Ksenija
Ir netgi meringą džiovinau džiovykloje. Ji uždengė lentynas pergamentu, padėjo ant jos meringus ir džiovino. Man labai patiko.
Merri
Ksenija, koks režimas?
mary_kyiv
Dvi ar tris valandas esant 80 laipsnių temperatūrai, penkias valandas - 65 laipsnių temperatūrai. Galite pradėti džiovinti nuo 65 ir tada palaipsniui didinti temperatūrą.
Merri
Citata: mary_kyiv

Dvi ar tris valandas esant 80 laipsnių temperatūrai, penkias valandas - 65 laipsnių temperatūrai. Galite pradėti džiovinti nuo 65 ir tada palaipsniui didinti temperatūrą.

Dėkoju!
Tutiras
Bezenų receptų yra daug, todėl aš nedažau.
Jei oras elektrinėje džiovykloje ateina iš apačios (kaip mano Zelmerio mieste), tai greičiausiai nebus naudinga džiovinti beringą. Kepimo popierius yra kvėpuojantis. Dedamas plakto kiaušinio baltymas ant grotelių dugno yra nesandarus. Iškirpiau mažus apskritimus, ant kurių uždėjau voverę. Tarp apskritimų laisvai cirkuliuoja oras, ir niekas niekur neteka. Kai meringue jau buvo pakankamai sausa iš apačios, nuėmiau popierių ir išdžiovinau be jo.
Džiovinama 100%, apie 8 valandas.

Meringue džiovyklėje

Norėjau nufotografuoti viduje, norėdamas parodyti akytumą, bet neturėjau laiko. Jie valgė.
Gnu
Ne, mūsų mergaitėms viskas bus naudinga: jos gamins barščius HP, keps duoną daugybėje, verdys žuvį PMM ir džiovins meringue džiovyklėje.
Ech, gaila, kad neturiu džiovyklos, nejaučiau jos poreikio, bet dabar pradėjau ją pirkti. Mano bezeshki orkaitėje nėra toks karštas, kaip paaiškėja. Ačiū už idėją.
Kokoschka
Merginos, vasaros gyventojas turi didžiausią 70 laipsnių kampą. kaip to nepakanka meringui?
Tutiras
kokoshka, meringams tai yra optimaliausia temperatūra.
* Karma
Didžiausia temperatūra Ezidri yra 60 ° C. Ką manote - ar neužteks meringo džiovinimui?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas