Mėlynių pyragas iš filmo „Mano mėlynių naktys“

[Mėlynių pyragas]

Mėlynių pyragas iš filmo „Mano mėlynių naktys“

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Amerikietis

Ingridientai
TEŠLA:
miltai (persijoti)	250 g
sviestas (šaltas)	125 g
cukraus	50 g
kiaušinis (tik trynys)	1 kompiuteris.
druska	1 / 4val l.
Ledinis vanduo	3-oji. l.
UŽPILDYMAS:
mėlynių	400 g
Kiaušinio baltymai	nuo 2 vnt.
bananas	1 kompiuteris.
citrinos sulčių	1/2 šaukštai. l.
migdolų miltai	50 g
cukraus	50 g
malto cinamono	1 / 4val l.
bulvių krakmolas (tik jei teka uoga)	1 val l.
TEPIMUI:
pieno	2-oji. l.
kiaušinis (tik trynys)	nuo 1vnt.

Gaminimo būdas

• 
• Mėlynių pyragas
• 
• Sijoti 220g miltų. Įpilkite 100 g sviesto, supjaustyto kubeliais, ir pirštų galiukais sutrinkite jį su miltais iki vientisos masės. Viduryje padarykite įdubimą, įpilkite cukraus, trynio, žiupsnelio druskos ir 2 valg. l. saltas vanduo. Turėtumėte pabandyti pagreitinti procesą. Minkykite rankomis, kol gausis lygi, minkšta, nelipni tešla. Apvyniokite plastikine plėvele ir palikite tešlą 30 minučių pailsėti šaldytuve.
• 
• Įjunkite orkaitę 200 * C temperatūroje.
• Darbo stalą nuvalykite likusiais miltais. Ant jo tešlą iškočiokite plonu sluoksniu.
• Paruoškite 20 cm skersmens formą, sutepkite likusiu aliejumi, padėkite tešlą ten, prispauskite prie dugno ir kraštų, tešlos šonų aukštis turėtų būti ne didesnis kaip 4 cm. Tešlos storis yra ne didesnis kaip 8 mm.
• 
• Iš likusių tešlos likučių suformuokite rutulį ir vėl iškočiokite, iš jų iškirpkite juostas pyrago viršui (arba galite išpjauti skylutes). Iškočiojau voleliu, pasirodė nuostabus tinklelis.
• Sumaišykite mėlynes su išsiskyrusiomis sultimis su krakmolu. Jei uogos sausos, tada nereikia dėti krakmolo. Įmaišykite, nemaišydami cukraus, plonais griežinėliais supjaustytą bananą (apšlakstykite citrinos sultimis), migdolų miltus, cinamoną, plakamus kiaušinių baltymus (būsena - nuolatinės smailės). Švelniai maišykite mentele iki vientisos masės.
• Paruoštą formą užpildykite mėlynių įdaru.
• 
• Ant viršaus uždėkite tinklelį (arba tešlos juostas). Smeigtukas aplink kraštus. Kepimo šepetėliu tešlą aptepkite plaktu tryniu ir pienu.
• 
• Kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje 30–40 minučių, kol pagels. Išimkite ir atvėsinkite.
• Prieš patiekiant pabarstykite cukraus pudra.
• Patiekite šiltą arba kambario temperatūroje su samteliu ledų.

Indas yra skirtas

tortas D formai 20cm

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Pastaba

Mano mėlynių naktys Mano mėlynių naktys
2007 m
Režisierius Wongas Kar-wai



Apskritai tai yra daugiakultūris kinas: režisierius yra kinas, kurio pagrindinius vaidmenis atlieka britai ir amerikiečiai, veiksmas vyksta JAV, pastatymas yra Prancūzija ir Honkongas, rusiškas kavinės „Klyuch“ pavadinimas (kuris Džiaugiausi dėl ...). Tegyvuoja toks spalvingas ir įvairus pasaulis! Tokio ramaus ir įprasto filmo apie meilę seniai nebuvome matę. Atrodo, kad nieko nevyksta, bet reikia sielai !!! Apie klojinį. Ar jūsų gyvenime nebuvo tokių akimirkų, kai labai norėjote kažko saldaus? Apskritai mėlynių pyragai ir pyragai yra patys skaniausi pasaulyje. Patikrinau save. Ne filmas, o kažkoks antidepresantas! Ir paskutinis pagrindinių veikėjų bučinys ... neįtikėtinas grožis ... Malonu žiūrėti.

Panašūs receptai

Bandelės su citrina ir mėlynėmis (Sonadora)

Sviestinės bandelės citrina (Natty)

Linksmos mėlynių bandelės (V-tina)

[tasha74!]

tasha74! : bravo: Labai skanus pyragas! Aš labai mėgstu mėlynių kepinius!

[Nataša,]

Nataša, koks tu šaunuolis - tu viską padarei taip gražiai ir padovanojai mums ... labai romantiška!
O jei išbandysite tokį pyragą su juodaisiais serbentais? Aš vis dar turiu sušalusį ... O, dabar einu seilių.Tokio skanumo negalima gauti prieš miegą!

Ačiū, aš tikrai jaudinausi fotografuodamas ... ant vienos kojos ... O antrąją mano sūnus kabojo, numušdamas aštrumą ... Bet ką mes galime padaryti su šiais žindukais ...

Mano šeima taip pat mėgsta mėlynes, vaisius ... ir apskritai viską, ką gaminu ... Šiandien tokio pyrago pakako lygiai 1 valandai po kepimo. Kai tik ji nufotografavo ir pasakė: "Na, viskas! Jūs galite valgyti!" pyragas buvo sėkmingai padalintas ir suvalgytas (kartu su visais ledais). Šis apetitas mane visada linksmina.

Taip, jį galima pakeisti juodaisiais serbentais ... bet! būtinai pasiimkite saldumo pagal skonį, pridėkite cukraus būtinai !!!

Taigi aš taip pat manau, kad tai būtų su juodaisiais serbentais. Ačiū už receptą.

Džiaugiuosi, jei receptas pravers !!!

Nataša, kaip tu gali pakeisti migdolų miltus? Net neturiu maltų migdolų. O „hotza“ pyragas ir tešla jau yra šaldytuve.

Saša, tikrai daryčiau su migdolų miltais. Tai vaidina nuoseklumo ir skonio vaidmenį.
Net neatėjo į galvą jį pakeisti.
Jūs neturite migdolų, bet aš kenčiu be riebaus kremo .... nėra kur jo gauti ... ahhh ... mes išgyvenome ...

Nataša, kaip tu gali pakeisti migdolų miltus? Net neturiu maltų migdolų. O „hotza“ pyragas ir tešla jau yra šaldytuve.

Manau, kad į miltus galite susmulkinti lazdyno riešutus arba, kraštutiniais atvejais, graikinius riešutus. Skonis, žinoma, bus šiek tiek kitoks, bet manau, kad jis vis tiek yra skanus

Norėjau parašyti savo receptą, bet pamačiau tai, ką tu jau padarei
Receptas paimtas iš rinkos: 🔗
Štai kas nutiko
🔗

Pasirodė gražus pyragas.
Tinkamu laiku receptą parsivežiau iš Floridos. Taigi nukopijavau iš savo užrašų knygelės, nenaudojau šio šaltinio. Greičiausiai tai buvo pasiskolinta iš manęs.

Pasakyk man, kiek vandens reikia įdėti į tešlą? Recepte yra trys šaukštai, o aprašyme - du. Arba aš ne viską atidžiai perskaičiau