Duonos gamintojas „Orion OBM 27G“

[nimartas]

nimartas, Zhenya, kaip tu, pasidalink savo sėkme
O vakar aš taip patekau 🔗 besišypsantis gražus



Aš tai dariau ne ant sausų, o ant paruoštų (naminių) garstyčių, sutrintų medumi (2 šaukštai), pusės pieno su išrūgomis. O alyvuogių aliejaus, aš nematau garstyčių „Shoto“ parduotuvėse, „Toko“ įmonėse pagal pareikalavimą.

Olya, gražus !!!

Paskutinį kartą buvau nupūstas prie plokščio stogo, o ne įgaubtas, todėl akivaizdi pažanga yra „šiek tiek daugiau, šiek tiek daugiau“

Kokius receptus naudojate? Aš vis dar turiu rūpesčių su rugiais, tik užsisakius salyklą ir glitimą (pūkavimui) mūsų svetainėje iš merginos iš Kremenchug, tai pradėjo bent šiek tiek pasirodyti ir suteikti poringumo, kitaip tai buvo plyta, tinkama krekeriams ir gira. Nors aš niekada nedariau gryno rugio, bet net 50x50 su problemomis

Ol, išbandyk receptą Rina 50 * 50 - man visada pavyksta.

[nimartas]

nimartas, Zhenya, kaip tu, pasidalink savo sėkme
O vakar aš taip patekau 🔗 besišypsantis gražus
Nematau garstyčių „Shoto“ parduotuvėse, „Toko“ - įmonėms paprašius.

Ol, koks gražus duonos kepalas
METRO visada yra garstyčių aliejaus

Aš vis dar turiu bėdų su rugiais,

čia tu tikrai mano setra
mano draugystė su rugine duona taip pat nepasiteisina, ne tokia aš buvau ir visi čia pirko agramo, panifarino ir salyklo raugą - bet tokia ruginė duona, kurios skonis man patiko, neveikė

Olya, aš išbandžiau Rinyną, pasirodo taip:
🔗

🔗

Bet nevirto salyklo skonis ir pati duona yra neįprastai aštrūs, po dienos ji tampa sausa ir „dygliuota“, kaip man sakoma: girl_sad:

Irusik, dėl naftos reikės važiuoti specialiai į Metro, aš kažkaip nesusitvarkau, aš vis labiau esu apie Ashaną, bet gal ten rasiu dar ką nors įdomaus. Aš ten nebuvau porą metų. Tiesiog ši duona man labai gera. Man patinka su garstyčių aliejumi, atrodo, kad jis sukurtas jam

[Olyushka]

Olyushka, eik, eik, tik neimk daug pinigų - kitaip viską ten išleisi
Ir mes neturime Ashano

Ir šiandien aš padariau dar vieną atradimą, šviesa buvo periodiškai išjungiama ir duona duonos virimo aparate pakilo ne pagal nurodytą programą ir laiką, bet nevalingai pagal savo. Aš nežinau, kiek jis lipo, bet akivaizdu, kad 15 minučių daugiau nei reikia, o kai atidariau dangtį, apstulbau, jis tiesiog iškrito iš kibiro


Tai vėlgi garstyčios-medus, bet paskutinį kartą jis buvo daug mažesnis.
Apskritai, sl. vieną kartą, po minkymo ir prieš kepant, priverstinai išjungsiu viryklę ir duosiu duonai porą minučių, kad sugalvotų tiek, kiek jam reikia, ir tada įsijungiu 12 programą - Kepimas
Voila, ar gali kažkas kitas pasinaudoti šiuo eksperimentu

Olyushka, duona
Ir kišk nosį į garstyčių-medaus receptą, tai per gražu

kažkas neveikia ant garstyčių ir medaus duonos :(

Irusik, vis tiek tas pats GARBŲ PIENAS ir yra antras atsakymas, lyg mergina sumaišytų garstyčias su medumi.
Dėkoju už įvertinimą, aš irgi labai geras. Man tai patinka, bet mano duonai šiais metais sukanka vieneri metai

gerai, tada ilgam ir vaisingam jūsų duonos gamintojo Orioškos gyvenimui

Labos dienos visiems.

Iškilo klausimas dėl laikmačio. Aš taip pat nusprendžiau išbandyti šiandien. Pirmiausia nustatau režimą, tada kepalo masę, tada plutos spalvą ir tik tada laikmatį. Man reikėjo, kad duona būtų paruošta per 10 valandų ir 20 minučių. Paspaudžiau „-“, buvo 15 val., Tada tuo pačiu mygtuku nustatiau reikiamą 10.20. Ryte padariau žymę, vakare laukiame duonos.

Ar kas nors kepė ruginę kvietinę duoną iš paruoštų „Dobrodiya“ mišinių Orione?

Neturėjo
Jei nuspręsite patys, parašykite, apsižvalgykite, apie rezultatą

Ar kas nors kepė ruginę kvietinę duoną iš paruoštų „Dobrodiya“ mišinių Orione?

Kepiau. Mano nuomone, Temko palikau apžvalgą apie mišinį, dabar pažiūrėsiu. Čia yra: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124793.0

Kepiau. Mano nuomone, Temko palikau apžvalgą apie mišinį, dabar pažiūrėsiu. Čia yra: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124793.0

Deja, nepastebėjau, kad turite „Orion“.

Negaliu gauti ruginių kviečių, bet labai noriu, kad jie veiktų. Toliau eksperimentuosiu.
Pirmą kartą kepiau duonos virimo aparate pagal receptą ant pakuotės + druska ir cukrus. Pagrindinėje programoje 1. Po pirmosios partijos nuimkite mentę. Tešla nespėjo per valandą pakilti 2–3 kartus. Forma neužpildė viso dugno (tikriausiai reikėjo tai padaryti priverstinai rašikliais). Tai pasirodė kažko nesuprantamo pavidalu. Pirmoji duona buvo mano skonio drėgna.
Antrą kartą įdėjau 2 valg. šaukštai manų kruopų. uždėkite 8 duonos be glitimo. Mano tešla buvo minkyta, tik pasirodė ne bandelė, o kažkokia netvarka. Po valandos net bijojau ją iškepti duonos virimo aparate. Plokščias nesuprantamos formos tortas. Aš įdėjau tešlą į lėtą viryklę ir jogurto režimu ji stovėjo dar 2 valandas (iš viso 3). Pusė toje pačioje vietoje ir kepama ant pyrago 50 minučių. Trupinys pasirodė toks, kokio norėjau, tik tešlos dugnas nulupo. gal lėta viryklė iškart labai įkaista arba tešla sustojo. Ieškosiu atsakymų forume ir eksperimentuosiu toliau

[Ir Katerina]

Ir Katerina
gal pirmiausia turėtumėte pabandyti ne iš mišinių, o pabandyti kvietinius rugius ar ruginius kviečius minkyti ir kepti, kad suprastumėte, kokie jie turėtų būti, o mišinys jums padės vėliau.
Asmeniškai mano gyvenimo kviečiai buvo daugiau ar mažiau gauti nusipirkus glitimo-glitimo iš merginos iš Kremenchug (kuri yra čia, bendrų pirkimų forume).

Deja, nepastebėjau, kad turite „Orion“.

Negaliu gauti ruginių kviečių, bet labai noriu, kad jie veiktų. Toliau eksperimentuosiu.
Pirmą kartą kepiau duonos virimo aparate pagal receptą ant pakuotės + druska ir cukrus. Pagrindinėje programoje 1. Po pirmosios partijos nuimkite mentę. Tešla nespėjo per valandą pakilti 2–3 kartus. Forma neužpildė viso dugno (tikriausiai reikėjo tai padaryti priverstinai rašikliais). Tai pasirodė kažko nesuprantamo pavidalu. Pirmoji duona buvo mano skonio drėgna.
Antrą kartą įdėjau 2 valg. šaukštai manų kruopų. uždėkite 8 duonos be glitimo. Mano tešla buvo minkyta, tik pasirodė ne bandelė, o kažkokia netvarka. Po valandos net bijojau ją iškepti duonos virimo aparate. Plokščias nesuprantamos formos tortas. Aš įdėjau tešlą į lėtą viryklę ir jogurto režimu ji stovėjo dar 2 valandas (iš viso 3). Pusė toje pačioje vietoje ir kepama ant pyrago 50 minučių. Trupinys pasirodė toks, kokio norėjau, tik tešlos dugnas nulupo. gal lėta viryklė iškart labai įkaista arba tešla sustojo. Ieškosiu atsakymų forume ir eksperimentuosiu toliau

Aš kepiau šį mišinį nieko neišradęs. Aš tik pakraunau ir viskas: aš neištraukiau mentelės, kepiau ją pagrindinėje programoje, rankomis nieko nesuformavau. „Kolobok“ nebuvo iš karto ir duona nedaug kyla, tai tiesa ir tai yra normalu, šiaip ar taip, duona buvo iškepta skani. Pačioje pradžioje kepiau iš mišinio, kol supratau, kaip kepti kviečius-rugius savarankiškai.

Ar į mišinį įmaišėte mielių? Aš perskaičiau savo apžvalgą ir joje parašyta, kad įdėjau mielių, o jūsų sako, kad tik cukrus ir druska. Be to, ten, kur yra ruginių miltų, geriau vietoj vandens vartoti sūrio pieną, man atrodo, kad duona ant jo geriau pakyla ..

Kitas kastuvas paprastai išimamas po visų mišinių .. ir pirmojo bei antrojo .. tai yra, jau prasidėjus tikrinimui ... kad nebūtų kaulų (po patikrinimo porą kartų HP tešlą tiesiog apvers, kad išeitų dujos) .. o tu rašai. kad jie išėmė mentelę po 1 partijos ... taip pat paveikė ..

[Ir Katerina]

Ir Katerina
gal pirmiausia turėtumėte pabandyti ne iš mišinių, o pabandyti kvietinius rugius arba ruginius kviečius minkyti ir kepti, kad suprastumėte, kokie jie turėtų būti, o mišinys jums padės vėliau.
Asmeniškai mano gyvenimo kviečiai buvo daugiau ar mažiau gauti nusipirkus glitimo-glitimo iš merginos iš Kremenchug (kuri yra čia, bendrų pirkimų forume).

Sutinku su jumis. Ragauti reikėtų iš miltų, o ne iš mišinių.
Man buvo pristatyta pirmoji „Dobrodiya“ rugių ir kviečių mišinio pakuotė.
Ruginės duonos šeima neprašo, bet kartais to nori. Kviečių duonos gaminamos su kaupu. Procesas ten yra visiškai automatizuotas. Gal todėl pradėjau nuo mišinio. Maniau, kad bus taip lengva, kaip su kviečiais. Nepavyko. Ir dabar pats procesas yra užsikabinęs. Kažkada tai turėtų pasiteisinti. Tiesa, eksperimentų rezultatus turiu valgyti aš pati ...

Aš kepiau šį mišinį nieko neišradęs. Aš tik pakraunau ir viskas: aš neištraukiau mentelės, kepiau ją pagrindinėje programoje, rankomis nieko nesuformavau. „Kolobok“ nebuvo iš karto ir duona nedaug kyla, tai tiesa ir tai yra normalu, šiaip ar taip, duona buvo iškepta skani. Pačioje pradžioje kepiau iš mišinio, kol supratau, kaip kepti kviečius-rugius savarankiškai.

Ar į mišinį įmaišėte mielių? Aš perskaičiau savo apžvalgą ir joje parašyta, kad įdėjau mielių, o jūsų sako, kad tik cukrus ir druska. Be to, ten, kur yra ruginių miltų, geriau vietoj vandens vartoti sūrio pieną, man atrodo, kad duona ant jo geriau pakyla ..

Kitas kastuvas paprastai išimamas po visų mišinių .. ir pirmojo bei antrojo .. tai yra, jau prasidėjus tikrinimui ... kad nebūtų kaulų (po patikrinimo porą kartų HP tešlą tiesiog apvers, kad išeitų dujos) .. o tu rašai. kad jie išėmė mentelę po 1 partijos ... taip pat paveikė ..

Aš ne tik neturėjau koloboko. Buvo kažkas nesuprantamo. Vienoje pusėje yra kibiras tešlos, kitoje - mentelė ir tešlos apskritimas po ja. Kadangi tešla nedaug kyla, bijojau palikti šį stebuklą duonos virimo aparate. įdėkite jį į lėtą viryklę.

Ji pridėjo mielių. Pasvėrė net. 7d. Pasirodė šiek tiek daugiau nei pusė šaukšto. Antrą kartą vietoje vandens ėmiau išrūgų. Šiandien neturėjau. Nežinau, ar jį galima laikyti senu, bet tikrai ne šviežiu.

Dabar aš pažvelgiau į režimų charakteristikas, parašiau neteisingai, aš pašalinau ašmenis ne po pirmosios, o po antrosios.

Nesakau, kad mišinys yra blogas, veikiau eksperimentatorius kreivas ... bet užsispyręs. Mes tęsime. Eilėje laukia dar viena „Selyansky“ pakuotė. Kaip suprantu kas yra, būtinai pranešiu. Dar bandysiu kepti iš mišinių.

Sveiki!!!
Tokį duonos gamintoją padovanojau mamai per gimtadienį. Šiandien mes įkėlėme Darnitsky duoną iš mokslo receptų knygos:
vanduo - 300ml
augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
medus-1. šaukštas
druska - 1,5 šaukštelio šaukštai
kvietiniai miltai - 250g.
ruginiai miltai - 150g.
sausos mielės - 1,5 val šaukštai
svoris 750g, viso grūdo režimas 3, plutos spalva - vidutinė.
po 3 valandų ir 45 minučių jis išnešė duoną. Prastai priėjo, kažkur į kibiro vidurį, nors pasirodė labai skanu. Ką aš darau ne taip? Sumažinti vandens kiekį ar padidinti miltų kiekį? Arba mielės yra kaltos - nusipirko „SAF Levure“, nes „SAF Moment“ nebuvo parduotuvėje.
Skaičiau forumą - nustebau nuotraukas, kur kepalas iš kibiro išlenda, na, nieko - pirmasis blynas yra gumbuotas

[fedya_valki]

fedya_valki
jūsų iniciatyva ir pirmąja duona
Jūs turite nuostabią duoną, ruginiai miltai visada yra daug sunkesni nei kvietiniai miltai ir turi mažiau išsivysčiusį glitimą, todėl neleidžia duonai daug augti, ir tai yra normalu. Iš esmės kvietinės duonos ar su mažesniu kiekiu kitų miltų - neskaldytų grūdų, rugių, kukurūzų, grikių ir kt. Jei norite labai daug - nusipirkite glitimo-glitimo-panifarino, jie duonai duos pakilti

Ačiū, bet maniau, kad kažkam prakiuriau ...

Bakla Darnitsky duona (pagaminta fugaskos) (duonos gamintoja). Pasirodė labai skanu.

Kitas dalykas, kurį pastebėjau. Man patinka duona ant kvietinių miltų iš pirmosios „Dobrodiya“ klasės. Pasirodo, jis yra šiek tiek žemesnio aukščio nei ant aukščiausio, bet skanesnis.

Man patinka duona ant kvietinių miltų iš pirmosios „Dobrodiya“ klasės. Pasirodo, jis yra šiek tiek žemesnio aukščio nei ant aukščiausio, bet skanesnis.

Aš visiškai palaikau ankstesnį kalbėtoją
Man patinka 1 klasės miltai - Dobrodija, bet po jų ypatingi. Turiu eiti į „Volynskaya“ atsargas, bet ne visada esu pakeliui, vakar nusipirkau „Furshet“, taip pat 1 klasės miltus - ŽMONĖS,

Na, ką aš galiu pasakyti, tai yra 2 milžiniški skirtumai, ši „Narodnaja“ taip „plaukia“, kad nesvarbu, kiek miltų pridėtum, tešla vis tiek nukrenta, kažkaip ji kepė „Vimar“ savo greitpuodyje, kažkoks duonos panašumas, baisu parodyti Matyt, glitimas yra labai silpnas, man net patarė jį išdžiovinti ant kepimo skardos šiek tiek šiltoje orkaitėje, o tada persijoti per sietą.

Merginos, beldžiasi! Aš žiūriu į šį HP modelį ir, kadangi gerbiu „Orion“ kaip įmonę, tikriausiai ir rinksiuosi.
Kaip duonos aparato kibirai gyvena po metų naudojimo?
Domina tešlos minkymas, labai labai naudinga funkcija. Ar naudojate jį kaip minkytoją?
Ir vis dėlto gal buvo kokia nors informacija, atsimenu, kad kažkur skaičiau. Ar „HP Moulinex-2000“ kaušas tinka jūsų „Orion“ modeliui?

„Grypana“, mano orkaitei daugiau nei 2 metai, aš ją naudoju kaip minkytuvą ir mėgstu proginę grūdų duoną - ji tinkama bandymui. Krosnis vis dar gyva, bet aš užsisakiau antrą savo kibirą per internetą (jis jau atkeliavo). „Mulinex“ kibiras turėtų tilpti, iš pradžių aš to norėjau, o tada radau savo. Pažvelgusi į parduotuvę buvau įsitikinusi, kad ji tinka, bet jūs turite žinoti, kad „Orion“ kibiro viršuje turėtų būti skląsčiai! Aš nežinau, kurį iš jų turite

Nataša
Mano krosnelei yra 1,5 metų ir aš džiaugiuosi, kad ją turiu kaip ir pirmą dieną. Tai mano pirmasis ir vienintelis duonos gamintojas, todėl naudoju jį pagal paskirtį, ten minkau ir kepu, porą kartų bandžiau greitpuodžiuose, bet nepasakysiu, kuris yra geresnis ir aromatingesnis. Kibiras jaučiasi puikiai, srovė turi šiek tiek subtilių įbrėžimų, bet ne kritinių. Bet apie tavo kibirą ir nežinau, ar jis tiks

Labai ačiū!

Iš paslaugų darbuotojų radau informacijos, kad „Oruline“ - 27. kibiras iš „Moulinex-2000“ tinka. Tai dar nėra taip svarbu, nors kibiras ir pats „Moulinex“ duonos aparatas jau yra 2,5 metų, tačiau kibiras yra geros būklės. Turiu problemų su pačiu duonos gamintoju, todėl ieškau pakaitalo. Ir aš jau svajojau apie kibirą, kad jei jis tiks, jis bus sparnais.

Apskritai supratau, kad tu laiminga ir aš taip pat. dėkoju

Ir aš turiu „Orion“. vellerko, nors ir šiek tiek subraižytas, bet jis neteka ir įbrėžimai neturėjo įtakos anti-perigariškumui. Laikui bėgant, man atrodė tik šiek tiek laisvumo, sėdėjusio duonos virimo aparate griežto minkymo metu, man tai atrodė garsu. Aš džiaugiuosi.

Pasakykite „Orion 27“ ir „Scarlett 401“, ar jie yra ta pati viryklė? Dabar renkuosi tarp „Scarlet 400“ ir „Scarlet 401“, tiesiog negaliu apsispręsti. Kaip jums patinka jūsų viryklė?

„Orion 27“ ir „Scarlett 401“ yra ta pati viryklė?

Teoriškai taip. Rado ją (401 modelis) lyginamą su „Orion“.

paziurek cia

Aš gavau Scarlett 401. Ar galėtumėte man pasakyti patikrintą pirmojo kepimo receptą?

[yuryd]

yuryd
Su įsigijimu
Skani ir vešli duona: kolobok:
Paziurek cia TAI receptas iš Ovcharenkr, aš pradėjau nuo jo ir gana sėkmingai
Ir tas pats HLEBUSHEKAS, bet ir kituose duonos gaminimo aparatuose jūs taip pat sužinosite patys

Krosnis vis dar gyva, bet aš užsisakiau antrą savo kibirą per internetą (jis jau atkeliavo).

Ir kur tiksliai jį užsisakėte?
Ir tada po metų beveik kasdienio darbo kibiras pradėjo šiek tiek nutekėti

[beveik kasdienis darbas]

Ir tada po metų aš beveik kasdienis darbas kibiras pradėjo šiek tiek nutekėti

Tačiau intensyvumas
Kokią duoną kepate ir ar norite?

Kokią duoną kepate ir ar norite?

Taip, aš visą laiką kepu tą patį, kaip aprašiau čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146653.0

Žmonės, ar kas nors žino, kaip išardyti šią viryklę?
Kažkas pradėjo klibėti mechanikoje, minko tik aukštyn kojomis Ir būtina, kad normaliame

[Gregory_]

Gregory_Ar dėl jūsų kalta viryklė, ar kibiras? Aš neišardžiau, nebuvo reikalo, nors vienas kibiras jau buvo išeikvotas.Daryk tai - pasidalink tuo su mumis ir jei pats bijai, geriau eik į tarnybą.

Viryklė, žinoma. Netoli jo guli susidėvėjęs kibiras. Jame galite kepti pyragus. Ir čia neveikia minkymo mechanizmas, kažkas užstringa kur nors krosnies viduje esančiose judančiose dalyse.
Teikti paslaugą nėra prasmės, viryklė yra sena ir pigi, remontas išeis daugiau nei dabartinė jos kaina. Taigi, jei niekas neliepia, kaip jį atidaryti, reikia tiesiog kvailai nupjauti plastikinį dugną ...

„Moulinex“ aš „sunaudojau“ 3 (tris !!!) kibirus per trejus metus (kibirai tekėjo). Mėnesį valgėme parduotuvės duoną ir ... nusprendėme įsigyti dar vieną x \ orkaitę (pasirinko „Panasonic“). Ir Mulechka stovėjo iki geresnių laikų. Dukros „Orion-27“ sudegė ne taip seniai. Mes jį perdavėme remontui, bet jis pasirodė brangesnis už naują viryklę ... Kodėl aš visa tai sakau: kibiras iš pigios „Orion“ atėjo prie brangios „Mula“ !!! Jie tai atrado visiškai atsitiktinai.