Duonos gamintojas „Bork X800“

Pasibaigus KEEP WARM etapui, duoną išimame iš padėklo ir ragaujame. Viduje trupinys akivaizdžiai drėgnas
Išbandėme įvairius receptus, net paruoštą Khleburgą. Apskritai duona skani, viskas nuostabu, tik drėgna

Būkite kantrūs ir atvėsinkite visiškai iškeptą kepalą.
Suprantu, noriu išbandyti, bet duona ne tik atvėsina, bet ir subręsta. Karštas smėlis suteiks tokią drėgmę. Pabandykite visiškai atvėsti ant grotelių. Kaitindami, iškepę, galite laikyti 15 minučių, po to kibire 5 minutes ir tik tada išpurtyti.
Rugiai turėtų derėti dar 10 valandų, suvynioti į rankšluostį, kol visiškai atvės.
Išbandykite ir jums pasiseks

[Zerbe]

Zerbe, 98% gedimų yra vartotojo klaidos, tuo labiau paruoštas Khleburgas skaito forumo kepimą pagal forumo receptus, naudokite svarstykles, tik stiklinę vandeniui!

Olga, ačiū dar! Mes pabandysime. Tai yra, aš teisingai supratau, kad drėgmė viduje yra normalu, jei skubate?

[Zerbe]

Zerbe, Pateikite savo nuotrauką, mes pagalvosime, kas yra negerai. Kaip įterpti nuotrauką į savo pranešimą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Tai yra, aš teisingai supratau, kad drėgmė viduje yra normalu, jei skubate?

Gal būt.
Jei norite, pradedantiesiems, jei įmanoma, kepkite pagal patikrintą svetainės receptą, pavyzdžiui, šią duoną https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146019.0
Visiškai atvėsinkite!
Nufotografuokite ir parodykite mums. Ir jei kažkas negerai, tai išsiaiškinsime kartu.
Sėkmės

Aciu, pabandysiu

Valio už pirmąją puikią duoną!
BASIC programoje kepimo laikas padidėjo 20 minučių, minkymo laikas - 5 minutėmis

Sveikiname

Po paskutinės treniruotės galite išsitraukti irklą. Duonoje bus tik tvarkinga maža skylutė.
Koks buvo kepimo receptas? Ir vis dėlto susidaro įspūdis, kad jie nėra visiškai atvėsę. Ar nepasiekei peilio? Geriau atvėsinti ant grotelių taip, kad ji atvėstų ir iš apačios.
Šioje programoje laiką keičiu ant tešlos atsparumo. Trečiajame etape pridedu 20 minučių.
Tikrinimo metu padidinu T - 33-34 laipsniai, priklausomai nuo T virtuvėje.
Kepimo laikas - 1 valanda, 10 minučių, T 145 laipsniai.

Olga, ačiū už patarimą
Iš tiesų, duona nėra visiškai atvėsusi, nes mano dukra labai prašė ją supjaustyti. Bet jūs susmulkinate tai, ko jums reikia, kitaip prieš tai visada pasirodė žalia.
Patikrinkite šį patikrintą receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146019.0
Su knygos atkarpomis nieko neišeina

Labai norėčiau kepti ruginę duoną ir sviestą. Receptų yra labai daug, akys prasprūsta

Aš kepu rugius su raugu. Ši orkaitė yra labai patogu raugintai duonai.
Pasirinkite receptą, meistras.
Čia yra daug receptų, metus galite kepti skirtingą duoną ir nekartoti
Galite pasiimti bet kurį. Tiesiog griežtai laikykitės recepto gramais.
Ir ingredientų tvarka. Mes turime - pirmiausia skystą, tada laisvai tekantį.

Nemanau, kad knygų prireiks

[Andrejus]

Andrejus, sveikinu su sėkminga duona! : rožė: sprendžiant iš „stogo“, tešlą būtų galima padaryti šiek tiek minkštesnę, tai yra įpilti šiek tiek daugiau skysčio arba sumažinti miltus.

Dėkoju! laikas bus ilgesnis, aš pradėsiu spręsti sudėtingesnius receptus. Ar galėtumėte mūsų orkaitei rekomenduoti baltą duoną su krapais? Koks yra labiausiai patikrintas receptas. Dėl raugų daug šurmulio. Pirmiausia jis turi būti paruoštas, jį reikia suprasti teoriškai. Aš neturiu jokių žinių apie kulinariją

[Andrejus]

Ar galėtumėte mūsų orkaitei rekomenduoti baltą duoną su krapais?

Andrejusieško jums padėti

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/se...%F3%EA%F0%EE%EF%EE%EC#825
Pasirinkite, vadovaukitės ingredientų tvarka. Saugokitės koloboko. Ir viskas pasiseks.

Noriu pasidalinti savo patirtimi, galbūt tai kam nors pravers.Vakar aš kepiau KULICH iš „Bork X800“ receptų knygos. Viskas pagal receptą, tik nedėjo džiovintų abrikosų. Tešla pasirodė gerai, tačiau ji kepė ilgiau, nei parašyta instrukcijose. Pasirengimas buvo patikrintas temperatūros zondu. Bendras kepimo laikas yra 1 valanda. Šonai šiek tiek parausta, bet manau, kad matavimą turėjau atlikti 10 minučių anksčiau. Pyragas skanus, bet kiek įtemptas, gal ir turėtų būti. Jei kas nors turi komentarų, mielai jus išgirsčiau.

Gerbiami forumo vartotojai, kuriems priklauso ši viryklė, prašome kalbėti čia
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424426.msg1938619;topicseen

Jei kas nors turi komentarų, mielai jus išgirsčiau.

Eck, kaip jis suplėšė. Arba nėra pakankamai skysčio (kokia bandelė buvo?) Arba nepakanka. Arba abu kartu.

Merginos, turiu šią problemą - Borka yra 3 metų, kepimo malonumas, bet minkant ant viryklės sienų pasirodė stiprus koloboko beldimas, atrodo, kad kažkas yra laisvas. Gal kas nors turi tokią problemą, o ką daryti dabar?

[Administratorius]

Labos dienos visiems!
Na, aš perskaičiau 21 temos „Bork X800 Duonos gamintojas“ puslapius. Daugelio dalykų buvo galima praleisti, nes pabaigoje buvo teisingai sakoma, kad čia reikia aptarti ir pasidalinti šio modelio galimybėmis, o ne ieškoti AGENTŲ. Šiandien viskas sustojo į savo vietas.
Taigi mūsų šeima pagaliau tapo „HP BORK“ savininkais. : my6050: Mes nusprendėme pasidaryti šeimai dovaną Naujiesiems Metams ir apsigyvenome duonos virimo aparate. Kelias dienas skaičiau apžvalgas (deja, ne jūsų svetainėje) ir nuėjau į „M-video“ (ir dar kartą pasakykite šiai parduotuvei ...), skirtą „Panasonic 2512“. Pardavėjas atkalbėjo, nes nėra jokio lango ir lazdelės, kuri sukasi ašmenys buvo plastikiniai ... Kadangi labai norėjau kepti ir ruginę duoną, mums pasiūlė BORK X800. Nieko nerašysiu apie jo kainą šiandienai, jūs patys viską žinote ir matote. Pridedama naudojimo instrukcija, 2 minkymo ašmenys, receptų knygelė, matavimo puodelis ir šaukštas + kumštinė pirštinė. Vadove viskas aišku, o 14 puslapyje yra lentelė MODIFI funkcijos parametrams pakeisti. Todėl temos pradžioje nustebau, kad jie paklausė, kaip pakeisti receptą. (Tik vėliau atkreipiau dėmesį į temos atidarymo datą).
Neturiu su kuo palyginti, nes tai pirmasis HP namuose. Verčiau papasakoti apie savo „pomėgį duonai“.
1) Ji pirmoji kepė duoną pagal knygos BORK „Tradicinė balta duona su saulėgrąžų sėklomis“ 13 psl. Receptą už 0,75 kg, nekeisdama jokių nustatymų. Viršutinė pluta buvo daug lengvesnė, nei tikėtasi, o duona nesmulkėjo, nebuvo labai biri (nuotraukos nėra, nes jie viską greitai suvalgė) - ar tai normalu? Kas jau jį iškepė?
2) Antrasis pagal receptą kepė ruginę duoną su kmynais (kur ją nunešiau, nepamenu):
Ingridientai:
• Vanduo - 1 stiklinė
• Pienas - 0,5 puodelio
• Druska - 2 arbatiniai šaukšteliai
• Medus - 2 str. šaukštai
• Actas - 2 šaukštai. šaukštai (pageidautina obuolių)
• Augalinis aliejus - 2 str. šaukštai
• Fermentuotas ruginis salyklas - 4 str. šaukštai
• Kviečių miltai - 100 gramų
• Ruginiai miltai - 500 gramų
• Šviežios mielės - 20 gramų
• Prieskoniai - pipirai, muskatas, kmynai - pagal skonį

Porcijos: 5-7
Aš paėmiau lygiai pusę recepto, aš paėmiau sausas mieles. paprastas actas, kepamas Rugių duonos režimu nieko nenustačius. Duona pasirodė valgoma, jos skonis panašus į Borodinskį, bet plokščias. Deja, nuotraukos nėra. jau suvalgytas. Gerai, nemanau, kad taip lengvai gali manęs atsikratyti, nes esu užsispyrusi
3) Kadangi labai norėjau tikrų rugių, paėmiau kitą, na, labai panašų receptą:
Ingridientai:
• rugių salyklas - 4 str. šaukštai
• Vanduo - 400 mililitrų
• Medus - 2-3 str. šaukštai
• Druska - 1-1,5 arbatiniai šaukšteliai
• kalendra - 1 arbatinis šaukštelis
• Vyno actas - 1-2 valg. šaukštai
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
• Kmynai - 1 arbatinis šaukštelis
• Sausos mielės - 2 šaukšteliai
• Kviečių miltai - 100 gramų
Ruginiai miltai - 400–450 gramų
Štai kas nutiko. Šį kartą padariau be kmynų ir visiškai.
🔗
Tai nuotrauka po 3-4 dienų. Manau, kad turėtų būti kitaip. Ar aš teisus, ar ne? Abiem atvejais salyklas užpilamas verdančiu vandeniu ir leidžiamas užvirti, o tik tada dedamas į dubenį, pradedant skysčiais.
4) Tada nusprendžiau pagaminti receptų knygos „ŠAKINĖ DUONA“ 19 puslapį. Nieko nekeičiau ir viską dariau pagal knygą.
🔗
Nuotraukoje yra duona 3 dienai. Atrodo, kad jis taip pat neatrodo labai gerai, bet jo skonis panašus į Heraklio su sėlenomis iš duonos namų. Ir vėl vidutinis tankis. Taigi norisi laisvesnio.
5) Man sėdint ir rašant apžvalgą, laiku atsirado kitas kūrinys. Forume radau itališkos duonos receptą iš Administratorius https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html.
Štai ką aš gavau
🔗 🔗
Prieš kepdama (pakėlusi 3) ištraukiau minkymo irklentę, gal todėl ji tokia trumpa? Tiesa, dubuo stačiakampis Shir19 * Ilgis14 * Aukštis14 cm.Apskritai duona labai skani, bet man pasirodė saldi. Jei sumažinsite cukraus kiekį (aš įdėjau 25 gramus), ar kažkas pasikeis kepant?

Apskritai HP man patinka, aš vis tiek turiu tai daug suprasti.
Iškart noriu paklausti: ar galima HP išsikepti trispalvę duoną? 🔗
Ačiū visiems už darbą, kurie rašo ir atsako, tai labai padeda daug ką suprasti ir neužlipti ant to paties grėblio. Bus malonu, jei mano rašymas kažkam padės.

[Tatjana]

TatjanaSveikiname! Graži viryklė. Dirba.
Didelis jos trūkumas yra sulankstomas peilis. Danga nuolat atsilupa sąlyčio vietose. Bet tai galima pakeisti PK, ką aš periodiškai darau.
Šią orkaitę pirkau specialiai ruginei ruginei duonai. Dabar aš jį turiu.
Ji specialiai išaugino raugą ir kepinius. Kaip kepti ir ko ieškoti https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...=9345.0
Išstudijuokite temą ir turėsite ruginę duoną be acto ir tikrą. Tada užaugink raugą ir būsi laimingas.
Tada eikite į raugintų ruginių duonos skyrių
Ar trijų spalvų duona yra svetainės reklama?
Daryk, kepk. Nieko ten nesudėtingo. Parodyk mums.
Sėkmės!

Labas vakaras!
Tapk x800 duonos gamintojo savininku!
Prašau, pasakyk man, ar minkant tešlą klostantis irklas turi gulėti ar stovėti?
Duoną kepiau du kartus, viskas pavyko du kartus. Ir šiandien minkydama tešlą pastebėjau, kad mentelė guli. Ar taip turėtų būti?

[Egik]

Labas vakaras,Egik.
Minkant mentelė yra ir vertikali, ir guli. Kadangi sukimasis vyksta skirtingomis kryptimis, peilis elgiasi skirtingai. Jis yra sulankstomas.
Įsitikinkite, kad peilis laisvai sulankstomas. Jį galima nuplauti, nusausinti servetėle ir lengvai patepti aliejumi. Ir žingsnis bus nemokamas.

[OlgaGera]

OlgaGeraTai yra, aš teisingai suprantu, kad minkant peilis pats susilanksto ir atsitiesia, o ne duonos gamintojas jo valdo. Atsiprašau už tokius kvailus klausimus🙈.

[OlgaGera]

OlgaGera, Šiandien stebėjau minkymą ir peilis visada gulėjo

peilis visada gulėjo

Galite patys išbandyti, kokį judesį turi žiedlapis. Jei sandarūs, tada sutepkite aliejumi. Žiedlapis turėtų laisvai sulankstyti. Gal ten tešla kepama?
Įdėkite valandą į vandenį, švelniai valykite, nusausinkite ir sutepkite aliejumi.
Aš nežinau, kur tu gyveni, tu gali keistis SC, sodo žiede

[Romario01]

Romario01,
rašyti, rašyti - ir nauda jums, ir informacija tiems, kurie tik žiūri į šį HP.

Pasakyk man, kur galite atsisiųsti visą laidinių orkaitės režimų lentelę? Ilgą laiką forume matytos nuorodos neveikia

[magija]

Sveiki visi! Paimkite savininkų gretas.

„Quantum Sunbake“ (tai yra originalus modelis, klonas buvo parduotas Europoje pavadinimu „DeLonghi-125S“) buvo nužudytas, kai išdykę svečiai vaikai jį išmetė ant grindų, ir nutraukė nerūpestingą 8 metų egzistavimą. Iškilo klausimas apie vertą pakaitalą. ir „Breville BM800“ (tai originalus modelio pavadinimas, NVS šalyse jis parduodamas pavadinimu „Bork“, Europoje - „Catler“, „Gastroback“, „Rivera & Bar“, „Sage“, „Solis“ ar „Stollar“) - pasirodė tinkamiausi. Man ypač patiko galimybė pakeisti kepimo temperatūrą).

magija,
nuorodos buvo uždraustos, todėl pabandysiu asmeniškai
lentelės dažniausiai brošiūros gale

Kažkas neaišku - paaiškėjo siunčiant ar ne. Bet kokiu atveju nuorodos buvo nukreiptos į Rusijos svetainę „Bork“ ir Australijos svetainę „Breville“.

Priedas: palyginti receptai iš anglų ir rusų knygų. Jie yra skirtingi. Ir kompozicija bei proporcijomis. Taigi net jei kepsite „pagal knygą“ - tai užtruks ne vieną savaitę. Pradėsiu galbūt tikrindamas ankstesniame HP sukurtus receptus ir palygindamas juos su „knyginiais“ ...

Ir čia apskritai yra kas nors gyvas šioje temoje? Tada tyla yra įtartina, niekas neatsakė į paprastą klausimą ...

Dėkoju! Svarbiausia, kad knyga buvo atsisiųsta, aš viską apsižvalgiau, bet neturėjau proto į ją žiūrėti, dar kartą ačiū! Viryklė yra kieta, aš nenaudojau kitų, visi receptai yra gauti ant jos, vienintelis dalykas yra tas, kad kartais stogas nukrenta, tai tikriausiai yra dėl to, kad jis kainuoja ilgiau nei reikia su mielėmis. Taigi norėjau pažvelgti į režimus. Su raugu tešla pakeliama per 3-5 valandas ir viskas puiku!

PS: Ir „ežiukas“ yra aiškus, kad net 3 arbatiniai šaukšteliai - už didžiausią kepalą (1,25 kg). TAI DAUG !!!! [/ q manau, kad neaišku !!!!

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 1 d., Ketvirtadienį, 15:34

Ir normalus žmogus turėtų suprasti, c = ką reiškia ne įprasti šaukšteliai ir šaukštai, o tie, kurie yra pritvirtinti, e matmenys! Paprastai stalas. l 15gr sausų mielių, o išmatuotame-8 ir atitinkamai: 1 šaukštelis 5gr, išmatuotame-2g !!!! Aš septynerius metus kepiau duoną („Panasonic“) KhP ir ten už 600 g miltų - 2 šaukštelius (matuojant) !!!!

Labas vakaras!
Išmokęs „Bork x800 new“, niekada to neįvaldysiu. Ar galite pasakyti, kaip, pavyzdžiui, padidinti minkymo ar kepimo laiką? .. Aš nepriprantu prie viryklės ir nesuprantu ... Nėra kam paklausti.

Pridėta 2016 m. Lapkričio 27 d., Sekmadienį, 22:21

Bet rugių negaliu gauti - viskas pagal receptą pagal knygą. Kažkas ne taip.

[Šarka-Beloboka]

Šarka-Beloboka, ar yra instrukcija? Ten viskas labai gerai parašyta.

Pabandysiu pirštais
Yra mygtukas MODIFY ir SELECT. Programos pasirinkimas. Spustelėkite MODIFY, sukite SELECT. Pabandyk tai. reikia pamatyti akimis

Apie ruginę duoną

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

ir būtent apie programavimą
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Ačiū už informaciją. Duonos gamintoją turiu tik savaitę !!!
Pagal instrukcijas pasirodė, kad tai labai skanus svogūnas, kviečiai, tačiau rugiai yra tai, ko negalima padaryti.
Dabar skaičiau, kad daugelis žmonių, kaip ir aš, nuėjo į „Panasonic“, o vadybininkas tai paaukštino ...
Nežinau, ar tai gerai, ar blogai, bet aš jau beveik myliu savo viryklę.
Noriu pabandyti pridėti minkymo laiką.
Visi prašo rugių ...

[Ana]

Ana, Ilgai ėjau į rugius.
Šią viryklę nusipirkau būtent dėl ​​to, kad kepiau raugintą duoną.
Šiuo metu kepu su raugu
1 -1 partija 1 min
2 -10, aš padedu mentele, nes ji sumaišyta, aš pristabdau, išimu maišytuvą, įjungiu. Laukiu dozatoriaus. Uždarau dozatorių (vis tiek nepririšu, kad neatidarytų)

Aš pastoviu 6 valandas. Maždaug 1 valanda 40 minučių. T 33
kepimas 1h 30min T 150

Tada pažaisk pats. Krosnys yra skirtingos.
Pirmąjį pakeičiau pagal garantiją. Antrą kartą kibiras nulupo. Jie pasiūlė pasikeisti, aš pakeičiau.
Taigi pirmoji buvo minkšta kepimo orkaitė. Ir naujasis yra agresyvesnis. Dar nepripratusi prie jos

Kviečiams - neiškepė nė vienos duonos pagal knygos receptus. Ne vienoje viryklėje (buvo 4)
Paimkite receptą čia. Jokių punkcijų.

[Lelka]

Lelka, mano dozatorius buvo iškreiptas po pirmo kepimo, ir aš jo nenaudoju - taip įdėjau minkymo metu. Dar nebandžiau pakeisti parametrų - kol tamsus miškas, tai suprasiu su laiku. Dabar aš uždėjau rugių ant knygos. Bandant viską iš knygos. Raugos nėra, parduotuvėse, ne, dar nesusisiekiau su paštu. Bet su sausa gira norėčiau pabandyti.
Kastau internetą, ieškau patikrintų receptų tik savo borkui. Bet aš suprantu, kol neteksiu gerų rezultatų du mėnesius, netikiuosi laukti. Bet svogūnas visus pradžiugino ... Lauksiu rugių ir ieškosiu raugo. O gal turite patį raugo receptą?

Pridėta 2016 m. Lapkričio 29 d., Antradienį, 14:42

Noriu išbandyti raugą ...

[Vanja28]

Kastau internetą, ieškau patikrintų receptų tik savo borkui.

Kam gaišti laiką? Bet koks receptas bus tinkamas. Sekite nuorodą temoje nuo Vanja28 viskas yra. Niekas negali jums to geriau paaiškinti.
Na, kitų grėbliai netinka, reikia žengti pačiam ...

dozatorius deformuojamas po pirmo iškepimo

Taigi nuneškite viryklę į parduotuvę arba paskambinkite į tarnybą

Dar nebandžiau pakeisti parametrų - kol tamsus miškas, tai suprasiu su laiku.

Suprask

Pradedančiųjų kultūros nėra, parduotuvėse nėra parduotuvės, dar nesusisiekiau su paštu

Augink save ir namuose bus laimės ir duonos
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0 pasistenkite perskaityti tai, kas neaišku, ką jie jums pasakys
Pradedančiųjų skyrius https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=172.0
Sėkmės!

[Lelka]

Oi,Lelka, dėkoju. Aš tikrai pasinaudosiu Vanios patarimais28. Tik dabar jis turi ingredientų, kurių dar nesu įsigijęs. Gaukite ir eikite! Net pirmajame recepte - nulupti ruginiai miltai. Ir aš turiu paprastą. Agramas, salyklas (salyklą galima pakeisti gira).
Apskritai turiu daug darbo.
Ačiū už nuorodas, aš pats bandau padaryti starterį.

[Šarka-Beloboka]

Šarka-Beloboka, štai Daritskis.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100332.0
Aš kepu nuolat. Paprasta ir skanu.
Aš taip pat turiu paprastų miltų, iš parduotuvės. Ką jie parduoda, tą aš ir perku. „Agram“ nenaudoju. Reikia salyklo. Bet jūs galite išsiversti be jo.
Grąžinkite programą. Pažiūrėkite, kokia tešla turėtų būti, tada galėsite lengvai išspręsti bet kokį receptą

Oi ... Kiek darbo .. Ir prieš valandą išmečiau dar vieną ruginį pyragą, vadinamą „rugine duona“. Tikriausiai daug kas priklauso ir nuo miltų. Kokius rugius naudojate? ..... Nusivylęs ant kviečių miltų dedu svogūną. Lange yra grožis.

Kokius rugius naudojate? ..

Tas, kuris parduodamas netoliese. Ir sakalą, ir Riazanochką. Grubus. Kviečiai, jei reikia, tada 1 klasė.

Grąžinkite programą. Pažiūrėkite, kokia tešla turėtų būti, tada galėsite lengvai išspręsti bet kokį receptą
Taip .... Receptas buvo parašytas orkaitei. Kuri programa yra geriausia kepimui? Sveiki kviečiai? ..
Aš padėjau raugą.

Kuri programa geriausia kepimui

Pagrindinis - pakeičiate jį taip, kaip jums reikia, arba sukuriate individualią programą. Pagal nutylėjimą nekepu progų. Man viskas pasikeitė. Aš įjungiu bet kurį, išskyrus testą, ir atlieku programą, kuri man reikalinga

Receptas parašytas orkaitei

Tai kas? Aš daviau jums nuorodą į mano duoną iš KP. Yra ir kitų. Kas baisu?

Pridėta 2016 m. Lapkričio 30 d., Trečiadienį, 11:25

Aš padėjau raugą.

Raugas užaugs - bus duonos)))
Tuo tarpu jis auga, praktikuokitės su programa. Vanya28 turi algoritmą - laikas ir T
Ruginiams kepiniams 1 val. 30 T 150. Pašalinkite visus kritimus! Minkykite tik iki vientisos masės. Koloboko nėra. Tepinėlis
Kviečiams - 1h10 T 130-140

Taip .. treniruokimės ... Tik tada kodėl brošiūroje su receptais? ... atrodo, kad viską reikėtų pritaikyti konkrečiam duonos gamintojui ...

Tik tada kodėl knygoje yra knyga su receptais?

Niekada neuždaviau sau šio klausimo - kodėl knygoje pateikti receptai skirti HP. MV. kumpis ir kiti indai. Tai tas pats, kas priklijuoti receptą prie keptuvės. Nors dabar madinga net receptus rašyti ant maltų pipirų pakuotės.
Aš neatgrasau jūsų naudoti tuos receptus, kaip jums atrodo, būtent jūsų viryklei.
Nunešite bet kurią knygą į HP ir palyginkite.
Čia receptai jau išbandyti, bet ką jie ten parašė. Pasižiūrėk. Gee .. metė rugių plytą? Ir valgėme su malonumu. Tai visas skirtumas

Taip ... Pagal tą patį receptą pasirodo skirtingos duonos, viską dedate vienodai ..

Laba diena visiems, noriu palikti atsiliepimą, vakar nusipirkome sau bork x800, Hurray ,,,, jie atvežė išpakuotą viską, trynė, pradėjo kepti Prancūzijos šalį iš pirmo karto, viskas pasirodė galinga prietaisas, be miltų kampuose, kaip jie rašo forume, bandelė pasirodė pasakiška, be plastiko dvokia, ši Kepykla kainuoja savo pinigus .. prekės ženklas yra tikrai kietas, jie gerai garantuoja savo įrangą, aš turiu viską įrangos borkas, lyginant su Redmondo apsipirkimo patirtimi, skirtumas yra milžiniškas, aš turėjau bork multwark sulaužė porą kartų, kai jie atėjo į tarnybą, jie paėmė, jie sutvarkė, jie nemokamai atvežė pagal garantiją, gedimai įvyko dėl mano kaltės.Buvau išsiblaškęs vien dėl savo mėgstamos kompanijos, tai tapo įžeidžiu, aš kepiau duoną, pildama viską pagal receptą, bet be svorių, tai yra, be absoliutaus tikslumo, jie rašo, kad tai neveikia pirmą kartą, tai nesąmonė, imk aukštos kokybės mielės ir miltai, šiek tiek improvizacijos ir viskas pasiseks, iš vandens normų įpyliau pusę pieno, skanu, rekomenduoju šitą duonos virimo aparatą

Aš kepiau duoną iš „Endaxi“ miltų - viskas gerai ir .. viskas visiškai kitaip. Duona pakilo, vešli, aukšta .. Pagal vieną receptą su skirtingais miltais ir rezultatas išraižytas. Skanu ir su „Macfoy“, tačiau skonis ir išvaizda smarkiai skiriasi. Toliau eksperimentuoju su savo boroku. Taigi pabandykite pakeisti miltus, kai viskas nesiseka.

Koks yra duonos receptas? ar mes reklamuojame miltus?
O ką eksperimentuoti su virykle? Jau išriedėjusi viryklė. Nėra naujiena.
Joje galite kepti bet kokią duoną.

Pridėta 2016 m. Gruodžio 9 d., Penktadienį, 23:43

Taigi pabandykite pakeisti miltus, kai viskas nesiseka.

šiek tiek negerai. Pirmiausia apskaičiuojame vandens santykį, patikriname mielių kiekį ir jų šviežumą. Tada miltus

Krosnis man nauja, taip pat esu kepėja. Viryklę turiu tik dvi savaites !!! ... Ne visiems viskas pavyksta, net turint receptą. Aš kepu įvairių rūšių duoną ir iš knygos. Produktus kabinu ant svarstyklių. Bet su skirtingais miltais išeina kitaip, būtent tai ir noriu pasakyti. Kodėl turėčiau reklamuoti miltus, neturiu nieko bendro su jų gamyba ir pardavimu. Kepiau kartu su „McFa“, bet nusprendžiau pakeisti 2 rūšis į miltus, kaip skaičiau čia. Su miltais „Melnikoff“ 1 klasė (kviečiai) aš net negaliu gauti duonos. Bet su „Endaxi“ (Vladimiras) visa kviečių kviečių duona yra stebuklas ir netgi šauni kepurė. Parduodamas mažose 500 gramų pakuotėse ir rugiuose, grikiuose, kukurūzuose ir kt.
Galbūt aš esu blogas kepėjas, kepu po darbo, beveik naktį ir savaitgaliais.

Sveiki visi, maždaug prieš metus nusipirkau šį prietaisą, noriu pasakyti, kaip yra su duonos kepimu, tešlos gaminimu, viskas yra super. Čia jie rašo, kad reikia aiškiai supilti ir supilti gramus, sąžiningai aš nenaudoju svarstyklių, pakanka matavimo puodelio, nors ne tas, kuris yra rinkinyje, kartais aš improvizuoju, pridėdamas kažką iš akies. metus nebuvo nė vieno nesudegimo, nuo pat pirmo karto viskas vyko su kaupu. Man asmeniškai labiau patiko duona su gyvomis mielėmis ir raugu, nors ne visada yra laiko susipainioti su raugu. Iš savo patirties maišytuvą sunku minkyti ir didžiausią gramą, todėl įdėjau didžiausią 1 kg kepalą, kepimo laiką pailginau 10–15 minučių, kad jis pasirodytų keptas, mums labiau patinka, bandžiau padidinti įrodyti laiką, to daryti pagal mano pastebėjimus neverta, pluta nukrenta .... Tešla minkoma aiškiai pagal skirtingus receptus ir esant 1250 gr. gerai susitvarkau, ŠIĄ MODELĮ REKOMENDUOJU VISIEMS ...