Kiaulienos kinkinys rankovėje

Kategorija: Mėsos patiekalai
Kiaulienos kinkinys rankovėje

Ingridientai

Kiaulienos kinkinys 1,5 kg
česnako 1 galva
tkemali 3 šaukštai. l.
garstyčios 2 šaukštai. l.
daržovių aliejus 2 šaukštai. l.
druska
prieskonių
Lauro lapas

Gaminimo būdas

  • Ingredientų kiekis nurodytas 1,5 blauzdos. Bet viską galite pakeisti, atsižvelgdami į savo skonį ir kojos dydį.
  • Gerai nuplaukite ir nuvalykite blauzdą. Pagaminkite padažą iš likusių ingredientų. Įdėkite blauzdą į rankovę ir užpilkite padažu, gerai sutepdami mėsą. Tvirtai suriškite ir laikykite šaldytuve 12–24 valandas. Mes gaminame orkaitėje, įdėkite rankovę į kepimo skardą, kartais rankovę apverskite taip, kad padažas užpiltų mėsą. Aš pusvalandžiui darau temperatūrą 200–220, tada ją sumažinu ir palieku 1,5 valandos. Bet laikas priklauso nuo jūsų blauzdos dydžio.
  • Gero apetito!


Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas