Virta rūkyta vištiena (MV prekės ženklas 37501)

Virta-rūkyta vištiena

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
vištiena	1200 g - 1300 g
druska	1 valgomasis šaukštas l.
cukraus	1 šaukštelis
Juodasis pipiras	1 šaukštelis
česnako	3 dantys
ciberžolė, malta paprika	po žiupsneliu
skysti dūmai	1,5 šaukštai. l.
kepimo maišas (arba rankovė)	1 kompiuteris.

Gaminimo būdas

• Paruoškite vištieną (nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite gabalėliais). Susmulkinkite česnaką, suberkite prieskonius ir įtrinkite gabalėlius šiuo mišiniu. Įpilkite skystų dūmų.
• Įdėkite viską į kepimo maišelį, išspauskite iš jo orą, galus tvirtai suriškite (jei rankovės gabalas, tada dviejose vietose).
• Palikite kelias valandas marinuotis vėsioje vietoje arba per naktį šaldytuve.
• Į multivarkinę keptuvę supilkite 5 daug puodelių vandens, įdėkite dvigubą katilą (geriausia vidinį), įdėkite vištienos maišelį ant dvigubo katilo. Uždarykite multivarko dangtį.
• 
• Virkite garuose (garuose) 1 valandą. Palikite kaitinti 30 minučių.
• Tada išimkite maišelį, išimkite vištienos gabalėlius, atvėsinkite.

Gaminimo programa:

Garai 1 valanda + 30 minučių kaitinimas

Pastaba

Rezultatas - skani vištiena su rūkytu aromatu. Skysti dūmai nėra pats sveikiausias maistas, tačiau ši vištiena taip pat nėra kasdieninė. Parduotuvėje rūkytoje mėsoje naudojami šie labai skysti dūmai.

Man labai patiko, kad gaminant tokiu būdu praktiškai nėra kvapo, visi kvapai lieka maiše. Po virimo multivarkas nereikalauja jokio specialaus plovimo ir virimo.

Vištieną galima naudoti salotoms, arba kaip ir mes su taure alaus.

Recepto idėja buvo paimta iš Yana iš „Multicooker“. GĮ.

Luizija, pasakyk man, koks yra šis vidinis garlaivis, kaip jis atrodo? O kas tai gali pakeisti?

[ksv,]

ksv, garlaivis atrodo taip:



Galite jį pakeisti silikono garlaiviu arba nusipirkti tą patį gamintojo svetainėje („Brand“).

Dėkojame už greitą atsakymą ir iliustracinę nuotrauką!

Ne, gerai, tai nėra teisinga ... post zhezh

Maša, atsiprašau! Na, mes tokie neatsakingi ...

[Luizija]

Tu negali žiūrėti į tai tuščiu skrandžiu, aš beveik uždusau ...
Luizijair ar galite paspartinti marinavimo procesą su marinatoriumi?
Manau, kad ant NG vyrai po alaus sparnais kaupiasi tokiu būdu, koks bus

Žinoma, galima ir su marinatoriumi, o tada taip pat kurį laiką palikti.

Taip, su marinatoriumi galite - tik be skystų dūmų. Kartą padariau tokį kvailumą, bandžiau paspartinti žuvies marinavimo procesą marinatoriuje skystais dūmais. Taigi tada kiekvieną dieną marinatorių plaudavau visokiais dalykais. Dūmuose įsiurbtas plastikas kvepia labai stipriai! Tačiau dabar viskas yra normalu. Bet gerai. geriau pridėti ją prieš animacinio filmo žymę.

Aš neturiu marinatoriaus, tikriausiai tu teisus.

Šiame recepte gerai, kad multivarkas nesugeria kvapo, viskas yra hermetiškame maišelyje.

Ir tai galite padaryti ir dvigubame „Panasonic“ katile? Tik „Brand“, rodos, puode žemai yra garlaivis. Kaip tai veikia maisto gaminimą?
Įdomu tai, kad šiam tikslui galite naudoti groteles iš AG ant kojų, kaip garlaivį ir pan., O apačioje - silikoninę tarpinę. Ar tai garlaivio efektas?

„Panasonic“ dvigubame katile nėra tiek daug vietos, virimo metu maišelis išsipučia, skaičiau, kad buvo atvejų, kai multivarke buvo nuplėštas dangtelis. Tiesa, jie sako, kad maišelyje galima padaryti skylių, bet man tai nėra taip gerai (sultys ištekės, kvapas lėtoje viryklėje).

Geriau ant žemų grotelių.

[Luizija]

Luizija Ačiū, turėsiu pabandyti. Kraštutiniu atveju galite nusipirkti silikoninį garlaivį, kurį naudosite animaciniame filme.

Puikus receptas! (Y) originalus ir nesudėtingas, nustebinsiu savo draugus savaitgalį. Belieka nusipirkti dūmų ir ... gaminti maistą, žinoma, Luysia, ačiū! Įdomu, ar laikas yra tas pats, jei gaminate sparnus? (Aš dabar turiu DEX 50)

Turėjau ir vištienos dalių bei sparnelių. Tiesiog tuo pačiu metu paimkite apie 1 kg 200 g sparnus.

Turėjau ir vištienos dalių bei sparnelių. Tiesiog tuo pačiu metu paimkite apie 1 kg 200 g sparnus.

Ačiū, aš ja pasinaudosiu, pranešiu apie faktą

Įdomus receptas! Reikia bandyti gaminti. Dėkoju!

[Luizija]

Luizija vištienos šlaunys stovi ir marinuojasi, tai tik vienas klausimas - kaip jos taip įsidegina? - dažniausiai gaminant maistą su garais - viskas pasirodo blyškiai

[riešutas,]

riešutas, spalvą suteikia skysti dūmai, paprika ir ciberžolė. Multivarke esančioje nuotraukoje tai prieš ruošiant maistą, aišku, kad mėsa nebėra lengva.

Ačiū - supratau: gėlės: greičiausiai neturėsiu tokios spalvos, nes ciberžolės nėra, o aš jos netepiau paprika - vaikas nevalgys

[Luizija]

LuizijaGerai, kad turite „Brandik“, kitaip mes niekada nebūtume matę šio recepto. Na, aš nusprendžiau išvirti tokią vištą savo „Panasikoje“. Norėdami tai padaryti, aš pastatiau improvizuotą vidinį dvigubą katilą, kurį sudarė žiedas garnyrams ir metalinis kiaurasamtis, ir viskas pavyko

[Nataly_rz,]

Nataly_rz, klasė! Turiu tokį sietą, bet nemaniau jo naudoti „Panasonic“.

Kaip skonis vištienos?

Ir tai, kad krepšys liečiasi su dubeniu, yra gerai? Ar jis ištirps?

Maišui nieko nenutinka, tai kepimo maišas. Atrodo, kad jo temperatūros riba yra iki 220⁰C (tikrai galite pažvelgti į pakuotę).

Maišui nieko nenutinka, tai kepimo maišas. Atrodo, kad jo temperatūros riba yra iki 220⁰C (tikrai galite pažvelgti į pakuotę).

Ačiū, tiesiog parašyta ant pakuotės, kad ji nesiliestų su orkaitės sienomis, todėl nusprendžiau patikslinti
Jau praėjo pusvalandis, nerimauju, kad ten esanti pakuotė stipriai nesupūs

Ačiū už receptą Tai mes gavome, aš tai dariau tik su prieskoniais

O jei daugialypėje greitpuodyje? Kiek tai užtruks? Ar pakanka 20 minučių, o gal ir daugiau?

[Aygul,]

Aygul, Aš neturiu greitpuodžio, manau, kad reikia virti tiek, kiek vištiena yra virta jūsų greitpuodyje.

Ana-stasy, gražios kojos!

Sakyk, prašau, ar teisingai supratau, kad nereikia daryti skylių? O gal išvirus šias, na, labai gražias kojas, galima truputį apkepti, kad jos nevirtų? Apskritai norėčiau juos kažkaip šiek tiek užgrūdinti. Gal žinai kaip?

Maišelyje nereikia daryti skylių.

Manau, kad kepti bus nereikalinga, geriau pabandykite jį įdėti po mikrobangų krosnele ar orkaitės grotelėmis.

Nors, jei vištiena atvės, ji sukietės be tolesnio perdirbimo.

dėkoju. Mes pabandysime.

Virti šlaunis! Tiesa be dūmų. Bet pasirodė skanu, mano vyras nesuprato, kad jie skirti porai. ir virtas Dex 60. Vanduo užvirė per valandą, todėl jūs turite ieškoti. Aš viriau ant linijos.

Merginos. ir kokį produktą porai pasirinkti - mėsą?

Eksponavau „Mėsa“