Šokoladinis pyragas su avietėmis

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Virtuvė: Prancūzų kalba
Šokoladinis pyragas su avietėmis

Ingridientai

sviesto 75 g
cukraus pudra 48g
miltai 125 g
druska žiupsnelis
kiaušinis 1 mažas
maltų migdolų 15 g
vanilės 1/4 šaukštelio
Užpildymui
riebus kremas 100ml
avietes 125 g
juodasis šokoladas (iš 65% kakavos) 135 g
sviesto 35 g
dekoravimui
avietes 150 g

Gaminimo būdas

  • ruošiant tešlą.
  • Sviestą supjaustykite nedideliais gabalėliais. Aliejus turi būti minkštas.
  • Miltus persijokite ant lentos. Pabarstykite druska ir tolygiai paskirstykite sviesto riekeles. įtrinkite sviestą ir miltus tarp delnų, kol pasidarys vienalytė, biri ir laisvai tekanti masė.
  • surinkite masę su skaidriu, viduryje padarykite įdubimą. Į jį supilkite kiaušinį, įpilkite cukraus pudros, vanilės ir migdolų miltų. Maišykite visus ingredientus pirštų galiukais iki vientisos masės. Maišykite be entuziazmo, nelabai energingi.
  • Tešlą minkykite delnais į priekį ir supilkite tešlą į rutulį.
  • Įdėkite tešlą į šaldytuvą mažiausiai 4 valandoms. (Turėjau beveik dieną).
  • Tortų patiekalą arba išklokite kepimo popieriumi.
  • Įdėkite tešlą į 22 cm skersmens pyragą. Susmulkinkite šakute.
  • Uždenkite kepimo popieriumi ir pabarstykite pupelėmis (ar kuo jums labiau tinka).
  • Kepkite 180 ° C orkaitėje, kol suminkštės. Tai užtruko 20 minučių.
  • Atšaldykite pyragą.
  • Kol tešla kepa, paruoškite įdarą.
  • Sutrinkite avietes trintuvu ir išspauskite sultis.
  • Užvirkite sultis.
  • Supilkite grietinėlę į kaušą ir užvirkite. Mes pašaliname iš ugnies.
  • Iš anksto sumalkite šokoladą ant trintuko (aš jį paėmiau tabletėmis) ir įpilkite į kremą.
  • Maišykite plakikliu, kol šokoladas visiškai ištirps.
  • Supilkite aviečių sultis. Gerai išmaišykite plaktuvu.
  • Įpilkite sviesto mažais gabalėliais. Viską gerai išminkykite iki šilkinės masės.
  • Įdarą įdėkite į atšaldytą plutą. Mes išlyginame.
  • Papuoškite avietėmis ant viršaus, lengvai įspauskite jas į šokoladą.
  • Mes dedame į šaldytuvą, kol įdaras sukietės.
  • Išpilstome gerą puodelį kavos, pakviečiame draugus ir mėgaujamės.

Indas yra skirtas

6 porcijoms

Laikas pasiruošti:

25 minutes ir 4 valandas tešlai palaikyti

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Skirta visiems šokolado mėgėjams
Tai nepaprastai skanu! Intensyvus šokolado skonis su aviečių aromatu ir rūgštumu.
Labai rekomenduojama.

Vasilica
O-eey, ne ... neįmanoma pažvelgti į šią netvarką! Visi nuėjo šaudyti, aš tiesiog negaliu daugiau ah-ah-aaaaaaaa !!! Šokolado sluoksnis toks viliojantis!
stiklo, yra sąžinė - toks nakties receptas, norintis atskleisti, ar ne!
stiklo
Yra sąžinė, bet, žinoma. Grynas ir nepriekaištingas. Aš jo nenaudoju. Krantas kaip retenybė.
natuška
Kažkas skanaus, jūs turite pabandyti tai padaryti. Tiesiog pasakyk man, kodėl pupelės
Tvist
O aš jau noriu, bent jau mažo gabalėlio! Tai nepaprastai skanu mmm ...! Naktį taip erzinti negalima!
stiklo
Citata: natuška

Kažkas skanaus, jūs turite pabandyti tai padaryti. Tiesiog pasakyk man, kodėl pupelės
Pupelės, žirniai ar keraminiai rutuliai pilami ant trapios tešlos, kad ji nepakiltų ir būtų išsaugota krepšelio forma, į kurią tada dedamas užpildas.

Citata: Tvist

O aš jau noriu, bent jau mažo gabalėlio! Tai nepaprastai skanu mmm ...! Naktį taip erzinti negalima!
Marinochka, tai vienintelis mažas gabalėlis, kurį pavyko patraukti. Prašau, padėk sau. Skonis pasakiškas.
plaučių misa
Žiūriu į nuotrauką ir galvoju: "Įdomu, o kur avietė, tai uoga viršuje?" Perskaičiau receptą ir suprantu: „NORIU ŠOKOLADUOTI SU AVONĖMIS“. Puiku, labai viliojanti.
NatalieN
O taip! Atrodo ... teka seilės!
Madinga
Viskas, rytoj aš kepu skubiai! Idėja tiesiog super!
stiklo
Medunitsa, NatalieN, madinga, merginos, ačiū!
Orkaitė tikrai reikalinga! Ir palepink save ir savo artimuosius!
Labai skanu su vyšniomis, bet nėra aromato, bet su juodaisiais serbentais - nuostabu!
Virimo klasė
Koks grožis! Noriu
Tigresse
Labai ačiū už receptą. Įdaras skanus. Kepta tartletų pavidalu. 🔗
Živčikas
Citata: Tigresse

Kepta tartletų pavidalu. 🔗

Neduokite mums nuorodos, bet parodykite savo grožį temoje)
Tigresse
o ir taip tu gali, tada aš nešu
Šokoladinis pyragas su avietėmis
qdesnitsa
Citata: Tigresse

o ir taip tu gali, tada aš nešu
Šokoladinis pyragas su avietėmis
Ne Mona, o Nuno
Tigresse
dėkoju)
Živčikas
Citata: Tigresse

o ir taip tu gali, tada aš nešu
Šokoladinis pyragas su avietėmis

Reikia. O jūs paslėpėte nuo mūsų tokį grožį?
Tigresse
ne, iškart atnešė)))
NatalieN
Super !!!!!
Tigresse
Citata: NatalieN

Super !!!!!
dėkoju)
stiklo
Tigresse, Tatjana, koks grožis! Ačiū už pranešimą ir už dėmesį mano receptui. Labai džiaugiuosi, kad pyragas man patiko. Tavo sveikatai!
Tigresse
Ačiū už receptą! Labai skanus įdaras, šokoladas su uogomis man yra atradimas)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas