Jūros gėrybių salotos su avokadu

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Jūros gėrybių salotos su avokadu

Ingridientai

kalmarai 200 g
krevetes 200 g
midijos 100 g
avokadas 1 kompiuteris
Raudonasis svogūnas 1 kompiuteris
kiaušiniai 3 vnt
krapai, petražolės
citrinos sulčių 2 šaukštai
penkių pipirų mišinys skonis
grietinės arba majonezo skonis

Gaminimo būdas

  • 1. Kietai virti kiaušiniai, perpjauti išilgai į dvi dalis. Išimkite trynius, supjaustykite baltymus juostelėmis.

  • 2. Nulupkite kalmarus ir supjaustykite juostelėmis. Įdėkite juos į verdantį pasūdytą vandenį ir blanširuokite porai minučių (kadangi kalmarai yra daug baltymų turintis produktas, kuo ilgiau juos laikysite verdančiame vandenyje, tuo jie bus kietesni, panašūs į kiaušinius). Atvėsinkite (galima perpilti į indą su šaltu vandeniu).

  • 3. Paruoškite krevetes ir midijas pagal pakuotės nurodymus.

  • 4. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite 10-15 minučių citrinos sultyse.

  • 5. Avokadą perpjaukite per pusę. Vieną pusę supjaustykite juostelėmis, antrą - supjaustykite kubeliais kartu su tryniais, grietine arba majonezu, suplakite į vienalytę masę.

  • 6. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite smulkiai supjaustytų krapų ir petražolių, pipirų ir užpilkite trynio-majonezo (trynio-grietinės) padažu.

  • Atsiimkite norimo skonio ir konsistencijos (įdėkite grietinės, majonezo, galite įdėti jogurto).

Pastaba

Skanaus

Tasha
Kokios skanios salotos! Negalėjau atsispirti rašymui ...

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas