Cinamono sausainiai be kiaušinių

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Miltai	300 g
Sviestas (arba bekvapis saulėgrąžų aliejus)	100 gr (arba 120 ml)
Kefyras	120 ml
„Apple“ (pasirinktis)	1 didelė arba 2 vidutinės
Cukrus	2-3 šaukštai tešloje ir 2-3 šaukštai. šaukštai įdare
Druska	0,5 šaukštelio
Soda	0,5 šaukštelio
Cinamonas	skonis.
Imbieras	1 šaukštelis (nebūtina

Gaminimo būdas

Jei gaminsime su sviestu ar margarinu, miltus sutrinkite į trupinius su sviestu, įberkite druskos ir imbiero. Imbiero nelabai mėgstu, bet norėjosi kažko „Kalėdų ir Naujųjų metų“, įpyliau 0,5 arbatinio šaukštelio pudros. Iškart rezervuosiu, kad imbiero skonis buvo jaučiamas labai lengva nata.
Jei gaminame su saulėgrąžų aliejumi, aliejaus nepilkite.
Mes pradedame maišyti skystus ingredientus: sumaišykite kefyrą, cukrų, sodą ir, variantą su saulėgrąžų aliejumi, ir jį taip pat. Sutarkuokite obuolį tiesiai į tešlą. Mes sumaišome.
Susukite į rutulį ant dulkėtos lentos. Ir mes jį padalijame į 4 dalis. Jei norite didesnio, padalykite iš dviejų. Plonai iškočiokite, sutepkite lydytu sviestu (arba daržovėmis). Prieš kepdami paliekame šiek tiek patepti sausainius. Pabarstykite cukrumi, sumaišytu su cinamonu. Aš paėmiau daug cinamono, nes turiu tam silpnybę. Šaukštai 1,5 šaukštai. Prieš kepdami palikite šiek tiek pabarstyti sausainius. Susukame į ritinį. Taip ir su visomis testo dalimis.
Ruošinius siunčiame į šaldytuvą 30 minučių. Jums nereikia mažiau - įmanoma daugiau.
Praėjus laikui, mes supjaustome 1-1,5 cm storio sausainius. Viršų sutepame likusiu aliejumi, pabarstome cukrumi (su cinamonu arba be jo) ir kepame (nuotraukoje netepta ir nepabarstyta - pradėjau suktis, Aš pamiršau, bet imk žodį, pabarstęs ir patepęs gražiau ir negalima pabarstyti milteliais).
Aš kepiau „Princese“ ir „Multi-kepykloje“. Ši dalis skirta vienam Princesės skirtukui. Visi sausainiai netilpo į 7 serijos multibakerį, aš pradėjau 2 kepinius.

Laikas pasiruošti:

Princese kepiau ant popieriaus 12-15 min. Aš nepastebėjau daugybinėje pakuotėje, bet labai greitai

Pastaba

Receptas paimtas iš kulinarijos svetainės. Ir man patiko dėl paprastumo ir variantų įvairovės. Tingus štrudelis pagal skonį. Įspėju jus smaližiu! Tešla praktiškai nėra saldi. Jei norite saldesnio, sureguliuokite pabarstukais.