Duona su sėlenomis ir valcuotomis avižomis duonos virimo aparate

Kategorija: Mielinė duona
Duona su sėlenomis ir valcuotomis avižomis duonos virimo aparate

Ingridientai

Kombuchos užpilas 260 ml
Linų sėmenų aliejus 1 valgomasis šaukštas l.
Jūros druska 1 šaukštelis
Grietinė 1 valgomasis šaukštas l.
Kviečių miltai 1 rūšis 300 g
Rugių sėlenos 25 g
Dribsniai Gekules 25 g
Presuotos mielės 8 g

Gaminimo būdas

  • Į kibirą HP supilkite skystį, tada susmulkintas mieles, tada miltus ir sėlenas su avižomis, druska.
  • Įjungiame 4 programą - išreikškite viso grūdo duoną.
  • 1 ir 3 partijos metu bandelę pataisiau miltais (visada prisimenu geru žodžiu Elena Bo ir Administratorius) - supilkite jį labai atsargiai, po pusę šaukšto.
  • Duona su sėlenomis ir valcuotomis avižomis duonos virimo aparate

Gaminimo programa:

Visas grūdas, greitas, Nr. 4

Natusik
MariV, kokia grazi duona !!! Deja, mano grybas dingo ... Ar įmanoma pakeisti kombucha antpilą kitu?
MariV
Citata: Natusik

MariV, kokia grazi duona !!! Deja, mano grybas dingo ... Ar įmanoma pakeisti kombucha antpilą kitu?
Nieko keisti nereikia, nebent tik jūros ryžių antpilu. Priešingu atveju geriau tik vanduo.
kozza33
Gera diena! Aš esu kepėjas pradedantysis)))) Aš labai noriu išsikepti jūsų duonos, ji yra tokia patraukli, ir aš tikrai nepaprastai skani !!! Papasakok, kiek reikia sausų mielių (turiu „Saf“ akimirką) jūsų receptui? Niekada nebandžiau spaustų ir manau, kad man dar reikia jiems subręsti))) Ir vis dėlto - ar galima kombucha antpilą pakeisti pieno išrūgomis? O gal geriau tik vanduo? Padėkite DILETANTUIš anksto dėkojame už atsakymą)))
MariV
kozza33 , įdėkite sausų mielių pagal instrukcijas - visur, kur skiriasi, aš praktiškai nenaudoju SAF, geriau daktarui Otcheriui. Paprastai SAF maišelis 1 kg miltų, todėl suskaičiuokite. Kombucha antpilą galima pakeisti pieno išrūgomis arba tiesiog vandeniu. Iškepkite, ir jums pasiseks.
kozza33
Taip, ačiū. Supratau, aš į tai atsižvelgsiu. Ir dar vienas klausimas - koks jūsų duonos aparatas? Turiu „Panasonic 2502“, deja, jūs neturite tokio režimo, kuriuo kepėte. Kokį nustatymą galiu kepti orkaitėje?
Seržantas
Aš kepiau duoną, tik dar šiek tiek įdėjau avižinių dribsnių ir sėklų. Saulėgrąžų aliejus trūksta linų sėmenų aliejaus ir vandens, nes paskutinį kartą mačiau kombuchą prieš 10 metų.
Pasirodė skanu. Viryklė 2502, pagrindinis režimas.
Lelikovna
MariV, ačiū už receptą !!! Vakar kepiau nakčiai. Tiesa, kai kuriuos ingredientus mečiau iš akies))) Dabar peržiūrėjau tikrąjį receptą, beveik viską pakeičiau
Pirma, suskaičiavau didesnį dydį, gaminau su vandeniu ir likusiomis nuovirų kortelėmis, paėmiau grikių aliejų, kviečių sėlenas (skaidulas su pieno dadžiukais), apvoliojau silkių dribsnius, pakeičiau jas ruginiais grikiais, mielėmis - sausomis, paprastos druskos))) taip pat įberiau truputį 2 klasės miltų. Duona skani !!! Kepsiu dar.
MariV
Kepkite savo sveikatai! Receptas nėra dogma, fantazuokite, darykite tai pagal savo skonį ir mėgaukitės procesu bei rezultatu.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas