Išrūgų sėlenų duona

Išrūgų sėlenų duona

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
žalios mielės	4 gramai
serumas	200 ml
vandens	150 ml
kviečių sėlenos	30 gramų
kvietiniai miltai 1 laipsnis	450 gramų
druska	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• Ši duona labai mėgsta mano namus. Bandžiau pakeisti sėlenų kiekį tiek aukštyn, tiek žemyn, bet manasis pasirodė optimaliausias.
• Pirmiausia mieles išmatuojame į duonos aparato kibirą, pripildome skystų komponentų, įberiame druskos, kad ištirptų, ir tik tada sėlenas ir miltus. Kadangi visų miltai yra skirtingi, rekomenduoju pilti ne visą miltų kiekį iš karto, o laikytis koloboko taisyklės. Bet šiuo atveju bandelė turėtų būti šiek tiek minkštesnė.
• Minkome ant 17 programos (koldūnai). Primenu, kad turiu „Panasonic SD-2500“ duonos gamintoją
• Kai tenkinsitės bandele, išjunkite programą ir įjunkite 1 programą (pagrindinė), XL dydžio, vidutinės plutos. Ant laikmačio pridėkite dar 2 iki 4 valandos. Mums reikia šio laiko, kad žalios mielės gerai atgytų ir pradėtų veikti. Dėl to sumažinau ir mielių kiekį. Viskas, jūsų misija baigėsi, tada dirba duonos gamintojo padėjėjas.
• Taip pat galite įtraukti vietoj pirmosios programos septintąją (prancūzų), ji pati trunka 6 valandas.
• Atsiprašau, aš negaliu padaryti gatavos duonos nuotraukos „pilno augimo“. Pirmiausia laukiu, kol atvės. o paskui stebiu valgymo procesą. Bet kada aš būsiu laiku.
• Štai vakarykštė nuotrauka
• 

Indas yra skirtas

Mano šeima yra tik vienai dienai.

Laikas pasiruošti:

6 valandos 20 minučių

Gaminimo programa:

Du režimai: tešla ir pagrindinis, galite prancūziškai

Panašūs receptai

Kviečių sėlenų duona (duonos virimo aparatas) („GruSha“)

Kviečių duona su sėlenomis, svogūnais ir sėklomis. (Serko)

Kviečių duona 65C su sėlenų raugu iš nefermentuoto ruginio salyklo (Aleksandra)

Labai ačiū! receptas tik toks, kad šiuo metu man reikia suvalgyti krūva išrūgų iš varškės ir buvo rastas ilgas nepanaudotas stiklainis sėlenų, nors ir rugių. rytoj ryte ir padarysiu, ačiū

Taip, galite ir rugių, tiesiog mes jų retai randame. Su avižų koše nežinau, kas bus, jie yra tokie miltiniai.
Išrūgas visada laikau šaldytuve, nes jis yra gana nebrangus, tačiau duonos skonis labai pasikeičia.

Aš nusipirkau vaistinėje sėlenų, ten jos parduoda visokių kitokių, bet kažkodėl daugiau rugių. Aš turiu jų rugių su džiovintomis mėlynėmis, pavyzdžiui, jie taip pat naudingi regėjimui
tai, kad išrūgos keičia duonos skonį, taip ir į gerąją pusę)

Ačiū už receptą, tik aš neminkiau tešlos koldūnų režimu ir paėmiau „saf-moment“ mieles, iškepiau pagrindiniu režimu, formuodama bandelę, įdėjau du šaukštus. miltų ir daugiau niekada nebežiūrėjau. Duona yra puri ir kvapni. Dar kartą ačiū už receptą. Negaliu pasukti nuotraukos, todėl atsiprašau.

Šiandien kepiau šią duoną. Aš kepiau pagrindiniu režimu, nes mano mielės buvo sausos. Labai skani duona pasirodė, erdvi. Pjūvis nėra labai gražus, aš pjausčiau karštą, vyras reikalavo šviežios duonos su pienu.

Labai ačiū už receptą!

Labai ačiū už skanią duoną, stengiuosi kiekvieną dieną išbandyti naują receptą, duonos gamintojui dar tik pusė mėnesio, o iki šiol jūsų pasirodė labiausiai !!!

[Elka74]

Elka74, 7, Džiaugiuosi, kad jums patiko mano receptas. Aš turiu šią duoną iš kasdienės kategorijos, jokių problemų.

[Žirafa]

Žirafa, Tanyuša! Labai ačiū už duonos receptą! : girl_love: Pasirodė puiku, tik pluta atrodė šiek tiek stora.
Kepimas ant sultinio kortelių, galbūt tai yra priežastis
Jei atvirai, man nelabai patinka duona iš duonos aparato, tačiau dėl daugybės priežasčių, bėgant laikui, vis dažniau tenka ją kepti.
Aš kepsiu jūsų duoną labai dažnai, su skirtingais variantais.

Tegu duona visada džiugina jūsų šeimą ir gauna naudos.