Bananų sėlenų duona (duonos virimo aparatas)

[AXIOMA.]

Bananų sėlenų duona (duonos virimo aparatas)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Šviežios mielės	8d.
Cukrus	20 g.
Prinokęs bananas (svoris be žievelės)	155 g.
Sviestas	20 g.
Kvietiniai miltai	300 g.
Kviečių sėlenos	20 g.
Druska	1 val l.
Vanduo	100 g.

Gaminimo būdas

• Mieles sumalkite su cukrumi.
• Bananą sutrinkite šakute ir tyrele. Sumaišykite su vandeniu, mielėmis, supilkite į HP kibirą.
• Ant viršaus uždėkite minkšto sviesto, miltų, sėlenų, druskos.
• Tešlos režimas. Po minkymo (30 minučių) išjunkite programą, palikite tešlą 15 minučių.
• Tada „Pagrindinis“ režimas (2 valandos 55 minutės), svoris 750 g., Vidutinė pluta
• Kepu antrą kartą, bet bananai tęsiasi sugadinti pasidaryti juodą. Labai skanus!!! Rekomenduok!

Pastaba

remiantis receptu Banoninė duona nuo AXIOMA.

Panašūs receptai

Kviečių-grikių duona „Bananai kakavoje“ (Tosha)

Bananų duona (orkaitė, meistriškumo klasė) (AXIOMA)

Bananų-apelsinų sviesto duona (orkaitė) (Administratorius)

[Ksyuša]

Ksyuša, spalvinga !!! Ar mokate pasigaminti „saldainių“ iš ... net juodųjų bananų !!! Koks skonis? Saldus - ne saldus? Dėl didžiulio merci recepto aš jį tikrai iškepsiu !!!

[nėra saldus]

Ar mokate pasigaminti „saldainių“ iš ... kad ir iš juodųjų bananų !!!

Taip ... tik nuo to !! Bet jie yra tik juodi viršuje, bet kūno viduje yra normalu!

Koks skonis? Saldus - ne saldus?

Užeiga, skonis nėra saldus, galima sakyti, dietinis (dėl sėlenų). Sriubos yra daugiausiai! Prieš tai dariau be sėlenų, skonis pasirodė saldesnis, bet vis tiek ne suktinukas.

Apskritai manau, kad šis receptas yra universalus. Palikdami vandens, cukraus, aliejaus, druskos, bananų nepakitusius, galite gaminti įvairius variantus su įvairiais miltais ir priedais.

Ir toliau. Aš pasirinkau šį minkymo būdą (tešlos režimą, tada pagrindinį), nes originaliame recepte tiek virimas, tiek toks ilgas bandymas. Bet manau, kad jis turėtų veikti tik pagrindiniu režimu. Aš vis dar turiu bananų, todėl, kai mes valgysime šį, aš pabandysiu kitą supjaustyti.

koks perforuotas ir erdvus gražus vyras !!! : nyam: atėjo laikas įsigyti medvilnės. ji tikrai sena ...

[natapit]

natapit , dėkoju! Aš atskleidžiau savo tapatybę, kitaip stovėjau, buvau pamiršta, apleista !!! Krosnies duona tikrai gera, bet tam reikia laiko !! o pastaruoju metu jo visai nebuvo.

[Xun]

Xun, labai ačiū už išsamų atsakymą, bananai pajuodavo, laikas kepti ...

[Innul]

Taip, sėkmės Innul!!

[Ksyuša]

Ksyuša, o jei vietoje kviečių sėlenų pilti avižinius dribsnius? Svarbiausiu momentu atradau, kad sėlenos jau buvo tavos, jau seniai uždelstos ... yra ir rugių pluošto, bet įtariu, kad ir jis nėra visai šviežias (pasižiūrėsiu) ...

Ksyuša, ir vis dėlto mano bananų svoris yra daug mažesnis, nei nurodyta jūsų recepte, gal daugiau vandens?

[Ying]

Ying, tikriausiai, jau per vėlu .. bet jūs galite pridėti šiek tiek dribsnių ir šiek tiek vandens .. ir žiūrėti bandelę!

[Ksyuša]

Ksyuša, jau iškepęs, atvėsta. Pridėjau avižinių dribsnių ir miltų trupinių, nors maniau, kad man reikės vandens ... HP turiu kibirą kaip vonią, todėl padariau konversiją į didesnį dydį, dėl kurio kepalas buvo užplombuotas prie HP dangtelis, bet Dievas su ja, bet koks aromaaatas ... Apie skonį parašysiu vėliau, kai jie bandys, bet jis kvepia bananu ...

Ksyunechka, dėl recepto !!!

P.S. Ksyuša, pamiršau paklausti, bet tu turėjai minkštą bandelę? Man tai įdomu ateičiai, turiu minkštą, mes galėjome turėti jo troso tavos, padaryti jį griežtesnį?

[P.S.]

Aš turiu kibirą HP kaip vonią

P.S. Ksyuša, pamiršau paklausti, bet tu turėjai minkštą bandelę? Man tai įdomu ateičiai, turiu minkštą, mes galėjome turėti jo troso tavos, padaryti jį griežtesnį?

Mano bandelė buvo klasikinė, minkšta, nelipni.

Apie skonį parašysiu vėliau, kai jie bandys, bet jis kvepia bananu ...

Ying, aš laukiu ..

Aš visai neatsikėliau. Atsigulęs po paskutinio minkymo, jis gulėjo ten iki programos pabaigos. Kvapas nuostabus. Taip, ir skonis taip pat geras, drungnas pienas dabar susilpnėjęs, bet aš noriu estetiškesnės išvaizdos ar pan.))) Gal įdėjau truputį mielių (1 šaukštelis sausos)? Gal pritrūko laiko derinimui ir kėlimui? Jis kepė ant pagrindinio, aš jį turiu 3 valandas ... Pabandykite minkyti ir 30–40 minučių paspausti pauzę? Arba išbandyti prancūzų kalbą (tai užtrunka ilgiau)? Esu neseniai kepėjas, nesiimkite griežtai, man patiko duona, noriu pasiekti rezultatą.

[pulxeriya]

pulxeriya , Sveiki atvykę į forumą! : gėlės: gaila, kad jūsų duona nebuvo sėkminga !!

Aš neseniai kepėjas, nespręskite griežtai

pulxeriya , mes visi mokomės kepti duoną, todėl atidėkite šiuos pokalbius į šalį! Išsiaiškinkime.

gal įdėjau truputį mielių (1 šaukštelis sausos)?

Jei mielės yra geros kokybės, jų kiekis yra normalus. Norėdami patikrinti mielių kokybę, jas reikia praskiesti trupučiu vandens ir palikti kuriam laikui. Jei pasirodo putojantis „dangtelis“, tada mielės yra normalios. O atvirą pakuotę geriau laikyti šaldytuve. Tačiau norint eksperimento grynumo, kitą kartą geriau naudoti kitokias mieles (arba firmos ženklus, arba partiją).

Aš visai neatsikėliau. Atsigulęs po paskutinio minkymo, jis gulėjo ten iki programos pabaigos. Gal pritrūko laiko derinimui ir kėlimui? Kepiau ant pagrindinio, turiu 3 valandas ...

Pirmiausia pabandykite minkyti taip, kaip aš: pirmiausia „Tešlos“ režimu, tada „Basic“ arba „French“.
Jei turite klausimų - paklauskite. Sėkmės!

[pulxeriya]

pulxeriya , Sveiki atvykę į forumą! : gėlės: Gaila, kad jūsų duona nepasiteisino!
pulxeriya , mes visi mokomės kepti duoną, todėl atidėkite šiuos pokalbius į šalį! Išsiaiškinkime.
Jei mielės yra geros kokybės, jų kiekis yra normalus. Norėdami patikrinti mielių kokybę, jas reikia praskiesti trupučiu vandens ir palikti kuriam laikui. Jei pasirodo putojantis „dangtelis“, tada mielės yra normalios. O atvirą pakuotę geriau laikyti šaldytuve. Tačiau norint eksperimento grynumo, kitą kartą geriau naudoti kitokias mieles (arba firmos ženklus, arba partiją).
Pirmiausia pabandykite minkyti taip, kaip aš: pirmiausia „Tešlos“ režimu, tada „Basic“ arba „French“.
Jei turite klausimų - paklauskite. Sėkmės!

Ačiū už patarimą! y. 1 šaukštelis. ar tam turėtų pakakti miltų kiekio? Aš tiesiog įdėjau įprastą duoną, kurią kepiau aną dieną, ir ji pasirodė puiki, su tomis pačiomis mielėmis, patikrinkime, ar tai mielės.
Taip, ir mano kibiras taip pat yra kaip vonia. Galvoju viską padvigubinti ...

Ačiū už patarimą! y. 1 šaukštelis. ar tam turėtų pakakti miltų kiekio?

Teoriškai taip! Bet pabandykite ją šiek tiek padidinti.

[pulxeriya]

Taip, ir mano kibiras taip pat yra kaip vonia. Galvoju viską padvigubinti ...

pulxeriya
Aš taip pat padauginau Ksyušos receptą iš 2, dėl to, kaip rašiau aukščiau:

kepalas buvo uždarytas prie HP dangčio

Pabandykite suskaičiuoti 500 gramų receptą. miltų, nes man tas pats yra ir vonios dydžio kibirams ... Na, duona auga tiek daug ...

Ksyushenka, atleisk man, nedėkingas sūnau , Vis dar nepranešiau apie duonos skonį ... Apskritai visiems patiko, bet mama tiesiog „tempė“ iš jo, prisimena iki šiol ... Niekas neatspėjo tos duonos su bananais ...
Ateinančiomis dienomis vėl kepsiu (jau atnešu bananus į norimą būklę), sužinojęs iš karčios patirties, fotografuosiu iškart, nes pirmasis kepalas baigėsi dar neprasidėjus ...

[pulxeriya]

pulxeriya
Pabandykite suskaičiuoti 500 gramų receptą. miltų, nes man tas pats ir vonios dydžio kibirams ... Na, duona auga tiek daug ...

Sąžiningai, aš nežinau, kaip tai padaryti ... Aš pabandysiu.

[pulxeriya]

Sąžiningai, aš nežinau, kaip tai padaryti ... Aš pabandysiu.

Už 500 g. miltų, apskaičiuojame perskaičiavimo koeficientą 500: 300 = 1,67, tai yra, visus produktus padauginame iš 1,67.

pulxeriya
Ksyushenka, atleisk man, nedėkingas sūnau , Vis dar nepranešiau apie duonos skonį ... Apskritai visiems patiko, bet mama tiesiog „tempė“ iš jo, prisimena iki šiol ... Niekas neatspėjo tos duonos su bananais ...

Gee .. atleidžiu !!!

Už 500 g. miltų, apskaičiuojame perskaičiavimo koeficientą 500: 300 = 1,67, tai yra, visus produktus padauginame iš 1,67.

Dėkoju!!!
Ir mokykloje išsprendžiau problemą: apskaičiavau, kiek 100 g, o paskui padauginau iš 5

Retai kepu su sėlenomis, nepamenu, kaip jas paruošti - išdžiovinti ir persijoti per sietelį?

[Freezija]

Freezija
Aš dažnai kepu su sėlenomis, kartais sėlenas dedu tik iš maišelio, bet vis tiek dažniau sėlenas iš anksto pakepinu sausoje keptuvėje iki malonaus kvapo.

Retai kepu su sėlenomis, nepamenu, kaip jas paruošti - išdžiovinti ir persijoti per sietelį?

Ir aš nieko nedarau ...

[Ksyushik]

Ksyushik, Žinojau, tiesiog jaučiau, kad tavo duona šaknys su mumis !!! Šį kartą man pavyko nufotografuoti dar prieš įkandant kepalą:



Ačiū, nuostabus žmogus !!! Jie jau užsisako šią duoną, man ji labai patiko !!!

[Kroshikas]

Kroshikas , apstulbęs, koks gražus vyras !!! Džiaugiuosi, kad esi „užsakytas“ !!!

Ačiū už skanią duoną!
Jie taip pat sakė, kad tokia viryklė, bet aš net nesitikėjau. Suskaičiuosiu iki 500g miltų

[Freezija]

Freezija , valgyk savo sveikatai! Galite ateiti kada ir su nuotrauka.

Čia liko vakarykštis
🔗
Ačiū dar kartą!!!

[Freezija]

Freezija , gražus !!!

[Omela]

Omela, turite nuostabios duonos!
Kol kas dar tik pradedu savo duonos ir sviesto nuotykius, mažai patirties, todėl daug klausimų. Sakyk, ar po tiek minkymo tešlos pakėlimas yra teisingas? Galų gale, kaip suprantu, vietoj įprastų dviejų standartinėse programose pirmiausia patariate paleisti „Tešlos“ režimą, o tada „Basic“. Tai yra, tešla bus gerai išminkyta 3 kartus ... Ar ji nukris?
Dabar įdėjau bandomąją duoną iš 1 nelemto banano, bet po bandymo bijojau pradėti Pagrindinę programą, įjungiau kepimą.
Nežinau, kas bus.

[TaYaN]

TaYaN , dėkoju! Galite iš karto kepti pagrindiniame.

Kokia nuostabi duona !!!! Kepiau šiandien, skaičiuodama 500 g miltų „Main“. Toks aukštas - šiek tiek neatidariau viryklės dangčio. Yummy Ačiū, Omela!

[Margarita]

Margarita, valgyk savo sveikatai! Džiaugiuosi, kad patiko !!!

Sveiki. Sakykite, ar galite duoti cukraus, mielių, bananų kitais vienetais? arbatinius šaukštelius, gabalėlius ir pan. ar galite džiovinti mieles?

[JekaterinaR]

JekaterinaR , Sveiki atvykę į forumą!

Sausos mielės 2,5 g. arba 2 \ 3val. l. 1-asis cukrus. l. Bananas yra vienas prinokęs. Sekite koloboką, sėkmės!

[Omela]

Omela, labai ačiū už receptą! Duona yra nepalyginama, skani.
Dvi savaites turėjau „LG“ duonos gamintoją, tik mokausi kepti duoną
Teko patirti nuotykių .. Maišymo metu maišytuvas nušoko, kol tai supratau ..
tada turėjau viską nusimesti, vėl uždėti maišytuvą ir viską pradėti iš naujo .. Taigi įmaišiau miltų, bandelė neprilipo prie rankų.
Šiaip skanu pasirodė.
Štai mano bananų sėlenų duona
🔗

[landuchas]

landuchas , apstulbino, kokį gražų vyrą padarei! Džiaugiuosi, kad patiko !!!

[Ksyuša]

Aš visai neatsikėliau. Atsigulęs po paskutinio minkymo, jis gulėjo ten iki programos pabaigos. Kvapas nuostabus. Ir skonis irgi geras

Ksyuša... Aš dabar skaitau šią žinutę ir nesuprantu .. Taigi man buvo lygiai tas pats, aš minkiau ją lėtai, kelis kartus ant greito minkymo, tada aš taip atsiguliau .. Iš nepatyrimo nusprendžiau kad maišytuvas nušoko ...
Išjungiau tešlos režimą, uždėjau maišytuvą ir vėl viską pradėjau.
Tada viskas vyko kaip įprasta ..
O kas buvo iš tikrųjų ... Gal mano viryklės recepte nėra pakankamai skysčio
Aš kepiau rusų virėja, kur aš gaminau visą duoną su sėlenomis ... Maniau ...

Gal mano viryklės recepte nepakanka skysčio

Viryklės skysčio negali būti per mažai arba per daug. Viskas priklauso nuo miltų drėgmės. Jūs matėte ir valdėte savo koloboką.Tokios problemos gali kilti dėl mielių silpnumo. Kartais tai darau: įjungiu tešlą minkymui (20 minučių), tada įjungiu pagrindinę programą.

Jei tai darote su sausomis mielėmis, ar geriau „Basic“ režimu (turiu 4 valandas, „Panasonic“), ar „Test“, minkykite, atstumą ir tada kepkite? Ką tu manai?

[Elena]

Elena, Manau, pagrindiniame.

Vakar kepiau duona !!! Man labai patiko. Laiko buvo nedaug, todėl pirmiausia minkiau ant picos, o tada kepiau. Stogas sutrūkinėjęs, matyt, davė mažai laiko įrodymams, jis labai pakyla dėl banano. Ir pridėjo dar šiek tiek cukraus. Skonis yra kaip vyniotinis. Pabandysiu sekti. vandenį pakeiskite pienu

[Elena]

Elena, ir sutrūkinėjo viduryje ar šone ??? Jei per vidurį, tada tešla buvo kieta. Jums reikia arba daugiau skysčių, arba mažiau miltų.

Įtrūkę viduryje Miltai proceso metu pridėjo porą šaukštų, nes visiškai nebuvo netvarkos. Matyt, ji tai persistengė ..... Bet bandelė buvo kažkokia minkšta

Na, kadangi jis yra minkštas, galbūt tada tikrai dėl mažo srauto.

Aš taip pat esu dėkinga. Prieš 2 dienas nusipirkau kitą HP „Mystery 1204“ su dozatoriumi ir šiandien jame kepiau šią duoną. Tačiau šiek tiek pakeitė receptą, nes bananas nesiekė 155 gramų, turėjau įdėti 40 gramų moliūgų tyrės. Ir kad dozatorius neatidarytų tuščiąja eiga, į jį supylė 1 valg. l. linų sėklos. Likusi dalis buvo atlikta pagal receptą. Meduolis suformuotas tiesiog tobulai. Minkymas buvo atliktas pagal programą „Tešla makaronams“ (14 min.). Tada ji persijungė į pagrindinę programą, svoris - 750 g, vidutinė pluta, laikmatis - 20 minučių. Ciklo svoris buvo 3:40.
🔗
Taip ir pasirodė. Kol nepjausi, jis atvėsta.

[Tatjana]

Tatjana, sveikinu su kitu pagalbininku! Graži duona pasirodė !!!

Dėkoju! Ir skoninga! Tokia minkšta, o pluta plona ir traški. Visi ėjo bananų. Rytoj turiu gydyti savo kolegas

Man taip pat patinka ši duona !!

Aš nusipirkau bananų, minkytos duonos, stovi ant laikmačio. Dabar aš padariau 200 gr dydžio didesnį už bananus ir kepiau savo senajame „Rollsen“, o „Mystery“ veikia C / W prog. Aš turiu ją vairuoti visose programose per 14 dienų.
Laukiu, kol aplankys mano draugas ir anūkė, o aš jus pavaišinsiu skania duona!