Salotos "Naujųjų metų beprotybė"

Salotos "Naujųjų metų beprotybė"

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
šaldytos krevetės, mažos, nuluptos 300 g
krevečių karalius arba tigras, nuluptas 300 g
pusantro ilgio žieminiai agurkai
5 kiaušiniai
5-6 arbatiniai šaukšteliai su dideliu raudonųjų ikrų stikleliu
mėgstamas majonezas

Gaminimo būdas

• „Spionerila“ salotų restorane šio kasmetinio verslo vakarėlio receptas. Ikrai ten buvo godūs, kaip ir krevetės. Ir tai buvo vienu sluoksniu. Ne tai.
• Namie pasidariau savo skonio stalą ant NG. Kalbant apie mane, taip yra.
• Bandyti

Pastaba

Virkite krevetes, kol suminkštės. Mažas - viena minutė verdančio pasūdyto vandens, karališkojo ar tigro, atsižvelgiant į dydį, 2-3 minutės su lauro lapu, pora kvapiųjų pipirų žirnių ir česnako skiltele.
Susmulkinkite nuluptą agurką smulkiais gabalėliais. Ne kubeliais, o mini šiaudeliais. Leiskite jam pastovėti porą minučių, atsistojus į kiaurasamtį.
Paimkite patiekimo patiekalą. Ant dugno su sluoksniu agurkų (pusė), tada majonezo tinklelis, ant kiaušinių, kietai virtų ir sutarkuotų ant burokėlių tarka, vėl majonezo tinklas, tada mažos krevetės (2/3 porcijos) ir šaudykite. ikrų skeveldros .. grynai simbolinė.
Tada majonezo tinklelis yra tinkamas, ir ... mes pakartojame antrąjį sluoksnį ta pačia seka.
Viršuje padarome padorų majonezo tinklelį, spaudžiame dideles krevetes, tarp jų mažas, dedame ikrus į šių vingius. Dapo nėra gaila.
Man reikėjo daugiau ikrų, bet tiesiogine prasme dviejų šaukštelių. nei šaltinyje.
Salotos turi šiek tiek pastovėti, tačiau ant viršaus reikia ką nors užmesti ant patiekalo, kad ikrai ir krevetės neišdžiūtų. Aš uždėjau plastikinį dangtelį, kuris skirtas mikrobangų krosnelei.

Kažkas šio patiekalo paprastai buvo ignoruojamas? Įdomu, skanu, ką turėjau pagaminti Naujųjų metų stalui