Byaka zakalyaka
Aš išnešiu išgelbėjimą iš visos šeimos. Turėjome labai skanią vakarienę, nukritome nuo stalo kaip dėlės.
Ilgą laiką mylėjome vieną priemiesčio restoraną, jie ten patiekė tokius chačapurus. Jie sakė, kad tešla ant kefyro, tačiau receptas buvo paslaptyje. Kelis kartus bandžiau gaminti, bet pasirodė ne visai to, ko tikėjomės. Ir šiandien nusprendžiau dar kartą apsilankyti ir ...... O, stebuklas !!! Tai jie
dėkoju
MariV
Byaka zakalyaka, Marina, aš labai džiaugiuosi!
Byaka zakalyaka
O ką dar galima įvynioti į tokią tešlą, kitaip mes įvaldėme 2,5 porcijos ir pritrūko įdaro. Liko 0,5 tešlos porcijos, bet gaila ją išmesti.
MariV
Viskas - troškinti smulkiai supjaustyti kopūstai, žalieji svogūnai su virtais kiaušiniais, bulvės - ką tik turite po ranka.
Jenealis
Ačiū už receptą! Vyras, užaugęs ant armėniško naminio maisto, įvertino. Jis sakė, kad tešla yra „tiesus chačapurnas“. Man taip pat labai patiko, išbandžiau kelias mielių versijas iš svetainės, ir penkias minutes, ir su korektūra, bet viskas ne taip, bet čia beveik idealu! Kodėl beveik? Kadangi mes turime vieną chačapurną, Aredoje, ten jie tiesiog kepa chačapurius iš Bombau, bet jie nesidalija receptu, kas ateis iš mūsų rajono, supras, ką aš turiu omenyje. Bet jūsų versija yra viena iš geriausių namų vykdymui! Ir tai daroma gerai, taip greitai! dėkoju
MariV
Jenealis, Eugenijus. Labai džiaugiuosi, kad receptas, seniai sovietiniais laikais atsiųstas Telavi gyventojo žurnalo „Šeima ir mokykla“ redakcijai, pasirodė labai autentiškas ir paprastas!
Valkyras
Gaminimas, labai skanu, ačiū!
MariV
Tavo sveikatai!
k @ wka
Aš noriu virti chačapurį pagal jūsų receptą (merginos jau įdėjo labai gražių nuotraukų), bet man labai nepatinka soda kepiniuose. Karštas, žinoma, skanesnis. Ar jaučiate juose sodą?
nikolina13
Kepimo soda visiškai nejaučiama, todėl gaminkite maistą, nedvejokite. Receptas yra tiesiog "_ gelbėtojas". Tešla praktiškai „neišimama“ iš šaldytuvo. Ačiū autorei už receptą !!!
MariV
Taip, soda recepte nejaučiama!
M @ rtochka
Tešlą gaminau užvakar, pusę nupjoviau, likusius šaldytuve, apvoliojau 4 mažus pyragėlius. Vėlgi, forumo dėka sužinojau, kas yra lobiani, taigi buvo 2 pyragai su sūriu ir 2 su pupelėmis:
Khachapuri gruzinų (telavi)
Sūris su žolelėmis, pavyzdžiui, Adyghe. Na, kaip tai skanu! Su šviežių daržovių salotomis. Įsivaizduoju, koks džiaugsmas yra vasarą, kai yra daug daržovių ir galima tiesiog kąsti kąsnį su pyragais ...
Ir šiandien iš šaldytuvo išėmiau antrą tešlos pusę, pagaminau 2 didelius pyragus su įdaru - sūrį ir pupeles
Khachapuri gruzinų (telavi)
Aš abu kartus kepiau princese. Pyragaičiai pripūsti
Asmeniškai man patiko visi įdarai, bet labiausiai su žolelių sūriu.
Skanu ir paprasta. Labai ačiū!
MariV
M @ rtochka, Daria, aš džiaugiuosi. kad receptas pravertė!

Aš pats dabar labai dažnai gaminu tokią tešlą - šaldytuve ji išsilaiko iki savaitės; iš jo gaminami labai skanūs maži keptos pyragėliai su bet kokiu įdaru!
selenа
MariV, Olga, atsitiktinai vakar mačiau receptą, aš jau iškepiau labai malonią tešlą darbui ir visiems labai patiko mano chačapurina, bus meilė šiam receptui
MariV
selenа, Tikiuosi, labai gerai, kad senus receptus galima pritaikyti! Aš pati labai mėgstu šią tešlą! taip pat todėl, kad joje nėra mielių.
M @ rtochka
Olgair idealu, kiek chačapuri gabalėlių gaunama iš šio tešlos kiekio? Pavyzdžiui, jei pradedate nuo princesės skersmens)
selenа
Kepiau šiandien prie princesės, gaminau apvalius pyragus ir tiesiog viršų apibarstiau storu sūriu (be kiaušinio ir ne valties), gavome 2 pyragus (pagal princesės skersmenį), elegantiškai, o dugnas buvo iškepęs puikiai ir labai gražus sūris ir labai greitai
ninza
Olga, man taip pat reikia iškepti tavo stebuklą. Dėkoju!
MariV
Šiandien vėl pradėjau šią tešlą - kepsiu mažus pyragėlius su mėsa, jei turėsiu laiko - įdėsiu nuotrauką!
dimitrova
selenа, bet ar šio testo pakaks 2 klasikiniams chačapuriams princese, kai įdaras bus „viduje“?
oranžinė
Olya ačiū. Tešla yra nuostabi. jau iškeptus pyragus. bet susidūrė su sunkumais. riedant, išeina įdaras. Dabar vėl dedu tešlą (išmesiu kefyrą ir varškę) bandysiu dar kartą
0
MariV
oranžinė, tešlą iškočiokite ne itin plonai ir per daug nespauskite su įdaru, viskas pavyks! Kartais aš tiesiog ištiesiu rankas!
oranžinė
kur pažvelgti į meistriškumo kursą.
Aš pasidariau pyragą, kuris jau praėjo (varškė su kalendra ir krapais bei šaukštas žąsų riebalų) gerai
MariV
Kokio meistriškumo klasė? Tempiate tešlą? su įdaru ar be jo? Vaizdo įrašas ar kas?

Čia yra panašus receptas..
kirch
Citata: MariV

Šiandien vėl pradėjau šią tešlą - kepsiu mažus pyragėlius su mėsa, jei turėsiu laiko - įdėsiu nuotrauką!
Olya, ji nelaukė tavo pyragų. Tai buvo skanu? Ar ši tešla nėra riebi kepti? Arba, kalbant apie chačapurius, ar nepilate daug aliejaus?
MariV
kirch, Luda, negalėjo, ar tu tiki? Tai buvo skanu! Ne riebus, bet visai net dietinis!
oranžinė
MariV, Olya nori rasti vaizdo įrašą apie patį sūrio pyrago liejimą. Merginos kepa tokius gražius pyragus, plonus. Aš gaunu storą cm 2, o kočiojant išeina įdaras. Ir negaliu atsisakyti šio recepto. jis man primena močiutės pyragus su varške. Nostalgija.
MariV
Ieškokite „YouTube“. Esu tokiame kraštutinume - nesu pasirengęs viena ranka kočioti tešlą, kita šaudyti.

kirch
Aš, žinoma, tikiu. Senais sovietiniais laikais, dar būdama moksleivė, buvau Leningrade. Gerai atlikome darbą kolūkyje ir surengėme ekskursiją savo klasei. Ką turiu omenyje. Taigi ten, vienoje kulinarijoje, buvo nuostabiai skanių sluoksniuotų tešlų su mėsa, būtent keptų. Iki šiol prisimenu skonį. Ir visada abejojo ​​dėl sluoksniuotos tešlos kepimo

MariV
kirch, Luda, bet ši tešla yra sluoksniuota dėl sulankstymo, o ne dėl didelio riebalų kiekio. Taip pat nedrįsiu kepti nupirktų sluoksniuotų mielių.
MariV
oranžinė, Svetlana, ieškok čia



Pažvelkite čia - chichinai, balkariški pyragai, kočiojimo principas toks pat, kaip ir chačapurių.
Jelichka
MariV, Olenka, ačiū už receptą!
Nuo vaikystės mėgstu tokius kepinius. Lavaši, pyragaičiai, chačapuri ir daug daugiau. Buvo ką palepinti. Dabar pats bandau.
Kaip sumanus mažylis, dariau viską pagal receptą (pusė porcijos), tačiau jau pačiame pirmajame pyrage supratau, kad likusio negaliu iškepti keptuvėje tokioje karštyje. Na, aš apakinau tik vieną chačapurją - dėl teismo. Likusią tešlą padalino maždaug per pusę, išdėliojo sūrį, užsandarinėjo kraštus ir iškepė mini orkaitėje (įsigyta prieš 2 savaites). Norėjau nufotografuoti grožį - mano išmanusis telefonas buvo išsikrovęs Kol įkraunu, nebuvo ko imti ...
Prašau priimti mano žodį. Buvo labai skanu! Aš gavau pusę pirmojo paplotėlio keptuvėje
Vienintelis dalykas - mums tai atrodė šiek tiek sotus. Ji įdėjo namo suluguni. Kitą kartą pasiimsiu daugiau. Ir porcija taip pat
MariV
Citata: kirchas

Olya, ji nelaukė tavo pyragų. Tai buvo skanu? Ar ši tešla nėra riebi kepti? Arba, kalbant apie chačapurius, ar nepilate daug aliejaus?

na, kepta. Skanu, tešla šaldytuve būna iki savaitės. Ji išėmė, iškočiojo, įdėjo įdaro ir apkepė.

Khachapuri gruzinų (telavi)


Pridėta 2016 m. Liepos 23 d., Šeštadienį, 22:25

Jelichka, Elena, Tikrai tikiu sveikata !!!
kirch
Oi, Olya, ir aš noriu tų pyragų. Su mėsa? Virtas ar žalias? Rytoj negalėsiu to padaryti, ateina sodo darbai, bet kitą savaitę ...
MariV
kirch, Luda, Dariau tai su žolelėmis, sūriu ir kiaušiniais. Tešla gera šaldytuve.
Rada-dms
MariV, Olga, turiu svečių šeštadienį, dar sunku iškepti prie dachos! Šiuos chačapurius mėgsta paruošimo ir skonio paprastumas! Sakykite, jei tešlą minkysite vakare, tai kitą rytą kepimo kokybė pablogės? Nenoriu blaškytis su svečiais ... O gal geriau maišyti šviežius?
Svettika
Citata: MariV
na, kepta. Skanu, tešla šaldytuve būna iki savaitės. Ji išėmė, iškočiojo, įdėjo įdaro ir apkepė.
Olenka, čia MariV-Olga Parašiau aukščiau ir pridėjau nuotrauką. Manau, kad nieko nebus išbandyta. Man to gaila užlipo nepaklausęs atsakė. Jei ne, tada Olga užeis, pataisyk mane.
MariV
Svettika, Sveta, ačiū, tai tiesa!
Tešla yra iki savaitės, nebereikia, ji lengvai verta šaldytuve!
Totosha
Ačiū už receptą! Tešla yra labai paklusni, malonu su tuo dirbti, su malonumu dar kartą tai padarysiu !!!
MariV
Totosha, TatjanaDžiaugiuosi, kad senieji receptai randa kelią!
Pianinas
Nepaprastai skanus chačapuris! Tešla yra švelni, plona, ​​nors per karščius ji taip išsipūtė. Fetos sūrio įdaras + mocarela + žalumynai + 3 kiaušiniai (fetos sūris buvo gana sausas).
Prie išėjimo yra 8 didžiuliai gabalai, keptuvės dydžio.
Greitas, skanus, švarus, maitinantis, valgė patiekalą iš vieno dalyko, aš akimis pasiimdavau priedų, bet tu negali.
Labai geras receptas. Dėkoju.
Nadežda555
Labai ačiū autoriui už receptą! Parengta šiandien! Khachapuri yra labai skanu! Būtent to, ko aš norėjau.
Marina22
MariV, ačiū, puikus receptas tikrai pakartosiu.
M @ rtochka
Išėjo 6 pyragai, užpildyti: 400 gr varškės + 300 suluguni ir rusų liekanos. Skanus nėra tinkamas žodis! Skrydį valgė ir vaikai, ir suaugusieji! Su salotomis - viskas!
Aciu uz recepta !!
Jekaterina2
Kodėl aš beveik praleidau tokį receptą? ..... Mano sūnus mėgsta būtent tai ...

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas