Omela
Irk, kuri vieta jus konkreciai domina ?? Apie vaškinius dangčius ar apie traškučius?
kil
Citata: Omela

Irk, kuri vieta jus konkreciai domina ?? Apie vaškinius dangčius ar apie traškučius?

Ne aš tai ... stikliniame indelyje su užsukamu dangteliu?
Omela
Citata: kil
stikliniame indelyje su užsukamu dangteliu?
Ir, bankai yra namie, kitaip nufotografuočiau .. internete radau nuotrauką:

„Ezidri Snackmaker“ elektrinė džiovyklė
🔗

AlKA
Citata: Inusya


Sakyk, nepamenu, kad kažkur čia patekau į nuorodą vakuuminiai dangteliai, skardinėms (litro ir panašios į jas ant kaklo). Atrodo, vaškas, ar jie buvo vadinami, ar kažkas panašaus? Turiu rasti. Maišeliuose su tvirtinimo detalėmis laikui bėgant jis vis tiek pritraukia drėgmę. Ir yra daug sausumo. Noriu uždaryti butelius ir stiklainius.
Pliz.

Čia apie VACS viršelius https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83397.0

čia džiovinimo sandėlis su vakuuminiais dangteliais ] https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142560.0
Citata: kil


Ne aš tai ... stikliniame indelyje su užsukamu dangteliu?

Aš taip pat bandžiau laikyti tokiuose indeliuose, bet kandis vis tiek prasidėjo,
Teko pereiti prie VACS, dabar jau verta.
kil
Jaučiu, kad vakar „Auchan“ pamačiau dangčių komplektą ir siurblį tiesiog Vaksovsky, kažkas kainuoja 300 rublių, tikriausiai reikia pirkti, bet ar dangteliai parduodami atskirai?
AlKA
Ukrainos internetinėse parduotuvėse jie parduodami tiek rinkiniuose su pompomis, tiek atskirai. Aš nežinau apie Rusiją. Bet originalius dangtelius gamina Samaros kompanija ISTOK, rusiška, todėl manau, kad juos reikėtų parduoti Rusijoje. Ir pažiūrėk į temas, apie jas jau rašė merginos iš Rusijos. Pateiksiu nuorodą į Ukrainos internetinę parduotuvę, kad galėtumėte pamatyti, kaip jie atrodo pakuotėje (prašau moderatoriaus ištaisyti mane, jei darau tai neteisingai) 🔗 , Kai kuriose temose jau parodžiau „Samara“ pakuotės nuotrauką.
IwOlga
Citata: kil
Ar dangteliai parduodami atskirai?
kil
Citata: „IwOlga“

Ir kur?
IwOlga
kil, Irina, 🔗 tai internetinė parduotuvė. Paprastose parduotuvėse taip pat yra, „Perekrestok“ pasiėmiau tik labai seniai.
Inusya
Allochka, ačiū, mes pažiūrėsime.

Anna1957, - apie traškučius, aš išbandžiau burokėlius, juos galite lengvai valgyti kaip delikatesą, ypač jei burokėliai saldūs. Ir morkos taip pat labai skanios.
Apskritai niekada nesigailėjau dėl džiovinimo, vis tiek reikia nusipirkti daugiau „grindų“))))).
Taškenka
Inna, Kokio storio runkelių skiltelės traškučiams buvo supjaustytos ir kuo nors pagardintos? Dar turiu pernykščių burokėlių, netrukus eis naujas. Taigi galvoju, ką daryti su likusiais.
GruSha
Citata: Inusya
apie traškučius - išbandžiau burokėlius - juos lengvai galite valgyti kaip delikatesą, ypač jei burokėliai saldūs. Ir morkos taip pat labai skanios.
Merginos, ką dar naudoti šiems žetonams? Jie dideli, negalima dėti į sriubą
LikaLika
Galvoju apie džiovyklos pirkimą. Galima rinktis tarp „Izidri“ ir „IK Dachnik-4“. Norėčiau paklausti patyrusių vartotojų, ar pamirkę vandenyje džiovinate cukinijas, agurkus, žiedinius kopūstus ir kt., Jie atstato skonį ir aromatą. Tai giria „Vasaros gyventojo“ savininkai.
Administratorius

Sriubos mišinys (svogūnai, morkos, paprikos, salierų šaknys, petražolės) Isidri „Ezidri Snackmaker“ elektrinė džiovyklė
Kaliausė
Aš taip pat atnešiu nuotrauką čia. Džiovintas arbūzas:

„Ezidri Snackmaker“ elektrinė džiovyklė
Fofochka
Merginos. O kas džiovino žoleles. Kaip? Sprendimas, kurį pirkti. būtina įvykdyti visus 33 malonumus.
Merri
Elena, Šiemet džiovinau čiobrelių ir liepų žiedus. Džiaugiuosi! Gėlės beveik nepakeitė savo pradinės spalvos! Ir aromatas !!!
Diana
LikaLika, Turiu ir vasaros gyventoją, ir Isidri. Vasaros gyventojas pirko ilgai, maždaug prieš 5 metus. Man tai labai nepatiko, nes reikėjo visą laiką sekti, maišyti, vietomis keisti padėklus, nes džiovinimas yra labai nevienodas, trumpai tariant, vasaros gyventojas mane pagardino. Tada nusipirkau „Isidri“, ir visos problemos dingo.Iškirpkite, išskleiskite, įjunkite ir viskas. Tada išsitraukiau gatavą produktą ir džiaugiuosi gyvenimu
Administratorius
Citata: Fofočka

Merginos. O kas džiovino žoleles. Kaip? Sprendimas, kurį pirkti. būtina įvykdyti visus 33 malonumus.

Jei sulyginsite salierų žalumyną su žolelėmis, gausite https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139316.0
Inusya
Atsakau į klausinėtojus - traškučius susmulkinau virtuviniu kombainu Kenwood, plonu smulkintuvu (kažkur apie 2-3mm). Tada galite sumalti traškučius mini malūne kartu su morkomis, jei žiemą jums reikia šiek tiek barščių.
GruSha
Ahh, taip))) ačiū už paaiškinimą. dabar galite išdžiūti
Administratorius
Citata: GruSha

Ahh, taip))) ačiū už paaiškinimą. dabar galite išdžiūti

Gulya, eik čia - ten yra džiovinimo subtilybių „Džiovintos česnako drožlės“ https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139317.0

„Ezidri Snackmaker“ elektrinė džiovyklė
Fofochka
Viskas ha, -chu ha-chu Isidr: girl_cray: ir
Margit
Citata: Fofočka
Viskas ha, chu ha-chu Isidr ir
Nusipirkau „Isidri 500“, bet dar nieko nedžiovinau, laukiu derliaus. Labai šaunu, matosi, kad kokybė puiki!
GruSha
Tatjana, labai ačiū!!! Jūs visada padėsite)
LikaLika
Ačiū už atsakymus, bet man vis tiek rūpi agurkai, ar kas bandė džiovinti agurkus ir kas nutiko?
Taškenka
Lillian, išbandė. Jie gerai išdžiūvo, tačiau, išskyrus sriubą, jų nebuvo galima niekur dėti. Aš tai padariau, bet ... Šiemet tikrai neišdžiovinsiu. Gal kažkas kitas turi kitokį rezultatą?
Administratorius
Citata: LikaLika

Ačiū už atsakymus, bet man vis tiek rūpi agurkai, ar kas bandė džiovinti agurkus ir kas nutiko?

Pažvelkite čia: Saulėje džiovinti agurkai (sūrūs ir saldūs) https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295561.0

iriska20
Merginos padeda, prašau, patarimai jau yra išsemti pasirinkus. Džiovyklą renkuosi iš „Ezidri FD500“ ir naująjį šių metų modelį „Sedona 9150“. Jo daugiausia reikia abrikosų zefyrui ir džiovinimui naktį (bijau dieną palikti be priežiūros). Man patinka sedona, kad t yra reguliuojama, ją galima nustatyti iki 40 laipsnių ir kad ji tyli. Papasakokite apie „Ezidri FD500“ triukšmo lygį, jei jis naktį išdžiūsta virtuvėje, ar galite miegoti kitame kambaryje, ar jis problemiškas? Ir ar kas nors padarė zefyrą „Ezidri FD500“ 35 laipsnių temperatūroje, pasirodo? Būčiau labai dėkinga už jūsų atsakymus.
IwOlga
iriska20, mano Isidri 500 džiūsta kiekvieną vakarą, mes miegame visiškai ramiai!
Merri
iriska20, o iš kur jūs skaitėte, kad pastilę reikia džiovinti 35 laipsnių temperatūroje? Reikalinga aukštesnė temperatūra, net jei jūs darote labai ploną sluoksnį. „Ezidri“ džiovintuvas (1000) netrukdo mums miegoti (jis uždarė duris kambaryje, kuriame stovėjo naktį).
iriska20
Niekur nesu skaitęs apie 40 laipsnių zefyrą, tiesiog noriu pasilikti vitaminų ir maniau, kad esant žemesnei temperatūrai, jį išdžiovinti užtruks ilgiau
Merri
Taip pat maniau, kad kol išdžius, jis šimtą kartų surūgs.
Raidė A
Citata: Merri
Kur skaitėte, kad zefyrą reikia džiovinti 35 laipsnių temperatūroje?
Žalio maisto forumuose ir svetainėse praktiškai visi receptai, skirti gaminti žemoje temperatūroje. Aukštai pasirodo skanu ir greitai, tačiau produktas nebėra gyvas. Jei neklystu, jie išsaugo naudingumą iki 43 laipsnių. Paprastai 35–40 val., 8–10 val.
Citata: iriska20
Maniau, kad esant žemesnei temperatūrai, jį išdžiovinti užtruks ilgiau


Kodėl jis turėtų būti rūgštus?
Merri
Citata: „Lettera“
Kodėl jis turėtų būti rūgštus?

Elena, ar tu džiovinai pastilę? Vienas dalykas yra jį išdžiovinti ir valgyti iš karto (kaip tai daro žalio maisto specialistai), kitas dalykas yra džiovinti, kad būtų galima naudoti ateityje.
Raidė A
Irina, džiovinti, iš obuolių pyrago. Nepatiko, bet ilgai gulėjau.
Kaip manote, kodėl jis turėtų rūgti? Likučių sultys? Taigi jo nelieka. Esmė yra džiovinimo laikas, tuo ilgiau sausa. Dėl to jūs gaunate jau panašų produktą, tačiau kruopščiai džiovinant reikia daugiau laiko. Ir tada kažkas yra svarbesnis šiuo metu. Greitai apdorokite savo derlių arba išnaudokite visas jų galimybes.
Manau, kad svarbiau, kaip jis vėliau laikomas, jei, žinoma, bet kokiu būdu jis gerai išdžiovinamas. Juk jie džiovino lauke, po saule, tačiau retai būna aukštesnė nei 30 temperatūra. (Aš kalbu apie mūsų platumas, jei taip)
ir iriska20, kaip man atrodė, paklausė, ar produktas gali rūgti per ilgą džiovinimo procesą.
Citata: Merri

Taip pat maniau, kad kol išdžius, jis šimtą kartų surūgs.
Taip, ir jūs kalbate apie tą patį Taigi, ką bendro turi ilgalaikis saugojimas?
Administratorius
Citata: iriska20

Niekur nesu skaitęs apie 40 laipsnių zefyrą, tiesiog noriu pasilikti vitaminų ir maniau, kad esant žemesnei temperatūrai, jį išdžiovinti užtruks ilgiau

Vaisių ir kitų dalykų džiovinimo principas - skysčio pašalinimas iš vaisių preparatų! Ir kuo greičiau tai įvyks, tuo geriau pasirodys gatavas produktas, jis nepraras savo spalvos, skonio, nerūgsta ilgai laikant žalius, jis bus skanus ir gerai laikomas. Jei vaisiai bus visiškai neperdžiovinti, juose išliks drėgmė, kuri laikymo, pelėsio ir skilimo metu sugadins produktą.
Todėl geriau kelias valandas džiovinti iškart iki didelio T * 55-60 *, kol vaisiai įgaus vangią ir matinę spalvą, sultys nudžius (stebėkite patys). Ir tik džiovinimo pabaigoje galima sumažinti T *, padaryti mažiau - mano praktika parodė, kad geriau to nedaryti.

Ties T * 35 * džioviname tik žalumynus !!!! Tada geriau duoti aukštą T *, kad greitai pašalintumėte drėgmę.

Norėdami suprasti mano parašyto prasmę, atlikite eksperimentą: įdėkite žalumynus ant popieriaus džiūti - jis ilgai (kelias dienas) džiūsta, o kai kurie žalumynai pradės gelsti, turėsite pašalinti kai kurie žalumynai, ir žalumynai ilgainiui gali išdžiūti rudos spalvos. Priežastis - džiovinimo temperatūra yra žema, apie 25-30 * patalpose ar balkone.
Džiovykloje taip nenutiks, nes suteiksime galimybę greitai pašalinti drėgmę ir leisti jai greitai išdžiūti.
55–60 * temperatūra nėra tokia didelė, kad būtų galima džiovinti, ypač su vėjeliu, po ventiliatoriumi, kuris gerai pašalina drėgmės perteklių.

Stebėkite procesą ir prisiminkite
Merri
Kalbant apie fermentų gyvybingumą, kurį palaiko žalio maisto specialistai, jie taip pat skyla esant 35 laipsnių temperatūrai, tik lėčiau nei esant 50. Atsižvelgiant į džiūvimo laiką abiem temperatūros sąlygomis, nuostoliai bus maždaug vienodi ir, galbūt, net esant aukštesnei temperatūrai, mažesni. Visiškai sutinku su Tatjanos komentaru.
Fofochka
MERGINOS SVEIKINA, KAD PATYČIAU ŠIO STEBUKLO SAVININKU. TIKIMAI APTARI VISKĄ.
Administratorius

Lenokas, SVEIKINAME! Sušiai sveikatai!
Fofochka
NUO Godumo Ukrainoje nusipirkau 5 padėklus 5 tinklelius ir 5 padėklus PASTILLEI. BET aš turiu nedidelę problemą. DIRBINĖJU ARBATĄ ANT TINKLO, IR JIS SUKŪRĖJA, KAD DRAUDŽIU.
kil
Citata: Fofočka

MERGINOS SVEIKINA, KAD PATYČIAU ŠIO STEBUKLO SAVININKU. TIKIMAI APTARI VISKĄ.
Citata: Fofočka

NUO Godumo Ukrainoje nusipirkau 5 padėklus 5 tinklelius ir 5 padėklus PASTILLEI. BET aš turiu nedidelę problemą. DIRBTI ARBATĄ ANT TINKLO IR JIS SUKŪRĖJA, KAD DŽIŪTUMĖTI.
SVEIKINAME!
Išpūskite visą sistemą ir kitą kartą sušius ant zefyro dėklo.
Loksa
A Galite pakeisti tinklinį padėklą, tinklinį padėklą arba kloti popierių. Aš kaitaliojau, kai smulkmena išdžiūvo
kil, Irina, aš nepadariau, kaip išvalyti sistemą
kil
Citata: „Loksa“

A Galite pakeisti tinklinį padėklą, tinklinį padėklą arba kloti popierių. Aš kaitaliojau, kai smulkmena išdžiūvo
kil, Irina, aš nepadariau, kaip išvalyti sistemą

na, kaip pripūsti balioną.
Merri
Fofochka, Įdomu, kodėl arbata turėjo džiūti?
Fofochka
Citata: Merri
kodėl reikėjo džiovinti arbatą?
arbata su vyšnių ir gervuogių lapais.
Merri
Elena, aaaaaaaaaaaaa! Galvojau tikra arbata!
Džiovinau čiobrelius, mėtas, liepžiedžius, lavruskus, eukaliptų lapus ir niekas neišskrido. Vyšnių ir gervuogių lapai, be abejo, siauri, bet ar jie tikrai pabudo per tinklą? Gal jie buvo tiesiog ant padėklų?
Fofochka
NURODYMU LAPĄ PER MĖSOS MALKINTUVĄ. IR TINKLAS MAŽAS. KAD SUSAUSĖ. PUSĖ PUSĖ NUORODA
iriska20
Merginos, atsiprašau, tikriausiai atsakymas į mano klausimą yra kur nors temoje, bet dabar nėra laiko viską perskaityti, bet man reikia skubiai užsisakyti „Ezidri 500“ ir nežinau, kiek lapų pastilėms užsisakyti .
Jei jame yra tik 5 padėklai, ar galite gaminti zefyrą ant visų 5 jų vienu metu? Arba būtina pakeisti vieną padėklą su zefyru, vieną tinklinį dėklą, kad zefyras geriau išdžiūtų
Administratorius

Taip, ant penkių padėklų vienu metu galite įdėti penkis pastilės padėklus.
Paprastai jie perka: kiek padėklų, tiek padėklų zefyrui - tai jūsų nuožiūra, kiek zefyrų ketinate pagaminti ir kaip dažnai

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas