Žuvies sriuba su ryžiais ir paprika (iš navaga ar bet kurios žuvies)

[Vei]

Žuvies sriuba su ryžiais ir paprika (iš „Navaga“ ar bet kurios žuvies)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Vidutinis Navaga (bet kokia žuvis)	2 vnt.
Bulvės	2-3 vnt.
Šaknies salierai	mažas gabalėlis
Saliero stiebas	2 stiebai
Mažos morkos	1 kompiuteris.
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Paprika raudona	0,5 vnt.
Didelis pomidoras, nelabai rūgštus	1 kompiuteris.
Kvapieji pipirai ir juodieji žirniai	3 vnt.
Lauro lapas	1 kompiuteris.
Kalendra (sėklos) arba žuvies prieskoniai	1/6 šaukštelio
Ryžiai	3-4 šaukštai. l.
Daržovių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
Žalieji (krapai, petražolės, kalendra)	skonis
Kaparėliai (jei yra)	1 valgomasis šaukštas l.
Pomidorai	8-10 vnt.
Citrinos griežinėliams ir alyvuogėms, smulkintoms žolelėms patiekti
Druska
Vanduo

Gaminimo būdas

• Siūlau pasilepinti žuvies sriuba. Žinau, kad ne visi gaminami su ryžiais, todėl patariu išbandyti. Naudota navaga, kurią nusipirkau mūsų brangiosios dėka Vei... Žuvis yra švelni, nėra labai riebi, ji gerai pasirodė sriuboje.
• - Išvalykite, nuplaukite žuvį, nuimkite akis ir žiaunas. (Man nepatinka, kai sriuboje esanti žuvis žiūri į mane! :)
• - Sutarkuokite morkas, supjaustykite svogūnus kubeliais ir patroškinkite puode nedideliame kiekyje aliejaus, kol ant svogūno pasirodys matomi aukso grūdeliai, įpilkite smulkiai supjaustytų paprikų, dar šiek tiek pakepinkite, nuolat maišydami.
• - Pomidorą supjaustykite kubeliais (geriausia be odelės), pašildykite su visomis daržovėmis.
• - Supjaustykite bulves perkeltine prasme, nuplaukite, supilkite salierą į kubelius ir supilkite į kepimą, nedelsdami užpilkite verdančiu vandeniu (2–2,5 litro), sumažinkite ugnį ir virkite, kol bulvės bus išvirusios.
• - Jei reikia, supjaustykite žuvį dideliais gabalėliais, suberkite į verdančią sriubą, suberkite nuplautus ryžius, kaparėlius. Pasūdykite sriubą, atsižvelgdami į kaparėlius (kaparėlių turiu druskos), užvirkite ir pašalinkite putas. Įdėkite petražolių šakeles ir krapų stiebus, susmulkintus saliero stiebus.
• 
• - Sumažinkite ugnį iki mažos, į keptuvę suberkite visus prieskonius, įdėkite vyšninius pomidorus likus penkioms minutėms iki pabaigos. Dar kartą nuimkite putas. Neleiskite sriubai per daug užvirti, ypač žuvies sriubai, ji pasirodys drumsta ir žuvis gali išsibarstyti.
• - Ryžių nevirkite, nes jie vis tiek vėliau išbrinks.
• - Patiekite su citrinos pleištais ir alyvuogėmis, jei tokių yra. Pabarstykite žolelėmis lėkštėse.

Indas yra skirtas

5-6 porcijoms

Laikas pasiruošti:

25 minutės

Pastaba

Vyšniniai pomidorai plaukioja taip gražiai nepažeisti, be to, jie yra saldūs ir labai papuošia sriubą.

Oi, kokia sriuba čia naktį atrodo!
Tiesiog kaip man tai patinka!
Ačiū, Olya!

[alba et atra]

alba et atra, malonu įtikti! Ir naktį sriuba nėra kenksminga!

[alba et atra]

alba et atra, malonu įtikti! Ir naktį sriuba nėra kenksminga!

Mėgstu ir ryžius, ir salierus, ir saldžiąsias paprikas, bet niekada nededu pipirų į žuvies sriubą, tai aš tik ir pabandysiu!

[alba et atra]

alba et atra, kažkodėl esu tikras, kad jums tai patiks!

[alba et atra]

alba et atra, kažkodėl esu tikras, kad jums tai patiks!

Net nedvejokite!
Aš gaminsiu ir valgysiu su malonumu, ir aš jums dar padėkosiu!
Aš labai gerbiu žuvies sriubas!
Šiuo metu girdžiu žuvies sultinio su salierais aromatą!
Įsivaizduoju, kokį kvapą turite savo virtuvėje!

[Ol,]

Ol, sriuba skaudančioms akims. Neabejoju, kad skanu.

[Rada-dms]

Rada-dms, kepimo pabaigoje įpilkite salierų?

Olyushka, kunigai, aš neatsisakyčiau atsisėsti prie stalo, bet priešais mane buvo tokia tauri sriuba, ir jie man davė didžiulį samtelį mano mažose rankose

Olchik, aš išsivirsiu sau tokią sriubą.Žuvies sriubą verdu tik su pomidorais ir agurkais, kaip naminis gyvatukas, nelabai gerbiu tokios žuvies sriubos kaip žuvų sriuba.
Jie niekada nevirdavo sriubos iš navagos ir nedėdavo salierų
Vakar nusipirkau sau porą navaga žuvų, bet jas jau marinavau ir vyniojau į foliją, šiandien gaminsiu jas pietums pas pusbrolį ar princesę.

[Ol,]

Ol, sriuba skaudančioms akims. Neabejoju, kad skanu.

Šiandien net maži vaikai valgė! Dėkoju už jūsų pritarimą, Angela!
Tėtis nuėjo minkyti tavo!

Pridėta 2016 m. Balandžio 28 d., Ketvirtadienį, 19.53 val

Rada-dms, kepimo pabaigoje įpilkite salierų?

Šaknis pradžioje troškinimo pabaigoje, o visi žalumynai arčiau pabaigos, pridėjau! Dėkojame už dėmesį receptui ir kad esate dėmesingi!

Pridėta 2016 m. Balandžio 28 d., Ketvirtadienį, 21:20

Olyushka, kunigai, aš neatsisakyčiau atsisėsti prie stalo, bet priešais mane buvo tokia tauri sriuba, ir jie man davė didžiulį samtelį mano mažose rankose

Taigi jūs jau turite asmeninį, gražų medinį! Aš tiesiog pilu jai sriubas!

Pridėta 2016 m. Balandžio 28 d., Ketvirtadienį, 21:21

Jie niekada nevirdavo sriubos iš navagos ir nedėdavo salierų

Tanja, tiesiog ši sriuba iš tolo primena naminį namelį, jei jį padarysite aštresnį, o pomidorai bus rūgštūs, tada bus beveik naminis namelis!

Ir jūs virsite navagą savo galva, ar išmeskite? Apskritai man apreiškimą, kad iš navagos galite virti žuvies sriubą, neseniai sužinojau - jie taip pat gamina iš stintų ir labai juos giria.
Aš tikrai gaminsiu maistą, nes artėja navagos sezonas.

Pabandykite pačioje virimo pradžioje įdėti gerą natūralų žuvų padažą (vietnamiečių, tajų, kinų), porą šaukštų vietoj druskos. Bus dar skaniau, garantuoju!
Shl. Atsargiai - sūrus žuvies padažas! Nekreipkite dėmesio į kvapą - per pusvalandį virimo jis dingsta, jei padažas yra kokybiškas. Aš naudoju jį namuose bet kokioms sriuboms, barščiams, daugiausia mėsai. Kaip tik vakar mes baigėme valgyti mėsos komandos namelį ... Kaip gyventi dabar ... Taigi mes išvirsime šią žuvies sriubą! Labai ačiū autoriui už receptą!