Kaip gaminti šokoladu aplietą vyšnių uogienę

[Skirta nėrimui!]

Kaip gaminti šokoladu aplietą vyšnių uogienę

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Šviežia vyšnia	1 kg
Cukrus	1 kg
Kakava	1 pakuotė (100 g)
kartaus šokolado	1 plytelė

Gaminimo būdas

• Jei norite pagaminti daugiau uogienių, galite padvigubinti maisto rinkinį. Virkite ne daugiau kaip dvigubas porcijas vienu metu, nes jei vartosite didelį kiekį, bus sunku išlaikyti uogų vientisumą. Toliau suprasite, kodėl.
• Šokoladu padengtos vyšnių uogienės gaminimas
• 1. Iš vyšnių pašalinkite sėklas, suberkite jas į platų dubenį ir užpilkite cukrumi.
• 2. Kai vyšnios bus sultys, padėkite dubenį ant ugnies ir labai daug !!! švelniai maišant, užvirkite.
• 3. Leiskite vyšnioms „pailsėti“ ir, kol atvės, maitinkite gautu sirupu.
• 4. Kiaurasamčiu ar sietu išimkite vyšnias iš sirupo, užvirkite sirupą.
• 5. Vyšnias panardinkite į kiaurasamtį sirupe. Leiskite jam užvirti ir atvėsti.
• 6. Pakartokite 4 ir 5 procedūras dar 3 kartus. Per šį laiką vyšnios turėtų būti gerai prisotintos cukraus sirupo ir įgyti tam tikrą kietumą. Taigi, vyšnios gali termiškai apdoroti 5 kartus su pertraukomis, kol visiškai atvės.
• 7. Jei yra daug sirupo, perteklių galima atskirai išpilti į stiklainį ir kamšti.
• 8. Paskutiniame, penktame panardinime, vyšnias švelniai perkelkite į dubenį sirupo, atsargiai maišydami įpilkite kakavos, tarkuoto juodojo šokolado porcijas ir troškinkite ant silpnos ugnies.
• 9. Po 5 minučių išjunkite ugnį ir įdėkite šokolado uogienę į mažus (250 g) sterilius stiklainius. Uždarykite metaliniais dangteliais ir laikykite kambario temperatūroje.

Laikas pasiruošti:

2 dienos

Pastaba

Skirta nėrimui!

Recepto vieta yra laikina!
Kadangi tai duonos skyrius ir tiesiog būtina receptą perduoti „Kroshi“, aš laikinai paskelbiu receptą čia, toliau perkeldamas į atitinkamą forumo temą arba ištrindamas ją kaip nereikalaujamą!

Šį receptą gavau paštu, ir man tai pasirodė labai įdomu!
Aš pats nevalgau tokių dalykų, ypač su šokoladu (man nepatinka!), Bet norėčiau tai parodyti visiems forumo vartotojams, o ypač Pagrindiniam forumo „jam“ gamintojui „Kroche“ - bumas išbandyti šio recepto kokybę!

Dėmesio! Vyšnias turite laikyti šokolade, kad nepasiektų jūsų vyras ir vaikai. Atiduokite atostogoms po valgomąjį šaukštą. Bet tai, žinoma, pasisuks. Nurodymai, kaip gaminti vyšnias šokolade, pasirodė ilga, o pats procesas kėlė nerimą. Bet verta !!! Mėgaukitės arbata!
Pirmiausia gausite nuostabią šokolado-vyšnių pastą, „užtepą“ vaikams ant sumuštinių.
Antra, nuostabus pyragų ir pyragaičių įdaras arba ledų, jogurto ar želė priedas ruošiant desertą.
Trečia, indelį šokoladu aplietos vyšnių uogienės galima pateikti kaip dovaną kiekvienam, ir visi bus labai patenkinti ir nustebinti originalia ir skania dovana.

Skanaus

Panašūs receptai

Vyšnių uogienė (duonos virimo aparate) (Didžėjus)

Vyšnios savo sultyse multivarke „Scarlett 411“ (* Anyuta *)

Uogienė „Vyšnia šokolade“ su konjaku (ang-kay)

Oi ačiū! Dabar aš žinau, kur pritvirtinti gerai ooooo kartaus šokolado plytelę! Aš nuėjau išlaisvinti vyšnią iš duobių arba duobes nuo vyšnių.

[Kaip gaminti šokoladu aplietą vyšnių uogienę]

Kaip gaminti šokoladu aplietą vyšnių uogienę

Skirta nėrimui!

Recepto vieta yra laikina!
Kadangi tai duonos skyrius ir tiesiog būtina receptą perduoti Kroshi, aš laikinai paskelbiu receptą čia, toliau perkeldamas į atitinkamą forumo temą arba ištrindamas ją kaip nereikalaujamą!

Oi, neištrink !!! Jis vis dar paklausus! Dabar aš jį atgaivinu ir tuo pačiu metu rengiu jam fotosesiją. Aš paskelbsiu nuotraukas ir tada nuspręsiu, ką su jomis daryti.

Zhdemssss

Jau siunčiu į „Radikal“

Aš noriu jus nedelsiant perspėti! Jo nebus įmanoma suvynioti, na, galbūt, galbūt labai mažo, viliojančio stiklainio. Norite valgyti iškart, čia ir dabar. Ir tai nepaisant to, kad vaikų tą akimirką nebuvo namuose, kitaip nebūčiau susukęs vieno indelio.

Taigi, pradėkime tvarkingai ...

Aš pašalinau iš vyšnios sėklas, padengiau cukrumi ... Aš nenusiėmiau.
Vyšnia davė sulčių, o aš viską užvirinau ir išjungiau.



Kai viskas atvėso, vyšnių į sirupą negavau, tiesiog per sietelį supyliau sirupą į kitą puodą. Taigi liejosi iš vienos į kitą ...







Ir viriau



Tada ji išsijungė ir išsiuntė vyšnias į sirupą ... Tai tik nuotraukoje, taigi, tiesą sakant, labai tvarkinga ...





Taip penkis kartus ...
Tada ji paėmė pakelį kakavos ir plytelę sooooo karčiojo šokolado. Dėl visos meilės šokoladui negalėjau jo suvalgyti. Taigi nosinaitė viena gulėjo šaldytuve ... ilgai ... labai ilgai ...
Iš pradžių sąžiningai norėjau patrinti ant trintuko ... Tada man kilo mintis - KODĖL? !!! Buvo naudojamas maišytuvas, bet kokiu atveju ištirpkite ...



Paskutinį kartą vyšnia buvo verdama kartu su sirupu. Palaipsniui pridedama kakavos



tada buvo naudojamas šokoladas



praėjo penkios minutės



Ir čia yra rezultatas


Fone yra žinomas stiklainis, gerai, labai mažas

Sakyti, kad tai skanu, reiškia nieko nesakyti! Ooooooooooo skanu.

PS Cherry mane jau paliko. Šiemet vienas medis visiškai nedavė vaisių
Ir aš jau apdorojau kitą derlių. Kai perskaičiau šį receptą, iš šaldiklio ištraukiau prieš dvi savaites šaldytų vyšnių maišą ... Rezultatas puikus. Taigi žiemą galite gaminti ir iš šaldytų vyšnių.

Puiku Recepto autoriaus dėka receptas turi teisę į gyvybę

Laukiame kito stiklainio, kas bus kitas

Kokio skonio uogienė? Labai saldus?

Oi, gaila, šiemet liksime be tokios uogienės, mielai ją virčiau, bet mūsų vyšnios jau išvyko

Kokio skonio uogienė? Labai saldus?

Paprastoji vyšnių uogienė yra saldesnė. Kaip galėčiau paaiškinti? Šokoladinių triufelių skonis, kai toks kakavos kartumas + vyšnia.
Nuo vaikystės mėgstu šiuos naminius trumus - iš pradžių juos gamino mano prosenelė, paskui močiutė, paskui gaminau savo vaikams, anūkas dar neskaičiuoja, jam tik pustrečių metų. Ir iš visų uogienių man patinka tik vyšnios. Apskritai man šis receptas sujungė du mėgstamus skonius nuo vaikystės į vieną skanų KAŽKĄ!

Jei nesuvyniojate, tada galbūt galite vartoti mažiau cukraus. Ir jei atsižvelgsite į tai, kas gaunama iš šaldytų vyšnių, tada jūs negalite suvynioti, bet prireikus virti.
Na, reikia vartoti tikrą kakavą, be cukraus ...

Rūgštinės vyšnios - aš myliu, šokoladas ir cukrus - ne

O ką daryti dabar

Rūgštinės vyšnios - aš myliu, šokoladas ir cukrus - ne

O ką daryti dabar

Šokoladą pakeiskite taukais, cukrų - pipirais. Ne pasirinkimas?

Šokoladą pakeiskite taukais, cukrų - pipirais. Ne pasirinkimas?

Ne, ne taukų taukai, mes taip pat nevalgome

Liko tik viena vyšnia, SUPER skani

Taip ir panaudojau tai, ko negalėjau valgyti
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.new#new

Merginos, o sveriamos vyšnios jau duobėtos kg ar su jomis, o kiek tada paaiškės?

Merginos, o sveriamos vyšnios jau duobėtos kg ar su jomis, o kiek tada paaiškės?

Gaminau iš šaldytų vyšnių ir svėriau jas sušaldytas su sėklomis. Vakar nuėjau į turgų, o ten močiutė pardavinėja vyšnias! Ji turėjo kažką 1,8 kg. Apskritai aš jau turiu sirupe. Nusprendžiau tai daryti su tokiu pat kiekiu cukraus kaip šokoladui, tai yra, kaip ir 1 kg vyšnių. Vakare atsisakysiu abonemento, kiek viskas pasisekė.

Taip ir panaudojau tai, ko negalėjau valgyti
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.new#new

Puikiai padaryta, be to, išradimas

Tik šį receptą reikėtų įdėti į atskirą temą, mes dar neturėjome tokio dalyko, kad sausainių vidų sutrintume į trupinius ir vėl įdėtume. ir net su šokolado vyšnia

[Skirta nėrimui!]

Skirta nėrimui!

Pagrindiniam forumo „jam“ gamintojui „Kroche“ - bumas išbandyti šio recepto kokybę!

Romchka, ačiū už pateiktą uogienės receptą! Receptas labai labai įdomus! Retkarčiais (jei vyšnia yra už priimtiną kainą) aš tikrai ją išbandysiu! Tuo tarpu bandžiau tik šiuos su šokoladu:

Uogienės slyvų šokoladas

KONFIGŪRIJOS AVIEČIŲ-ŠOKOLADAS

mes niekada neturėjome tokio dalyko, kad sausainių vidų sutrintume į trupinius ir vėl juos įdėtume

Romchka Tai buvo : TORTAS „DĖŽUTĖ“

[Inna]

Inna, na, atsilikau nuo saldaus gyvenimo, matyt, beviltiško

[Inna]

Inna, na, atsilikau nuo saldaus gyvenimo

Romchka, ar gali būti geriausia?

Laba diena visiems! Merginos, išvirusios šią nuostabią uogienę, pasakykite man, įdėkite vyšnias į kiaurasamtį į verdantį sirupą ir iškart jas išjunkite, ar leiskite virti sirupe? Prašau atsakyti! Vyšnia jau pradėjo sultis, ir aš galvoju, kaip tai teisinga?

Ačiū už skanų receptą!

Aš pakelsiu „Temka“, kad žmonės galėtų gaminti naminius patiekalus. Šiemet to nepadariau, nes visos vyšnios buvo užšalusios, bet yra praėjusių metų nuotrauka. Atsiprašau už kokybę, bet ką turiu, tai ir rodau.
Naudojamas daugiausia su ledais

Šiemet gaminau šią uogienę. Man įdomu, kaip ... ištraukti iš stiklainio? Viduje pasirodė gana tirštas šokoladas, nepilantis masės .. Išsirinkite šaukštu, ar kas ?? Gal kas turėjo tokią situaciją, prašau atsakykite.

Roma, brangusis!
Ačiū už tokį nepaprastai kerintį receptą! Tai net ne uogienė - tai pasakiška - išskirtinis desertas! Pirmiausia pagaminau 2 kg vyšnių, o paskui dar 3 kg. Visi, kurie tai išbandė, pirmiausia praranda kalbą, tada klausia - kaip? kas viduje? duok receptą! Ačiū dar kartą! Visi jūsų receptai yra skonio, stiliaus ir bendro maisto ruošimo viršūnė!
🔗

[Liubaša]

Liubaša, AČIŪ už malonius žodžius, malonu girdėti!

Jūsų šeimos džiaugsmui tikiuosi, kad Naujiesiems metams, gimtadienio tortui liks ko nors

Ar turėčiau vartoti ir šokolado uogienę?

Pamenu, kai viriau pirmą kartą, jaudinausi, kad mano vyrui tai nepatiks. Jam taip patiko, kad jis asmeniškai pašalino sėklą iš vyšnių po 4 kg ir tyliai varė mane šokolado. Tada vyko toks dialogas:
-Tanas, bet tai taip pat pelninga uogienė
-Kodėl?
- Na, kiek kainuoja šokolado plytelė ir kiek cukraus? (Tada cukraus kaina nevirto. Šiais metais, priešingai, cukrus yra daug pigesnis nei šokoladas)
Apskritai nutylėjau, kad be šokolado dar yra cukraus ir kakavos, o kažkodėl sviestas sukasi galvoje. Rašydama galvojau, kad galbūt tai reikalinga sviestui slyvoje šokolade. Aš eisiu atnaujinti savo galvos receptą.
Tais metais vyšnios sušalo daugeliui, taip pat ir mano, kad nei šis, nei tas man neduos uogienės. Nors taupau save slyvomis, bet vakar atkreipiau dėmesį į avietes.
Kam yra vyšnia, nesigailėk nė sekundės. Kaip ir su blynais ir ledais, taip ir negalima traukti už ausų.

Tanja, labai skanu, tik truputį Ir kiek negamina Ačiū už skanų

[Larissa]

Tanja, labai skanu, tik šiek tiek Ir kiek nevirsi Ačiū už skanų

Larissa, tavo sveikatai! Tegu tai jus džiugina skoniu

Tanja, mano dukra taip pat prašo sūnėno su žmona ir dviem berniukais. Tai patiko seseriai, tetai, bet dėdė to negavo.

Tanja, mano dukra taip pat prašo sūnėno su žmona ir dviem berniukais. Tai patiko seseriai, tetai, bet dėdė to negavo.

Tai kiek vyšnių ir šokolado reikia visai kompanijai?! Na, gerai, leisk jiems valgyti dėl sveikatos!

Draugai ir kolegos dar neišbandė. Bijau pagalvoti, kas bus.

Mergaitės, ar galite gaminti šią uogienę iš, pavyzdžiui, kitų uogų, braškių ar aviečių, serbentų?

Mergaitės, ar galite gaminti šią uogienę iš, pavyzdžiui, kitų uogų, braškių ar aviečių, serbentų?

Aš kažkur skaičiau forume, mes tai padarėme, man patiko, bet nepamenu, ką jau darau.

[Scops pelėda]

Scops pelėda Ačiū už atsakymą.

Oho, kaip aš atrodžiau per tokį yummy, dabar man jo netrūks, kai vyšnia subręs

Pasakyk man, ar šioje uogienėje yra daug kakavos miltelių + dar šokolado? Pagaminta dviguba porcija. Vyšnia paėmė 2 kg jau be duobutės.
Rytoj virsiu sirupą 5 kartus ir reikės įdėti kakavos su šokoladu. Įsivaizdavau, kad turiu užpilti 200g. kakava: - \ manau, kad tai per daug. Dabar uogienė yra apie 2 litrus. bus kartu su sirupu.

Puiku. Ir kaip mes mėgstame šią uogienę su ledais ...

vėl * mergaitiškas džiaugsmas *, šokolado uogienė
nors .. vyšnia nėra slyva .. sėklų pašalinimas iš mūsų mažos, palyginti su pietine, yra niūrus, tačiau praėjusiais metais šiek tiek supaprastinau procedūrą: girl_pardon: Aš neišėmiau uogų, kai virimas iš sirupo

3 litrų vyšnių be kauliukų + 1,5 litro cukraus
= naktis stovėjo, sultys pradėjo
= ryte lėtai užvirinama = 10 minučių kepama ant silpnos ugnies = atvėsinama iki vakaro
= vakare vėl lėtai, kol užvirs = 10 minučių ramios ugnies = iki ryto
= ryte uogienę sušukavau, uždegiau ugnį + pusę pakuotės kakavos į šiltą sirupą, išmaišiau plaktuvu + grąžinau uogas = lėtai užvirinau, maišydamas (daugiausiai laiko užimanti * darbo , Turėjau stovėti prie viryklės), išjungiau ir + 2 šimtus gramų juodojo šokolado plytelių, suskaldžiau į gabalus ir įdėjau į uogienę, maišant šokoladas nutrūko = viskas, karštas stiklainiuose
- Ilgai nereikėjo jo laikyti, buvo labai skanu

[Irša]

Irša, pasielgė teisingai, kuris pridėjo kakavos į mano skonį !!!!! Išgėriau 200 g su kvailiu ((((Tai pasirodė nepaprastai daug mano šeimai (((((Motina yra mano darbas ir šokoladas, kurį mielai suvalgyčiau geriau. Apskritai, tai mėgėjui!)

Taigi mano vyšnia dainuoja! Aš gaminau šokolado uogienę. Bet aš retai dirbu griežtai pagal receptą. Taigi dozę pakeičiau savo nuožiūra - man pasirodė nepaprastai skanu, tik nepakankamai. Nors vyšnia buvo 1,5 kg.

[Irša]

Irša, Matau, kad jūs neišleistumėte sirupo, bet palikote jį tiesiai jame? Ir jei jūs laikysitės "atsargų" recepto ir nusausinsite, tada kiek apytiksliai. laikas vyšnioms mirkyti ir atvėsinti? Valanda, dvi, trys? Jei įdėsite jį į salę. vandens, tada greičiau ar laiko trūks impregnavimui? Ir svarbiausia, jei ne atvirkščiai, užpilkite verdančias sultis į puodą su vyšniomis? (Tris kartus) Kas nepajudintų uogų jas išpilstant? Ir tada (maišant) nereikia užvirti?

[Palychas]

Palychas, Igoris, arba gamina kaip Tanya-Admin, ji visada labai kruopščiai rašo receptus, arba „tingėk“, kaip aš, aš taip pat aprašiau procesą gana tiksliai. Ir paprastai sirupas verdamas visiškai atvėsęs, aušinimo laikas priklauso nuo tūrio.
Sveiki iš „Innusi-Krosh“ ir „Qween“, o Tatjana-Admin mėgsta gaminti su ilga infuzija. Man taip pat patinka šis nesudėtingas bet kokios uogienės virimo būdas Morkų-citrusinių vaisių uogienė. Storas ir styginis.
Einame vieni pas kitus „į svečius“ - į saujelę surenkame tai, kas mums patinka

[Irša]

Irša, prieš valandą užmigau su cukrumi, pabandysiu. Nesuprantu vyšnių, atvėsintų sirupe, ekstrahavimo procedūros, o paskui, užvirinus sirupą (na, net ir praėjus vos 5–10 minučių), vėl mesti į tą patį sirupą. Kokia prasmė? Ir ar paskutiniame etape negalėtumėte, kaip ir pūstieji, ištirpinti kakavą kaip šokoladą viename dubenyje neperpildydami?

[Palychas]

Palychas, Igoris, prieš išvirdami išimkite uogą iš sirupo = pagalvokite, kad uoga mažiau virtų? Subtiliai uogai gerai, kad ji nepraranda spalvos. Aš taip manau. Tanya-Admin geriau pasakytų apie šį metodą. Pirmą kartą slyvą išsinešiau tik tada, kai marinavau pagal „Qween“ receptą, bet to nebedariau, uogas-vaisius-daržoves palieku sirupe. Taigi įsitikinkite patys - kas jums patogiau.
Kalbant apie kakavą - geriau ją maišyti sirupe be uogų, kad jų nepakenktume, o kakavos milteliai yra sunkūs ir nemaišomi iš karto. Kakavą užvirkite, ją reikia užvirti su uoga.

O šokolado negalima virti, priklausomai nuo veislės, jis eis arba grūdais, arba dribsniais, todėl šokoladas + pabaigoje, kai uogienė bus visiškai paruošta, aš + šokoladas jau yra išjungtoje uogienėje.
Uogienė vistiek bus skani. Nenorite maišyti kakavos, + vieno šokolado - tiesa bus dar skanesnė, šiek tiek brangesnė.

8. Paskutiniame, penktame panardinime, vyšnias atsargiai perkelkite į dubenį sirupo, atsargiai maišydami supilkite kakavos dalis, tarkuoto karčiojo šokolado ir troškinkite ant silpnos ugnies.

Na, kakava ir šokoladas visi kartu ir užvirkite.

[Palychas]

Palychas, Igoris, pabandyk tai. Aš taip pat viriau pirmą kartą, bet šokoladas tapo dribsnių. O tavo gali ne. Kai gaminsite pirmą kartą, geriau vadovautis receptu ir tada jį išsiaiškinti. kaip tau skaniau.
Tanja rašo savo patirtį, aš esu mano. Išbandykite šį bei tą - turėsite ir savo.

Kai vyšnios apibarstomos cukrumi viršuje, jos dažnai trukdo tai, kas leistų sultims? Ir kaip nustatyti, kada virti? Kol ištirps visas cukrus?

[Palychas]

Palychas, IgorisVyšnias patogu sluoksniais apibarstyti cukrumi, tada vargu ar turėsite maišyti. Bet apskritai vyšnia greitai išskiria sultis, o uogą galite maišyti be baimės, ir taip - geriau pradėti virti ištirpus cukrui, uoga sutirštės ir bus mažiau sužeista tolesnio kepimo metu.

[Irša]

Irša, Vėliau buvau paguldytas prieš faktą, dubenyje buvo kepta vyšnia ir visa tai pasvėriau (1234 m.), Kad žinojau, kiek reikia paimti šventvagę. Jis išpylė lygiai pusę jo. 3 litrų puodas storu dvigubu dugnu (nerūdijantis), stiklinis dangtelis su skylute (aš jo nenaudoju), kad netrukdytų įdėti į orkaitę pravirą. Manau, kad 10–23 val. Verdu ir grįšiu iki ryto.

Manau, kad 22–23 valandomis verdu ir grįšiu iki ryto.

Jūs turite šiek tiek vyšnių, galite ją išvirti ryte ir pietų metu, tada vėl vakare ir dar porą kartų, kaip pataria Tanya.