėlis)
vyšniniai pomidorai 5-6 vnt.
Česnakai 1-2 dantys
Bulvės 3-4 vnt.
Švieži žalumynai 1 valgomasis šaukštas l.
Daržovių aliejus 1/2 šaukštai. l.
Sviestas (ghee) 1/2 šaukštai. l.
Druska, prieskoniai skonis

Gaminimo būdas

  • Svogūną, pomidorus perpjaukite per pusę, morkas sutarkuokite stambia tarka, česnaką sutrinkite peiliu, bulves - gabalėliais.
  • Supjaustykite žuvį vidutinio dydžio porcijomis.
  • Keptuvėje įkaitinkite sviestą (daržovė + sviestas).
  • Dėkite svogūnus, morkas, pomidorus, česnaką, prieskonius - kepkite iki pusės.
  • Daržoves perpilkite į puodą, įpilkite bulvių, vandens (sultinio) ir troškinkite, kol bulvės suminkštės.
  • Įpilkite žuvies, krevečių, grietinėlės, žolelių - leiskite jai užvirti ir pavirkite keletą minučių, kol žuvis bus paruošta. Skonis ir druska.
  • Patiekdami į paruoštą sriubą įberkite žiupsnelį žalių svogūnų.

Pastaba

Sriubai naudojau vandenį, daržovių ir ghi mišinį.

Pasirodė labai švelni, neriebi, skoniui maloni sriuba su žuvimi ir krevetėmis.

Ir tai paruošiama labai greitai!

Skanaus!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas