Kviečių sėlenų duona (duonos virimo aparatas)

Kategorija: Mielinė duona
Kviečių sėlenų duona (duonos virimo aparatas)

Ingridientai

Kvietiniai miltai 2 1/2 val
Sėlenos 1/2 val.
Vanduo 280 ml
Druska 1 1/2 šaukštelio
Cukrus 1 1/2 šaukštai. l.
Alyva sl. 1 1/2 šaukštai. l.
Sausos mielės 1 1/4 šaukštelio
Pieno milteliai 1 1/2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • puodelis 240 ml
  • Kepiau visus miltus režimu, kepalo dydis nedidelis.
  • Kviečių sėlenos, „Sokolniki“.

Pastaba

BRAN - šalutinis miltų malimo produktas; pirmoji, šiurkščiausia frakcija malant bet kokius grūdus. Jie susideda iš grūdų lukštų ir nerūšiuotų miltų. Ilgą laiką virėjai ir kepėjai juos nuvertino ir daugiausia naudojo kaip gyvulių pašarus. Tyrimų metu nustatyta labai aukšta jų maistinė vertė. Pridedant sėlenų į duonos gaminius, žymiai pagerėja jų struktūra ir suteikiamos dietinės savybės. Iš jų taip pat gaminama gira, kuri yra sriubų pagrindas, ir rūgštus želė - kviečiai, rugiai, avižiniai dribsniai.

iney
Aš taip pat kepiau tą pačią duoną. Tai labai skanu ir sveika, tik už 2 puodelius miltų įdėjau 1 puodelį kviečių sėlenų. Kaip šitas.
GruSha
iney
1 puodelis rupaus man yra per daug ...
Administratorius

Duona pasirodo skani, bet joje vis dar yra sausumo ir yra sėlenų skonio, o duona nėra skirta kiekvienai dienai, aš visada ją ilgai laikiau. Man atrodo, kad duona ne kiekvieno skoniui.
GruSha
Administratorius
mėgėjui - tikrai. Aš jau rašiau - mano vyras šios duonos visai nevalgo,
Man tai patinka.
Kerėtoja
Labai ačiū už receptą !!! Viską padarė griežtai, kaip nurodyta, pasirodė puiki duona. Su nedideliu rūgštumu. Mano vyras taip pat nemėgsta sėlenų maisto, bet aš. Tai bus viena iš mano įprastų duonų (sau ir savo vaikams).
Mano duona atrodo lygiai taip pat, kaip nuotraukoje.

Štai jis:
🔗

🔗
Tanyuša
Aš eksperimentuoju su pagrindiniu duonos receptu. Paskutinį kartą įdėjau 1 valg. melagingas. sėlenos, kviečių gemalai, moliūgų sėklos ir saulėgrąžų sėklos, duona pasirodė nuostabi. Kartais įberiu tik sėklų.
exi
Labai ačiū už receptą. Šis receptas kažkaip įsitvirtino mūsų šeimoje.
Frekenas Bockas
GruSha, labai ačiū už receptą. Duona man priminė Barvichinskį, kurį tiesiog dievinau kaip studentas Novosibirske. Super !!!

IMG_0252.JPG
Kviečių sėlenų duona (duonos virimo aparatas)
LenaV07
Merginos, pasakykite man, kai vietoj miltų įvedame sėlenas, turime pridėti papildomai. skystas. Teisingai? Ar yra kur nors apskaičiuotas skysčio kiekis, atsižvelgiant į sėlenų kiekį?
Ir dar vienas klausimas. Pieno miltelių neturiu ir negaliu jų pas mus nusipirkti, aš jau ieškau ... Kaip šiuo klausimu pakeisti receptą?
svet
Pagalba, turiu „Panasonic“ duonos gamintoją SD-255, kaip apskaičiuoti, kiek reikia? Norėčiau pabandyti, bet nesuprantu, kaip apskaičiuoti proporcijas.
Sentyabrinka
ačiū už receptą.
ketinu kepti!

Aš turiu „Panas 255“ tapatybę, bet ko nesuprantate?)))))

Sausos mielės - 1 1/4 šaukštelio.
Kvietiniai miltai - 2 1/2 valandos. Arba 375 gr.
Sėlenos 1/2 valandos. Arba 75 gr.
Druska 1 1/2 šaukštelio
Cukrus 1 1 \ 2 šaukštai. l.
Pieno milteliai 1 1 \ 2 šaukštai. l.
Alyva sl. 1 1/2 šaukštai. l.
Vanduo 280 ml.

Puodelius suskaičiavau gramais.
kepimo miltais režimo autorius, mes turime dietinį režimą!
viskas atrodo aišku
o jūsų matavimo šaukštas yra tai, ko jums reikia, ramiai išmatuokite jį arbatos ir valgomajame ...
Olivkka
Ar tai sugadins receptą, jei nėra pieno miltelių? Arba tiesiog pridėti grietinės?
Nėrimas
Olivkka , o kam sugadinti grietinę? Vandenį galite tiesiog pakeisti pienu. Pieno miltelių galite visiškai atsisakyti, vis tiek gausite skanią duoną.
Sentyabrinka
autoriau, ačiū už receptą !!!!!
Aš kepiau tokią duoną su sėlenomis, SUPERR !!!!!!
Aš ką tik įpyliau 25 ml vandens. daugiau ir įdėkite šaukštą glitimo (tam, kad duona geriau pakiltų)
visa kita griežtai pagal receptą !!!!!

ir kepalas buvo sėkmingas, ir gražus, ir aukštas, ir raudonas, ir skanus !!!!!
super! ir visai šeimai tai patiko, o svarbiausia - ir naudinga!
o, tik mnyama!
Snežana
Duona pasirodė labai graži ir skani, net negalvojau, kad labai norėčiau duonos su sėlenomis .... dėkoju
-Elena-
Sveiki visi! Taip pat kepiau sėlenų duoną. Iš tiesų, nuostabi duona! Skanu, sveika ir labai paprasta. Į jį dedu įvairių sėklų ir gemalų dribsnių, tačiau papildomo glitimo dėti nereikia, duona taip gerai pakyla. Gaila, nefotografavau, bet mano duona labai panaši į originalą (pirmame įraše). Taip, pamiršau pasakyti, nededu pieno miltelių, duona liesa.
Bitė
Šiandien kepiau duoną su sėlenomis, ji pasirodė tiesiog nuostabi! Labai ačiū už receptą !!! Dabar aš jį nuolat kepsiu
Rybonka
Duona pasirodė iškepusi tiksliai pagal receptą. Pridedu glitimo. Malonu ir skanu. Vyras nebenori saldžių, pieno produktų. Tik su sėlenomis. BET miltų ir sėlenų santykis nėra labai teisingas. Mokslo sėlenos turėtų būti 10–12 proc. Aš bandžiau sumažinti sėlenų kiekį, atitinkamai pakeisdamas juos miltais. Stogas krenta. Viryklės neliečiu, nėra skersvėjų. Bandžiau šiek tiek sumažinti mielių kiekį arba šiek tiek daugiau miltų. Nepadėjo. Kas negerai? Skaičiau apie stogą ir apie mielių miltus. Bet vis tiek, kokia yra sėlenų duonos paslaptis?
Aleksandra
Paslaptis ta, kad sėlenos ima daugiau vandens nei aukščiausios kokybės miltai. Tiesa, jie nėra mirkomi greitai (padeda šildymas, todėl viso grūdo ar dietos režimas kaitinamas nuo partijos pradžios).

Sumažinkite sėlenas - reikia sumažinti vandens kiekį.
500 g viso grūdo miltų sunaudojama 325 g vandens. Ir už tą patį baltųjų miltų kiekį - vidutiniškai 280 g (priklausomai nuo recepto)

Viso grūdo miltuose yra apie 15% sėlenų ir 1-2% gemalų
Rybonka
Taigi, kiek reikia vandens, jei įdėsite 40 g sėlenų, likusius 35 g pakeisite kvietiniais miltais?
Kalbu apie vandens kiekį, jei sėlenos yra 40 g (75 g pagal receptą - 35 g), 410 miltų (375 g pagal receptą + 35 g).
Bet maniau, kad stogas krenta, nes vandens per daug. Ir čia paaiškėja net daugiau nei recepte. Kadangi sėlenų kiekis mažėja, tai reiškia, kad reikia ir mažiau vandens. O štai recepte 280 g, o dabar pasirodo, jums reikia 289 g.
tančikas
Ačiū už receptą! Neturiu laiko jo iškepti! Duona greitai išeina! Ryte jis vis dar gražus ir sveikas, o iki vakaro paaiškėja, kad namuose vėl nėra duonos. Nors įprasta kvietinė duona ilgai guls. Labai ačiū!
Garbanota Sue
bet aš padariau viską pagal receptą ir duona krito ...............
skaniai kvepia ... bet atrodo kaip plyta ..... nusiminusi !!!
ką turiu su sėlenų duona antrą kartą taip !!! ką aš darau ne taip ??
Aleksandra
Pabandykite kepti sėlenas sausoje keptuvėje, kol jos kvapas bus geras ir aukso rudas, kad pašalintų drėgmės perteklių.

Saugokitės koloboko. Nenustatykite laikmačio be priežiūros, kol nepasieksite teisingos proporcijos. Miltai turi skirtingą drėgmės kiekį.

Išbandykite kitą duoną su tomis pačiomis mielėmis. Išbandykite su tais pačiais miltais ir kitomis mielėmis.

Jei yra, įpilkite šaukštą panifarino.

Pabandykite sumažinti sėlenas iki 15%

Tai visi variantai, kurie atėjo į galvą
tančikas
Aš įdėjau 1 matavimo puodelį sėlenų ir 2 puodelius miltų. Visa kita yra receptinė. Duona pasirodė pirmą kartą. Jau 10 kartų, tikriausiai kepta. Tai visada pavyko. Imu dideles sėlenas. Parduodame ir mažus. Taip pat kviečiai. Aš jų turiu, bet dar nebandžiau su jomis kepti.
Cilia
Gruša, ačiū už receptą! Mūsų šeimai labai patinka, reguliariai kepame. Skanios duonos !!!
abelis
Aš gaminau šią duoną, ji pasirodė labai skani (pagal receptą, kur skaičiuojama gramais).
Bet dėl ​​to, kad žmona pasninkauja - gamino liesą duoną, visiškai nedėjo pieno miltelių, aliejų pakeitė rafinuotu augaliniu aliejumi. Tuo pačiu metu jis vietoje pusantro šaukšto aliejaus išpylė 2 šaukštus. Nusipirkau granuliuotų sėlenų (na, kitų neradau, bet noriu duonos :-)), prieš pildama sutrinau trintuvu (nors ne viskas buvo sumalta), užpyliau miltais ir užpyliau vandeniu ir aliejaus virš sėlenų. Tos granulės, kurios nesusmulkėjo iš vandens, kaip reikiant suminkštėjo ir suiro.
Tai jau trečias mano kepalas, nusipirkęs duonos aparatą :-), bet šį kartą viskas susiklostė labai gerai, žmona sako, kad dabar visą laiką gaminsime tokią duoną, tačiau parduotuvės visiškai nenori :-)
Ačiū už receptą!
savana
Aš neturiu viso grūdo režimo.
Kas mane sustabdė, galvojau visą naktį, o ryte nusprendžiau kepti kaip įprasta su tamsia plutele.
Ir žinai, man tai patinka !!!! Rožė, kepta ir skonis !!!
Net mano vyras sakė: tai duona! (tai mano 6 kepalas)
Živčikas
Ar galite dalį miltų pakeisti grūdais? Ar bus daug sėlenų?
O jei vietoje kviečių sėlenų dedate rugius, gausite apskritai gerą duoną?
savana
Aš įdėjau rugių sėlenas.
Nežinojo, kad yra sėlenų skirtumas
vetka99968
Šiandien kepiau duoną pagal jūsų receptą. Na, aš visai nesitikėjau, kad bus taip skanu! Net nespėjau jo nufotografuoti, jie buvome trise per vieną vakarienę! Apskritai, aš valgau labai mažai duonos (nuolat besilaikanti dietos), o aš valgiau šią du skruostus! Nedelsdami padėkite antrą tėvams. Ačiū už receptą, ką tik pridėjau 1 st. l maltų linų sėmenų ir 20 gramų miltų, o mano kupolas pasirodė lygus, tačiau tai visiškai neturėjo įtakos skoniui. Jis taip pat buvo iškeptas puikiai. Nesuprantu, kur spustelėti pažymint „ačiū“, kaip suprantu, tikrai balsuosiu! Ačiū dar kartą!
Ar kepiau „BASIC“ režimu? Neturiu viso grūdo ar dietos programos, turiu kepimo be glitimo programą, ar nežinote, kad tai ne tas pats?
tančikas
Citata: savana

Aš įdėjau rugių sėlenas.
Pirma, dar kartą labai dėkoju, Grušai, už šį receptą. Mėgstamiausia mūsų šeimos duona. Ir Savana, ačiū už idėją. Namuose buvo visas kilogramas ruginių sėlenų, nes aš jas naudojau su linų grūdais, tačiau ši duona pas mus neveikė. Ir čia yra puiki idėja! Aš dariau viską pagal receptą, paprastai padidinu kviečių sėlenų kiekį ir prižiūriu bandelę, priklausomai nuo sėlenų (tik Kievmlyn miltai ir jokie kiti), tada įpilu miltų ar vandens. Ir čia viskas yra tiesiog tobula, o duona tiesiog pasirodė graži ir valgė visą vakarienę. Vėlgi, mano LG sunkiai dirba dėl naujos serijos. AČIŪ už skanią duoną !!!!
Lazanija
Skubu su savo „Ačiū !!!“ prisijungti prie pieno sėlenų mėgėjų
duonos. Šiek tiek pakoregavau receptą, kad jis atitiktų vietinius miltus. Aš kepu kaip čia
patarė dėl „Dietos“ režimo „Panasonic“. Kol nebuvo duonos aparato, parduotuvėje nuolat pirkdavau pieno sėlenas ... Na, net galima palyginti
tai neįmanoma - naminė duona yra daug skanesnė ir netrupa tiek, kiek parduotuvės duona.
Ir tai taip pat kainuoja mažiau ...
Sėlenos buvo iš anksto išdžiovintos orkaitėje (supiltos į keptuvę be rankenos ir -
šaltoje orkaitėje, 140 laipsnių. 20 minučių).
Aš kepu skrebučius su šia duona orkaitėje (šiek tiek sviesto, gal dar sūrio) - mmmmmm! tai
kažkas! Ir svarbiausia - nuolatinė nauda žarnynui ir juosmeniui ...
Floris
Labai skani duona. Tikrai skanesnė už parduotuvinę. Tik šiek tiek blogiau pakyla nei įprasta kvietinė duona. Ar tai normalu tokiai duonai?
Ilari
Šiandien kepiau šią duoną, įdėjau saują sėklų.
Man tai labai patiko, pasirodė būtent taip, kaip man patinka.
Kepsiu dar ir dar!
tančikas
Tai ne duona! Tai tik stebuklas! Kepiau jau 100 kartų! Tai tiesiog nuskrenda! Pagavau savo jauniausią sūnų, valgantį kabančią (su sėlenomis) duoną, tik jos nenupjovus, tiesiai iš duonos. Paprastai aš jį kepu savo LG, jaučiu, jis puikiai pakyla ir pasirodo lygiai toks pats.Tik aš turiu stiklinę 230 g, bet aš imu 230 g vandens, o miltus ir sėlenas matuoju kaip recepte, bet su taure. Pasirodo, kad jis yra erdvus ir skanus! O vakar mano „slidinėjimas“ buvo užsiėmęs uogiene prie arbatos, aš siunčiau duoną savo „Tefalkai“. Aš įdėjau 750 g dydį, atsižvelgdamas į ingredientų kiekį ir patirtį gaminant šią duoną. O čia aš net neturėjau savo mielių, nusipirkau Lvovo (iš esmės dėl šių mielių nėra nusiskundimų, bet tai įprotis ...). Minkydama, kai pradėjau žiūrėti į kibirą, pamaniau, kad jis pabėgs nuo manęs. Vietoj stiklinės vandens trenkiau kaip recepte 280g, turėjau įdėti šaukštą miltų ir šaukštą sėlenų (rugių). Tai iš tikrųjų: pakilo šuoliais. Aš vos neišlipau iš kibiro! Jis tiesiog pasirodė subtilus! Toks erdvus, minkštas, skanus! Apskritai jo nebėra. Liko tik tai:
Kviečių sėlenų duona (duonos virimo aparatas)
Kviečių sėlenų duona (duonos virimo aparatas)
1000 kartų ačiū už tokią duoną! Tikra uogienė!
Klatrosh

Labos dienos, mielos šeimininkės! Skubiai reikalinga jūsų pagalba. Šiandien

kepiau „Kviečius su sėlenomis“, bet man nepavyko, kada

kepiniai nukrito nuo viršaus. Gal per daug vandens užpyliau, bet viską padariau

griežtai pagal receptą. Laiku iškepta pagal programą „Viso grūdo duona“

aš 3.32.
Sternas
Klatrosh , receptas yra receptas, tačiau bandelę reikia sekti.
Labiausiai tikėtina, kad skysčio yra per daug. Pažvelkite į nuorodą.
Viso grūdo miltų meduolių vyras. „Admin“ meistriškumo klasė.
Klatrosh
Stenrui ačiū už atsakymą! Kalbant apie skystį, supratau, mane supainiojo pasirinkta programa.
Musume
Ačiū už duoną!
Tai yra antras kartas, kai kepu - ir tai pavyksta. Tiesa, įpilu 450 ml vandens (!).
Kepsiu ne vieną kartą!
Kaip įterpti paveikslėlius - aš to dar nesuvokiau, todėl kol kas žodžiais
Klatrosh

Mielos šeimininkės turiu visišką katastrofą! Na, to nesupranta

šios duonos. Puikiai tinka ir bandelė yra gera, bet kai tu

krinta krosnies stogas. Laiku pasakyk, kiek jis skolingas

kepti?
Lyulёk
Citata: Klatrosh

Mielos šeimininkės turiu visišką katastrofą! Na, to nesupranta

šios duonos. Puikiai tinka ir bandelė yra gera, bet kai tu

krinta krosnies stogas. Laiku pasakyk, kiek jis skolingas

kepti?

Stogas krenta ne laikas nuo laiko, o nuo per didelio vandens kiekio.

Pridėti kitą kartą 2 d. šaukštai mažiau vandens.
Klatrosh

Kepdama antrą kartą, iškart sumažinau vandenį. Vietoj 280ml aš paėmiau

220ml, mielėms gali prireikti mažiau nei 1,5 valandos. Pavyzdžiui, 1 skyrius.
Lyulёk
Citata: Klatrosh

Kepdama antrą kartą, iškart sumažinau vandenį. Vietoj 280ml aš paėmiau

220ml, mielėms gali prireikti mažiau nei 1,5 valandos. Pavyzdžiui, 1 skyrius.

Taip pat galimybė!

Gal turite termobranduolinių mielių.
Vafliai
Prašau merginos padėti patarimais, viską apžiūrėjau, neradau to, ko man reikėjo.
Noriu kepti duonos:
KVIETINIAI MILTAI
Sėlenos
MIŠKAS DŽEMIŲ 5 GRŪDAI (nusipirkau dėžutę Mistral 500g.)
Pasirodo, duona su sėlenomis ir kruopomis, ir aš turiu duonos gamintoją
PANASONIK 253.
Kas žino, padėk man, kad tikrai norėčiau iškepti tokią duoną.
Aleksandra
Nesvarbu, kuri viryklė

Išbandykite tai, pavyzdžiui:

Miltai 400 g
Sėlenos 50 g
Dribsniai 50 g
Druska 1 šaukštelis
Mielės 1 šaukštelis sausas arba 10 g prispaustas
Cukrus (aš nededu, galite pasirinkti) 1-2 arb.
Alyvuogių aliejus (jei norite, galite pakeisti bet kuriuo kitu arba nedėti)) 1 valgomasis šaukštas. l.
Vanduo 325 g (arba vanduo per pusę su įprastu ar keptu pienu, kefyru, fermentuotu pienu, arbata, alumi ... galimos visos galimybės)

viso grūdo režimas su šildymu, gali būti prancūziškas
Pačioje kepimo režimo pradžioje galite švelniai šepetėliu nespausti, aptepti pienu ir pabarstyti tais pačiais dribsniais, 1 valg. l.
Jei kepsite tokiu režimu, į kurį įdėsite vaisių riešutų, galite užpilti 2 šaukštais. l. linų, sezamo ar aguonų sėklos. Taip pat neprivaloma, neprivaloma.
Nėrimas
Aleksandra
Oi, kaip man patiko tavo receptas! O jei vietoj aukščiausios kokybės miltų imsite neskaldytus grūdus, ar turėtumėte padidinti mielių kiekį?
Vafliai
Citata: Aleksandra

Nesvarbu, kuri viryklė

Išbandykite tai, pavyzdžiui:

Miltai 400 g
Sėlenos 50 g
Dribsniai 50 g
Druska 1 šaukštelis
Mielės 1 šaukštelis sausas arba 10 g prispaustas
Cukrus (aš nededu, galima pagal valią) 1-2 arb.
Alyvuogių aliejus (jei norite, galite pakeisti bet kuriuo kitu arba nedėti)) 1 valgomasis šaukštas. l.
Vanduo 325 g (arba vanduo per pusę su įprastu ar keptu pienu, kefyru, fermentuotu pienu, arbata, alumi ... galimos visos galimybės)

viso grūdo režimas su šildymu, gali būti prancūziškas
Pačioje kepimo režimo pradžioje galite švelniai šepetėliu nespausti, aptepti pienu ir pabarstyti tais pačiais dribsniais, 1 valg. l.
Jei kepsite tokiu režimu, į kurį įdėsite vaisių riešutų, galite užpilti 2 šaukštais. l. linų, sezamo ar aguonų sėklos. Taip pat neprivaloma, neprivaloma.
Tokią duoną savaitgaliui tikrai bandysiu išsikepti, tada atsisakysiu prenumeratos.
Aleksandra
Citata: Krosh

Aleksandra
Oi, kaip man patiko tavo receptas! O jei vietoj aukščiausios kokybės miltų imsite neskaldytus grūdus, ar turėtumėte padidinti mielių kiekį?

ne, Vaikelisnereikia didinti. Aš suskaičiavau proporciją taip, lyg tai būtų pilno grūdo miltai (į baltus miltus įdėta apie 13% sėlenų) ir tiek dribsnių, kiek sėlenų pridėtume į pilnus grūdus. Skyrė tiek pat skysčių ir mielių, kiek neskaldytų grūdų su dribsniais ar grūdais.
Tačiau, jei norite, galite jį padidinti. Turiu tokios duonos už 8g presuotos duonos, ir beveik nekepu su sausa duona.

Tiesą sakant, tai yra pagrindinis receptas, jei gerai pažiūrėsite, jo pagrindu vienu metu buvo iškepta daugybė dalykų - ir duonos su skirtingais skysčiais ir įdarais, ir pica, ir visokios focaccia ir pan.
Mes keičiame skystį, dalį skysčio galite pakeisti daiginimui skirtu obuolių padažu arba minkštumu varške, kad minkštumas ir puošnumas, šiuo atveju obuolių tyrę pakeičiame 2–1 vandens svoriu, tai yra, pašaliname 50 g vandens, vietoj to įpilkite 100 g tyrės ir varškės nuo 3 iki 1, tai yra, mes pašaliname 50 g vandens - įpilkite 150 g gana tankio, bet minkšto, pavyzdžiui, varškės. Ir jei varškė yra pusiau skysta kaip grietinė, tada taip pat nuo 2 iki 1.
Galima pridėti kieto sūrio - nuo 4 iki 1, atimti 50 g vandens - įpilti 200 g minkšto sūrio - žiūrėti kaip varškę
Galite pakeisti kiaušinius pagal tūrį, paimti kiaušinį, supilti jį į matavimo indą ir įpilti iki 325 ml vandens arba pusantro vandens ir pieno-kefyro-arbatos-alaus.
Galite pridėti arba atimti cukrų ir druską
Galite išsiversti be aliejaus arba įpilti kitokį kiekį, galima naudoti patį aliejų. skirtingi
Vietoj kelių javų dribsnių gali būti avižiniai dribsniai, viso grūdo trupiniai (kviečių, ruginių kviečių, avižų, miežių trupiniai) - pakeiskite svorį nuo 1 iki 1
Vietoj viso grūdo miltų galite dėti avižinių dribsnių, rugių, žirnių, avinžirnių. Pradėkite nuo 50-70 gramų pakeitimo, pakeisdami 1 į 1
Galite įdėti įvairių užpildų - riešutų, sėklų, sezamo sėklų, linų, aguonų, džiovintų vaisių
O viršų galite patepti kiaušiniu, pienu, kefyru, grietine, minkštu varškės sūriu, arbata. Pabarstykite tais pačiais dribsniais, sėklomis, riešutais, sezamo sėklomis, linais, aguonomis ir net kokoso drožlėmis.

Keičiant visus šiuos komponentus, galite gaminti duoną, batonus, mini batonėlius, suktinukus, suktinukus, picas, riestainius, tortilijas, bandeles, suktinukus, pyragus, pyragus, duonos lazdeles, perkusus, biscotti ir kt.

Taip, iš vieno pagrindinio recepto

Kaip visada, proporcijos yra apytikslės, atsižvelgiant į konkrečių produktų drėgmę ir higroskopiškumą. Minkydami tešlą, mes laikomės bandelės!
Tatjaša
Vakar, 20 val., Mama paprašė manęs rytoj nusipirkti pilkos duonos, aš taip įžeista žiūrėjau į ją, staiga kažkas buvo parduotuvėje. Bet ji mėgsta pilką duoną, ir nėra su kuo ją kepti. Aš pasiūliau jai su sėlenomis, ji sutiko, todėl bėgau ieškoti ... radau !!

Kriaušė, labai ačiū, jis yra super, mano mama patvirtino, gerai, aš, žinoma. Tiesa, bandelę teko pakoreguoti, nes ji pasirodė lipni nuo aprašyto ingredientų kiekio, įmaišiau pagal str. šaukštas miltų ir sėlenų, to, ko trūko !!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas