Vištienos skilvelio kotletai

Vištienos skilvelio kotletai
Kategorija: Mėsos patiekalai
Ingridientai
Vištienos skilveliai 1 kg
Ryžiai 100 gr
Lankas 2 vnt.
Česnakai 2 gvazdikėliai
Kiaušinis 1 vnt.
Druska 1 šaukštelis
Pipirai, prieskoniai 0,5 šaukštelio.
Duonos trupiniai 2 valg l.
Gaminimo būdas

Verdame ryžius, kol suminkštės. Susukite vištienos skilvelius per mėsmalę kartu su ryžiais, svogūnais ir česnakais. Į gautą faršą įpilkite kiaušinio, druskos ir pipirų. Suformuokite kotletus ir apvoliokite džiūvėsėliuose. Kepkite iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių ir uždenkite 25 minutes, kol suminkštės.

Pastaba
Receptas yra labai nebrangus, tačiau kotletai yra skanūs.

[Svitets]

Svitets, įdomus receptas.
Tik dabar norėčiau nuotraukoje pamatyti ir jūsų kotletus.
Ar reikia apvolioti džiūvėsėliuose? Man labiau patinka kepti paprastus kotletus, o ne apversti.

Aš nefotografavau, atrodo, kad tai yra patys įprasti mėsos paplotėliai. Apgaulė ta, kad ji yra dvigubai pigesnė nei kiauliena ir jautiena. Ir jūs negalite pasakyti skonio. Su džiūvėsėliais ar be jų - tarsi kažkas myli. Jei norite su traškia plutele, tada džiūvėsėliuose. Mėgaukitės savo drąsa !!!

Svitetsas rašo: "Apgaulė yra ta, kad ji yra du kartus pigesnė nei kiauliena ir jautiena. Ir jūs negalite pasakyti skonio."
Aš pats pridėsiu prie šio patiekalo privalumų, kad jis taip pat yra košerinis ir halalinis!

[Svitets]

Svitets
o vištienos skilveliai dedami žali?
Praėjusią savaitę aš taip pat turėjau 2 pakuotes vištienos skrandžių, todėl 2 valandas viriau juos su prieskoniais lėtoje viryklėje (DEH-50), o tada kai kuriuos troškinau padažu, o kitus kepiau su sūriu, kuris taip pat labai skanus. Kažkaip išbandysiu tavo

[Svitets]

Svitets
o vištienos skilveliai dedami žali?

Taip, vištienos skrandžiai yra žali.

Skilvelius galite virti apie 1,5–2 valandas, atskirai sumalti, pakepinti svogūnus ir pasigaminti blynų su mėsa

Galite virti, nusausinti sultinį. Į skrandžius įpilkite rupiai tarkuotų svarainių ir troškinkite valandą, paprastai ir skaniai.