Blynų užkandžių pyragas

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Blynų užkandžių pyragas

Ingridientai

Blynų tešla: kiaušiniai 4 dalykai.
pieno 1 valgomasis šaukštas
miltai 0,5 šaukštai.
daržovių aliejus 2 šaukštai. l.
Įdarui: grybai 200 g
kepta malta mėsa 300 g
kietasis sūris 150 g
virti kiaušiniai 2 vnt
pieno 1 valgomasis šaukštas
miltai 2 šaukštai. l.
sviesto 2 šaukštai. l.
druska, pipirai pagal skonį

Gaminimo būdas

  • Iš tešlos iškepkite septynis blynus. Keptuvės skersmuo yra 20–21 cm. Smulkiai supjaustykite grybus ir kepkite, kol suminkštės, įberkite druskos. Kepkite miltus svieste iki auksinės rudos spalvos ir palaipsniui supildami pieną, atskieskite tirštą „košę“, įberkite grybų, druskos ir pipirų. Sumaišykite faršą su smulkiai supjaustytais kiaušiniais, druska, pipirais. Patepkite blynelius: 1- grybas įdaras; 2 - tarkuoto sūrio sluoksnis; 3 - faršo mėsos sluoksnis; 4 - grybų įdaro sluoksnis ir t. t. iki paskutinio blyno. Paskutinį blyną patepkite grybų įdaru, pabarstykite tarkuotu sūriu. Įdėkite pyragą į karštą orkaitėje 5-10 minučių. Supjaustykite gatavą pyragą ir patiekite. Geriau, jei mėsos įdaras sumaišytas su majonezu, nes jis yra sausas ir gali išsipilti pjaustant. Aš visada gaminu daugiau įdarų nei pagal receptą.

Pastaba

Blynų užkandžių pyragas

Merri
Oi, kaip norėjai, bent jau bėk į virtuvę!
Olga06
Išbandykite, tikiuosi, kad jums patiks. Kai tai padariau pirmą kartą, gavau tik trupinius:

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas