Mielinis obuolių pyragas su karamele

[Tešla:]

Mielinis obuolių pyragas su karamele

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
Miltai	500 g
Šviežios mielės	20 g (arba 11 g sauso)
Pienas	100 ml
Cukrus	100 g
Kiaušiniai	2 vnt.
Grietinė	3 šaukštai. l.
Rast. Alyva	3 šaukštai. l.
Druska	0,5 šaukštelio
Vanilinis cukrus (saldiems pyragams)	8-10 g
Užpildymas:
Obuoliai, tokie kaip Antonovka (turėjau saldžią veislę)	6 vnt
Cukrus	150 g
Vanduo	50 ml
Kremas (22%)	200 ml
Kiaušiniai	2 vnt
Miltai	1 šaukštelis su skaidriu

Gaminimo būdas

• Torto formą reikia paimti aukščiau, kitaip kepant karamelė gali perpildyti.
• Virti mielinė tešla.
• Maišelį (11 g) greitai paruošiamų mielių (20 g žalių) atskieskite 50 ml pieno ir įpilkite po 50 g cukraus ir miltų.
• Leiskite tešlai pakilti.
• Tada paruošiame tešlą.
• Du kiaušiniai, 50 g vandens, 50 g cukraus, 3 šaukštai. l. augalinis aliejus, 3 šaukštai. šaukštai grietinės, 0,5 šaukštelio. druska, vanilinis cukrus. Įpilkite 450 g miltų ir tešlos. Užminkykite tešlą ir leiskite jai atsistoti šiltai. Susikaupęs eik!
• („Pelmeni“ programoje minkiau HP, tada tešlai leidau patekti į kibiro kraštą)
• Karamelės sirupas.
• Į puodą supilkite 50 ml vandens, suberkite 150 gramų cukraus ir maišydami padėkite ant vidutinės ugnies, kol cukrus pradės tamsėti.
• 
• Užpilkite karštą karamelę 200 ml grietinėlės (22%) ir kartkartėmis pamaišydami troškinkite, kol karamelė ištirps ir mišinys taps vienalytis.
• Dėl pasitikėjimo galite įsitempti. Leiskite jam atvėsti dubenyje.
• Nulupkite obuolius, supjaustykite juos pleištais, pašalindami šerdį.
• Iškočiokite tešlą, išdėliokite 26 cm skersmens formą, suformuokite šonus, išdėliokite obuolius.
• Į atvėsintą karamelės-kreminį sirupą įpilkite 2 kiaušinius, gerai išmaišykite.
• 
• Įpilkite su kaupu šaukštelį miltų.
• Mišinį supilkite ant tešlos su obuoliais.
• Prieš kepant pyragas papuoštas karamelės kremu, grotelėmis ar tešlos figūrėlėmis. Formomis išpjaudavau lapus, o peiliu nupiešdavau gyslas.
• Aptepkite kiaušinio tryniu arba stipria saldžia arbata. Man patinka šis lubrikantas: kiaušinis + 1 valgomasis šaukštas. l. rast. sviesto + 1 valgomasis šaukštas. l. pieno.
• Kepimo laikas 180 ° C temperatūroje yra apie 40 minučių.
• Tai yra pyrago kraštas
• 
• Atvėsinkite prieš pjaustydami.
• 
• PS Ši tešla idealiai tinka iškrypimams, pjaudama ji neviršija. Taip pat tešla nesušlapo nuo skysto įdaro, o tai taip pat yra didelis pliusas.
• Skanaus!

Pastaba

Kreminė karamelė iš LJ Chadeyka: 🔗

Tešlos receptas taip pat buvo nukopijuotas iš interneto, šaltinis, deja, nebuvo išsaugotas.

[Gasha]

Gasha, kad sho darai su mumis? Nesvarbu pyragas, jūs norite iš karto nubėgti į virtuvę ir patraukti orkaitę!

Oksanchik, ar mes ... esame pamiršti? Kur bėgti? Jūs dar neiškepėte duonos ant kremo ... Ar trupiniai vis dar svajoja?

Oksanchik, ar mes ... pamiršome? Kur bėgti? Jūs dar neiškepėte duonos ant kremo ... Ar trupiniai vis dar svajoja?

Aš neiškepiau, prisipažįstu. Ir šiandien aš nekepu, mama penktadieniais nekepa duonos. O šie papročiai ir šios motinos.
Bet aš tikrai kepsiu! O obuoliai pasibaigė pyragui, todėl kaip tik vakar į kitą pyragą įmaišiau pusiau sugadintus obuolius. Jūs neturėjote laiko!
Bet kai tik pasirodys obuoliai, tuoj paimsiu. Česna-miela!

Nagi ... Aš palauksiu

mano mama penktadieniais duonos nekepa. O šie papročiai

Kaip įdomu!
Kodėl penktadienį negalite išsikepti duonos?

Iškočiokite tešlą, išdėliokite 26 cm skersmens formą, suformuokite šonus, išdėliokite obuolius.
........................ ........................ ...............

Mišinį užpilkite ant karšto pyrago su obuoliais ................. Pi ragas papuoškite įlanką prieš kepant karamelės kremu, grotelėmis ar tešlos figūrėlėmis

Ganai, kaip gavai karštą pyragą su obuoliais? Na, prieš kepdami mes jį užpildome ir papuošiame tešla?
kodėl tada pyragas karštas?

Kaip įdomu!
Kodėl penktadienį negalite išsikepti duonos?

Vienu metu buvo daugybė skirtingų papročių ir įsitikinimų. Štai ką sako „Google“:

Duonos kepimas namuose jau seniai yra moters užsiėmimas. Tai lydėjo daugybė ritualinių veiksmų. Kai kurie iš jų išliko iki šių dienų, pavyzdžiui, tokie: negalima kepti duonos penktadienį ir sekmadienį, tomis pačiomis dienomis negalima sijoti miltų, negalima trankyti loviu („naktį“) ir trenkti savo rankomis, turite susisukti duonos sau („Tada šeima bus su juo“), prieš kepdami duoną, negalite suskaičiuoti („buityje bus žalos“), ją reikia įdėti į dešinėje esančią orkaitę. ranka, negalima uždėti dviejų duonos ant kastuvo, negalima laikyti trobos durų tuo metu, kai duona pasodinama į orkaitę, draudžiama skolintis duonos kubilą („dizhka“) ir duonos kastuvą ir kt. Taip pat žinomi šie požymiai: orkaitėje apversta duona rodo beveik nelaimę, du kartu sulipę kepalai turi būti sulaužyti mergaitei ar blogai kalbančiam vaikui ant galvos, jei po duona drėgna - iki lietaus.

Na, sekmadienį - gerai, bent jau kažkur aišku, kodėl nereikia kepti duonos, bet apie penktadienį -.
Ir mano mama kažkur ką nors išgirs iš žmonių, o tada mane tai erzina. Nepaisant to, kad ji pati apskritai niekada nekepė duonos, išskyrus velykinius pyragus.
Visi mano klausimai "Kodėl?" yra tik vienas atsakymas - "Taigi žmonės atrodo." Norėčiau susitikti su tais „žmonėmis“ ir pasakyti jiems viską, ką galvoju apie juos, kaip jie gadina mano gyvenimą savo „išvaizda“.

Loz, aš savo motinoms (mano uošvė ir mano motina gali ištempti šį „Atrodo, kad žmonės ...“) į tai atsakau: „Iš hto kazhe, tas hai, o ne chalatas!“

taip pat yra tokia patarlė „Kas pažymi, tas atsako“
Tiesa, mano mamos retai kreipiasi į mane su savo patarimais.

Loz, aš savo motinoms (mano uošvė ir mano motina gali ištempti šį „Atrodo, kad žmonės ...“) į tai atsakau: „Iš hto kazhe, tas hai, o ne chalatas!“

taip pat yra tokia patarlė „Kas pažymi, tas atsako“
Tiesa, mano mamos retai kreipiasi į mane su savo patarimais.

Jums lengviau, bet mes su mama gyvename. Taigi, galiu ką nors padaryti savaip, bet šis apmaudas ore tada įtempia. Taigi kažkur tai darau savaip (dažniausiai), bet kažkur lengviau pasiduoti nei bikyti.

Uošvė apskritai „žmonėms atrodo“ taip pat gali perskaityti visą paskaitą. Nes vyro šeima yra tikintieji, kurie visus šiuos papročius laiko pagonybe. Aš taip pat kepu jiems visokių gėrybių, jie patys neturi laiko, yra viskuo patenkinti, ir jiems nesvarbu, kurią savaitės dieną jis buvo iškeptas, svarbiausia, kad jis būtų skanus ir nevargintų.

Tegu moderatoriai atleidžia mums už lengvą offtopiką.

[rinishek]

rinishek, patamushta ... Aš tuoj pataisysiu

Melas sutinku, kai mama eina šalia ir žiūri per petį - lengviau pasiduoti

Gal, taip, aš toks .. Aš tiesiog pagalvojau, kad galbūt mes pirmiausia kepame, tada užpildome, niekada negali žinoti ...

Gal, taip, aš toks .. Aš tiesiog pagalvojau, kad galbūt mes pirmiausia kepame, tada užpildome, niekada negali žinoti ...

Ne, tu puikiai pastebi ... Tai aš kepurė ... Aš paėmiau karamelės receptą iš Chadeyka, o ji pyragėlyje turėjo greitą sluoksniuotą tešlą

Galyun, skoka pyragas prieš kepant stovi ant korektoriaus? 40 minučių?
(sho, man neaišku iš šonų, kiek tešla pasislinko)

Airiška, uždėk jau ... Ši tešla nedaug pakyla ... Aš ką tik ją suvedžiau, orkaitė sušilo, na, uždėk ...

[rinishek]

rinishek, Airis, na? Kaip yra?

skambinkite nuotraukai - geresnio nėra, nes galva ir ausys pamiršo nusipirkti fotoaparato baterijas, turėjau naudotis telefonu, o aš Aš nekalbu savo fotoaparatu Aš nežinau, kaip šaudyti savo telefonu


Gal, labai skanu! karamelė suteikia tokį įdomų skonį
Ačiū už receptą!

PySy - jei eksponuosite receptus tokiu greičiu, kai kurie bendražygiai neturės laiko eiti į darbą. Vienas yra geresnis už kitą! Apie duoną su kremu dar negalvojau, o tas pats jau yra karamelė su obuoliu! kaneshna, karamelė yra stipresnė!

[rinishek]

rinishek, phew ... šiek tiek nervų !!! Pagalvojau - kažkas negerai, bet ji sutrūkinėja pyragą !!! Šauniai padirbėta!!! Labai malonu !!!

bet kas negerai? ar gali būti negerai? !!!
kaip maži vaikai - jei nusiraminai - tada įlipau į „Skoda“
kanešna jau sutrūkinėjo pusę!

[Gašenka]

Gašenkair kokia yra frazės prasmė

"Aptepkite kiaušinio tryniu ir paštu stipri saldi arbata “?

Juk pačioje tešloje ir grietinėlėje, kiaušiniuose, piene, grietinėje, grietinėlėje?

Gal pasninko metu tešla ir grietinėlė kažkaip virsta liesomis? Tai nėra tuščias klausimas. atsižvelgiant į mitybos pokyčių galimybę

[Aleksandra]

Aleksandra, Net nezinau ka sakyti !!! Ši frazė buvo nukopijuota iš interneto. Buvo pyrago aprašymas, bet recepto nebuvo, todėl tekdavo tešlą durti iš vienos vietos, o karamelę iš kitos ... Aš ją dabar išsinešiu ... negalvojau. ..

[Gašenka]

Aišku, Gašenka, ir aš jau pagalvojau - „kelnės sukasi ... sukasi yra kelnės ... "

Ne, gerai, tiesą sakant, jūs galite išsiaiškinti, kaip išeiti pasninkaujant ... ir imti ne sviestinę tešlą, o virti karamelę vandenyje ... tada galite patepti arbata !!!

O man - taip pat be cukraus karamelė

Be juokelių, aš laukiu, jie didmiesčio parduotuvėje pažadėjo nusipirkti nedidelius kiekius maltitolio, cukraus pakaitalo, kuris naudojamas diabetiniame šokolade, daugiausia užsienio gamybos. Kalbant apie organoleptines savybes, jis yra arčiausiai cukraus, tada aš ragauju daug ką - itališkų meringų, frangipanų, šios labai karamelės ir daug daugiau ...

[Aleksandra]

Aleksandra, Jūs gerai padarėte! Aš tiesiog žaviuosi, kaip sugalvojai savo pakeitimus!

[Gašenka]

Gašenka, pakeitimai yra lengvi, kai mūsų svetainėje yra tiek daug įkvepiančių originalių receptų, tokių kaip jūsų.
Todėl aš skaitau įdėmiai

[Aleksandra]

Aleksandra, ačiū už malonius žodžius Lauksime maltitolio

Merginos. Nesuprantu kada pilti karamele ?? Iškart ar kada jis vėl bus iškeptas ir vėl pilamas į orkaitę?

Nedelsiant!

Mano pasirodymas yra 30 minučių mikrobangų krosnelėje. Skonis ir kvapas
Lėkštė per plati ir per maža - todėl pyragas iškrito per šonus.

[Gasha!]

Gasha! Labai ačiū už receptą! Jie paprašė mano anūko darželyje rudens šventei iškepti kepalą. Estessno, po atostogų turėtų būti valgomas šis kepalas. Aš ilgai ieškojau recepto, kuris būtų skanus vaikams, kol radau tavo ir nusprendžiau kepti. Aš pati negalėjau būti šventėje, bet jau mėnesį, susitikdama darželyje su grupės močiutėmis ir motinomis, gaunu padėką ir pagyrimą (su džiaugsmu sukinėdama akis) už skanų pyragą. Jie sako, kad niekada nebuvo skanesni už obuolių pyragą. Dabar galvoju, kaip tai išbandyti pačiai ... Mano šeima yra pilna besilaikančių dietų, o aš negaliu susitvarkyti su didžiausiu. Reikės laukti atostogų. : - \ Taigi priimk dėkingumą ne tik iš manęs, bet ir iš daugybės pyragų valgytojų.

[simulija]

simulijaLabai ačiū už malonius žodžius !!! Man labai gražu !!!

Aš kepu tokį pyragą su jūsų įdaru. tešla yra šiek tiek kitokia. Skanus!!!