Duona su parmezanu, sausomis žolelėmis ir sėlenomis

Duona su parmezanu, sausomis žolelėmis ir sėlenomis

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Miltai	3 puodeliai
Šiltas vanduo (45 C / 110 F, pusę galite pakeisti šiltu pienu)	1 ¼ puodelio
Druska	1 ½ šaukštelio
Cukrus	2 šaukštai. l.
Alyvuogių aliejus	2 šaukštai. l.
Sausos mielės	2 ½ šaukštelio
Tarkuotas parmezano sūris	3 šaukštai. l.
Džiovintas mairūnas (Aš pakeitiau rozmarinu)	1 ½ šaukštelio
Džiovintas čiobreliai	1 ½ šaukštelio
Džiovintas bazilikas	1 šaukštelis
Džiovintas raudonėlis	1 šaukštelis
Sėlenos	3 šaukštai. l.
Sausos mielės (aktyvios sausos mielės, pakuotė)	7 g

Gaminimo būdas

• (kepalas apie 700 g)
• 1 puodelis = 240 ml, 1 valgomasis šaukštas. l. = 15 ml, 1 šaukštelis. = 5 ml

Pastaba

Praėjusią savaitę pavaizdavau svetainės „Allrecipes.com“ recepto variantą - įmaišiau sėlenų, pasirodė labai kvapni oro duona su sėlenomis. Ši duona puikiai derėjo su įvairiomis daržovių tyrės sriubomis, taip pat skrebučių pavidalu žaliose salotose ir skrudinta duona su mocarela ir pomidorais (aš tiesiog įdėjau ploną pomidorų riekelę ant duonos tarp dviejų sūrio riekelių, net nepadėjau porą minučių turi pagardinti baziliku ir kepti grilyje - pasirodė TOKIS yummy

Panašūs receptai

Ruginė kvietinė duona su raugintu sūriu (Tamboréna)

Visų kviečių duona su sūriu, bazilikais ir alyvuogėmis (Aguša)

Baltoji duona su sūriu, svogūnais ir krapais (Troškinys)

Šią duoną kepiau užvakar. Koks stebuklas įvyko. Vandenį pakeičiau išrūgomis. Vietoj alyvuogių aliejaus - įprasto saulėgrąžų aliejaus, naudojau žoleles, kurios buvo po ranka - sausus krapus, petražoles, rozmarinus, bazilikus. Duona pakilo virš kibiro, nors aš ją nustatiau vidutinio dydžio. O koks švelnus, 3-ią dieną jis vis dar buvo minkštas ir pavasariškas. Sūris buvo dedamas iš karto su visais ingredientais.

[Olga,]

Šiandien aš kepiau šią duoną .. Kokia nuostabi duona !!!! .. malonus žolelių aromatas .. įdėti prancūziškų žolelių mišinio (rozmarinas, mairūnas, bazilikas) ir taip pat įdėti raudonėlio ..
Vietoj sėlenų dedu musli - paruošti pusryčiai .. štai jo sudėtis: kreminis kokteilis (avižos, kviečiai, miežiai, rugiai, grikiai, manų kruopos, kukurūzai), ananasai-mangai, kivi, papajos, braškės
Aš paėmiau paprastą sūrį, o ne parmezaną ..
Duona labai tinka sultiniui, lengva sriuba .. dera su sūriu, daržovėmis ..
Olga, ačiū už puikų receptą !!!

[Olga Mikhailyuk]

Šiandien aš kepiau šią duoną .. Kokia nuostabi duona !!!!

Sutikite! Duona tikrai nuostabi! Taip gavau:





Vandenį pakeičiau alumi ir sumažinau mielių kiekį. Tai neturėjo įtakos rezultatui.
dėkoju Olga Mikhailyuk!