„Panasonic SD-2501“. Pieno duona

Kategorija: Mielinė duona
„Panasonic SD-2501“. Pieno duona

Ingridientai

Sausos greitai veikiančios mielės 1 šaukštelis
Kvietiniai miltai 400 gramų.
Druska 1 šaukštelis
Cukrus 1 valgomasis šaukštas l.
Sviestas 1 valgomasis šaukštas l. (15 gramų.)
Pienas 260 ml.

Gaminimo būdas

  • Paprasčiausia pieno duona.
  • Visus ingredientus lengva išmatuoti.
  • Buvo imtasi paprastos baltos duonos. Recepte saulėgrąžų aliejus ir vanduo buvo pakeisti sviestu ir pienu.
  • Receptas iš „Panasonic SD-2501“ instrukcijų.
  • 1. Norėdami paruošti šią duoną, ant formos dugno uždėkite sausų mielių. Šiuo atveju mes naudojome Dr. Oetker mieles. Viename pakelyje yra 7 gramai sausų mielių ir jis skirtas 500 gramų miltų. Jums nereikia nieko matuoti ir visiškai ištuštinti krepšio.
  • 2. Ant viršaus pilami kvietiniai miltai.
  • 3. Tada įberkite druskos ir cukraus.
  • 4. Įpilama 260 ml. pieno.
  • 5. Kadangi sviestas sumažina mielių fermentacijos aktyvumą, sviestas dedamas paskutinis.
  • 6. Duonos virimo aparate nustatykite dydį „M“.
  • 7. Duonos virimo aparate nustatykite plutos spalvą. Šiuo atveju buvo įdiegta tamsios plutos programa.
  • 8. Tada turite paleisti 1 programą pavadinimu „Pagrindinė duona“.

Laikas pasiruošti:

4 valandos 5 minutės

Gaminimo programa:

1 „Panasonic SD-2501“ programa

Pastaba

„Panasonic SD-2501“. Paprasta balta duona:
„Panasonic SD-2501“. Pieno duona
Gauta pieno duona:

„Panasonic SD-2501“. Pieno duona

„Panasonic SD-2501“. Pieno duona





Nuotraukose rodomos dvi keptos duonos „Panasonic SD-2501“ duonos virimo aparate.
Abu jie turėjo tuos pačius ingredientus ir kepimo programas. Vienas buvo paruoštas naudojant saulėgrąžų aliejų ir vandenį, o antrasis - sviestą ir pieną. Šalia duonos, kurioje buvo naudojamas pienas, dedamas pieno butelis.

Pienas ir įprasta balta duona:

„Panasonic SD-2501“. Pieno duona

„Panasonic SD-2501“. Pieno duona


Rezultatai yra aiškūs ir kalba patys už save.

Dėl saulėgrąžų aliejaus duonos trupiniai tampa pūstesni ir porėtesni, tačiau sumažėja tešlos tolygumas.

Pienas ir sviestas padidina tešlos plastiškumą ir padidina trupinio elastingumą, tačiau slopina tešlos kilimą. Pieno duona man labiau patiko.


Jei į pieninę duoną dedate kiaušinių, gausite kiaušinių duonos.

„Panasonic SD-2501“. Kiaušinių duona:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157666.0




Aš pradėjau kepti mažiau nei prieš savaitę ir man viskas sekasi. Jums tai pravers. Pabandyk tai!

Atraskite nuostabų duonos gamintojų pasaulį!

Olegi4
Aš jau viriau 7 kartus pagal skirtingus receptus, dugnas nėra kepamas, noriu išbandyti pagal jūsų
gal aš naudoju „Makfa“ miltuose
tokia hottsa duona
Pagalba
Administratorius
Kolobokas II, į tešlą įpilkite šiek tiek vandens 1-2 šaukštai. l. , tešlą padarykite minkštesne, o duona bus lengvesnė, oresnė, o pakilimas bus geresnis. Nors tešlos konsistencija yra skonio reikalas
Mielėms sunkiau pakelti kietą tešlą

Kitu atveju sutinku, daug kas priklauso nuo ingredientų ir tarpusavio sąveikos
Administratorius
Citata: Olegi4

Aš jau viriau 7 kartus pagal skirtingus receptus, dugnas nėra kepamas, noriu išbandyti pagal jūsų
gal aš naudoju „Makfa“ miltuose
tokia hottsa duona
Pagalba

Olegi4 , pradžiai eikime čia išsiaiškinti, kad duona vėl neveikė, aš viską padariau griežtai pagal receptą. Kas gali būti negerai? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Duona iš karto nepasiduoda mums, mums reikia kantrybės ir patirties ...
Olga78
Kaip tik šiandien kepiau duoną pagal panašų receptą su vandeniu, pieno milteliais ir augaliniu aliejumi, tik visi ingredientai yra gramais. Receptą paėmiau iš savo duonos gamintojo instrukcijų. Pasirodė, kad tai lengva, erdvi, skani sniego baltumo duona su traškia plutele - tiesiog klasė !!!
netvarka
Ir šiandien kepiau šią duoną, dėjau tik saulėgrąžų aliejaus, jis pasirodė nuostabiai gražus su pienu, dukros žentas nešė. Gaila, kad negaliu iškepti ruginės duonos, neturime salyklo ir kitų ingridientai. Aš ieškosiu.
Olegi4
Bet vis tiek, kokius miltus geriau naudoti
Tatjana, perskaičiusi jūsų nuorodą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Supratau, kad nieko nesupratau, visi daro taip, kaip nori ir kas yra šaldytuve
Kažkas vanduo iš šaldytuvo kažkas + 40c arba iš čiaupo
mielių gali būti bet kokia ir 5–7 gramų suma, todėl jos nusileis
sviestas beveik visuose receptuose gali būti rast ir sviestas

Bet vis tiek dariau viską pagal gramą ir griežtai laikydamasi forumo narių bei hp nurodymų, puikiai nusiteikusi su žmona ir vaikais.
Tiesa, yra vienas dalykas, bet aš nesilaikiau koloboko - vakare užsidėsiu ir neišeisiu, pažiūrėsiu
bet jei karšto ryte laikmatis nėra aiškus, kaip sekti - juk visi forumo nariai taip pat miega, bet viskas yra ledas

O gal santuoka?

Administratorius
Citata: Olegi4

Bet vis tiek dariau viską pagal gramą ir griežtai laikydamasi forumo narių bei hp nurodymų, puikiai nusiteikusi su žmona ir vaikais.
Tiesa, yra vienas dalykas, bet aš nesilaikiau koloboko - vakare užsidėsiu ir neišeisiu, pažiūrėsiu
bet jei karšto ryte laikmatis nėra aiškus, kaip sekti - juk visi forumo nariai taip pat miega, bet viskas yra ledas

O gal santuoka?

1. Jūsų nuoroda nebuvo atidaryta, nurodykite teisingą

2. Pabandykite iš visų produktų gaminti gerą nuotaiką turinčią duoną su savo žmona ir vaikais - bet sekite miltų / skysčių balansą, tešlos konsistenciją, bandelę !!! Tada dar kartą paklausysiu jūsų nuomonės
Tačiau nepamirškite apie kai kurių produktų suderinamumą, ne visi draugauja vieni su kitais. Na, jums reikia perskaityti kitus skirtingus patarimus skiltyje Duona - viskas yra galvoje

3. Kai parengsite kvietinės duonos versiją, bandelę, būsite tikri, kad duona gerai pasirodys - tada drąsiai uždėsite šį duonos receptą ant laikmačio

Sėkmės jums, jūsų žmonai ir vaikams!
TaBas
Vakar aš kepiau savo pirmąją duoną pagal šį receptą, pasirodė taip, kaip nuotraukoje „Kolobok II“, man patiko skonis. Taigi įdomu, ar įmanoma sumažinti mielių kiekį, ar tai neturės įtakos kepimui? Naudotos mielės - greitai veikiančios fermipano mielės, Khimki.
Džinsotas
Pirmoji mano pieninė duona.
Tik šiandien ... tiksliau vakar nusipirkau SD-2500 ir iškart nusprendžiau namuose pasigaminti pirmąją duoną.
„Pieno duonos“ receptą pasirinkome iš instrukcijų. Virti ant vidutinio kepalo (L). Žmona nedalyvavo, ji buvo užsiėmusi vaiku, o mama jau stebėjo duonos virimo procesą su savo artimaisiais ir dabar aktyviai dalyvavo ingredientų klojimo etape.
Tai išėjo iš mūsų bendro pasirengimo.

„Panasonic SD-2501“. Pieno duona
„Panasonic SD-2501“. Pieno duona „Panasonic SD-2501“. Pieno duona
„Panasonic SD-2501“. Pieno duona „Panasonic SD-2501“. Pieno duona

Aš per anksti nupjoviau plutą, kol duona dar buvo karšta, ir tai sukėlė raukšlių. Jam sekėsi nuostabiai.
Dabar eksperimentuosiu su receptais, kad galėčiau ieškoti savo mėgstamiausio

Forumas puikus, nusiimu kepurę visiems, kurie prie jo prisideda
lega
Citata: Ginsot

Pirmoji mano pieninė duona.
Tik šiandien ... tiksliau vakar nusipirkau SD-2500 ir iškart nusprendžiau namuose pasigaminti pirmąją duoną.
„Pieno duonos“ receptą pasirinkome iš instrukcijų.

Sveiki atvykę į forumą! Sveikiname įsigijus ir pasisekė duonos!
Jūs jau žinote, ko jums reikia mokytis? Apie bandelę? Apie ingredientus?
Džinsotas
Dėkoju. Visų pirma skaičiau apie koloboką, nes jame yra nuoroda iš pirmosios bendros temos žinutės.
Dabar mes kepame antrą duoną su vandeniu ir ryžių aliejumi. Apskritai eksperimentai prasidėjo.
Šaras
Dėkoju! Aš ką tik vakar nusipirkau duonos virimo aparatą ir pirmiausia išbandžiau jūsų receptą! Labai skanu hlenbushek, nors kepalas kažkodėl pasirodė pasviręs, kreivas ir kreivas, bet ačiū Dievui, kad mano kreivos rankenos neturėjo įtakos duonos skoniui!
Murrra
Sveiki, mieli kepėjai!

Šiandien dedu pieniškos duonos, dabar tešla kyla, iki kepimo liko apie 30 minučių.
Turiu klausimą, ar kolobokas turėtų daug augti? Kažkas mano kolobokas yra mažas ir ne per purus. Gal taip yra dėl to, kad ašmenų kėlimo procese jis periodiškai pasisuka?
O gal taip ir turėtų būti ir duona pradės augti kepant?
lega
Citata: Murrra

Sveiki, mieli kepėjai!

Šiandien dedu pieniškos duonos, dabar tešla kyla, iki kepimo liko apie 30 minučių.
Turiu klausimą, ar kolobokas turėtų daug augti? Kažkas mano kolobokas yra mažas ir ne per purus. Gal taip yra dėl to, kad ašmenų kėlimo procese jis periodiškai pasisuka?
O gal taip ir turėtų būti ir duona pradės augti kepant?

Mentelė turėtų ją pasukti, tai vadinama tešlos minkymu, kad išsiskirtų oro perteklius. Tai ne pirmoji jūsų duona, ar ne? Kiek laiko prasideda kepimas?

Oi, klausime nepastebėjau visko, bet parašyta apie laiką ...per pusvalandį jis vis tiek turėtų pakilti, jei nepakanka pakilimo (niekada nežinote, kad mielės yra nesėkmingos), galite pridėti laiko ..
Murrra
Citata: lga

Mentelė turėtų ją pasukti, tai vadinama tešlos minkymu, kad išsiskirtų oro perteklius. Tai ne pirmoji jūsų duona, ar ne? Kiek laiko prasideda kepimas?

Iki kepimo pradžios liko dešimt minučių. Labai maloniai kvepia mieline tešla.
Tai mano antroji balta duona. Neramus.
lega
Citata: Murrra

Iki kepimo pradžios liko dešimt minučių. Labai maloniai kvepia mieline tešla.
Tai mano antroji balta duona. Neramus.

Koks yra HP apkrovos dydis? y., kiek miltų?
Murrra
400 gr., Kaip recepte.
lega
Kiek aukšta duona užaugo? Ar kepimas jau prasidėjo?
Murrra
Lga, Tikriausiai esu tik aliarmas. Dabar pažiūrėjau ir tešla padvigubėjo, tik kažkokio nerangaus gumulėlio. Parodė pirštu, minkštas.
Kepimas baigėsi. Po 40 minučių sužinosime rezultatą.

Atsiprašau už per ankstyvą paniką.
Murrra
Na, čia mano duona.

Ji atkirto gabalą nelaukdama, kol atvės.

Ir čia yra nupjautas gabalas šviesai!

Duona skani! Tik stogas liko nerangus ir kuprotas.
Kokia priežastis?
Saharokas
Laba diena, mieli forumo vartotojai! Čia yra mano pirmoji duona! Truputį gumbuota, kalya-malya pluta, bet tokia skani! Apie bandelę. Jaučiasi, lyg būtų šiek tiek įtemptas ..., nesijautė, nepastebėtas, dar nėra su kuo palyginti. Studijuos. Labai ačiū visiems!
„Panasonic SD-2501“. Pieno duona
poiuytrewq
Saharokas, su pradžia! O koks trupinys - galima pajusti, kad jis yra erdvus. Sveikiname!
Kreminės
Sveikiname su pirmąja duona! Su pradžia! Neblogai pirmiausia išbandykite duoną. Kiekvienas kitas bus vis geresnis. Šauniai padirbėta!
BabaTani
Ačiū už receptą!
Vakar tapau „HP Panasonic 2501“ savininku. Nusprendžiau pradėti nuo jūsų recepto ir pirmoji duona pasirodė tiesiog su kaupu. Kai aš jį uždėjau, aš labai bijojau, staiga kažkas bus ne taip, bet viskas pasirodė puiku. Šeima iš manęs tikisi kitų žygdarbių.

Štai keletas grožybių „Panasonic SD-2501“. Pieno duona
julli
Ir pasakyk man, prašau, mielės vis dar yra 1 šaukštelis. ar visa pakuote? Pakuotė kažkaip didesnė ...
Taia
BabaTani Jūsų duona yra tobula!
julli
Aš įdėjau 1,5 šaukštelio. Mielės Ober, manau, užtektų 1 šaukšto) Viskas nepaprastai pakilo ir iškepė. Ačiū už receptą)
krya-kva
Gera diena! Atsiprašau už galbūt ne protingiausią klausimą. Aš tiesiog eisiu į kepėjų gretas, mano grožis pasirodys poryt. Perskaičiau ir perskaičiau daug informacijos. Nesakysiu, kad viskas susitvarkė, bet stengiuosi. Klausimas. Duonos recepte sausas maistas dedamas ant kibiro dugno, o viršuje pilamas skystas maistas. Aš tarsi skaičiau, kad patariama elgtis priešingai. O gal aš kažko nesupratau? O gal ši tvarka yra labai svarbi šiam modeliui?
elestrado
Sveiki.
Viską dariau pagal receptą, gavosi skanu.
Elena Pavlovna
Ačiū autorei!
Man labai patiko tikrai skani ir švelni duona.
Belieka tikėtis, kad Tatjana (Administratorė) nebuvo gudri, sakydama, kad duona jūsų nestorina
Administratorius
Citata: Elena Pavlovna


Belieka tikėtis, kad Tatjana (Administratorė) nebuvo gudri, sakydama, kad duona jūsų nestorina

Ir pasakysiu dabar - jei yra pagal patarlę „saikingai vartok duoną vakarienei“

Bet kurioje duonoje, net ir su sėlenomis, vadinamomis „dietine“, yra labai didelis kalorijų kiekis - ir jei atsižvelgsite į sviesto, pieno, grietinės ir kitų kaloringų priedų pavidalo priedus = labai kaloringas produktas
Elena Pavlovna
Tatjana, leisk man, kitam jūsų forumo naujokui, pasakyti nuoširdžiausius padėkos žodžius už jūsų darbą! Jūsų vadovai yra tik atradimas pradedantiesiems, o jūsų meilė Duonai yra žavinga.

Kadangi esu absoliučiai pradedantysis, man vis dar nekyla klausimų)))), bet nieko, manau, kad bus)))).

PS aš pažiūrėjau apie kolobokus, dar kartą ačiū!
Administratorius

Elena Pavlovna, Ačiū už gerus žodžius!
Iškepkite skanios naminės duonos sveikatos labui!
pulkeria
Šiandien duoną pristačiau antrą kartą. Skaniai beprotiškai !!! Ačiū už receptą. Aš tik vakar gavau plutą)))) Aš tai padariau „Panasonic 257“, pagrindiniame režime ir viršuje pasirodė netolygus.Bet nesvarbu, skanu !!! Ji neeksperimentavo ir iš karto įdėjo 2 valg. l. truputis vandens
Nikanika
„Panasonic SD-2501“. Pieno duona
Tai mano pienas, natūralus pienas pakeistas pusantro šaukšto sauso, likusi dalis nepakito. Pasirodė skanu, su gera pluta, anūkė laukia su geismu, kai atvės. Beje, ir gerai pakilo ant vieno šaukšto sausų mielių
Masyanya
„Panasonic SD-2501“. Pieno duona
„Panasonic SD-2501“. Pieno duona
Štai mano duona ant „Panasonic 2500“. Pieno receptas iš pridėtos knygos, tik mielės 1,5 šaukštelio. ir sviesto gabalėlis vietoj saulėgrąžos. L dydis (500 g miltų), vidutinė pluta, 1 programa - pagrindinė. Gatavos duonos svoris yra 825 gr. Aš tai darau pirmą kartą, viskas pavyko. Ačiū už patarimą.
Yolo4ka
Sveiki!
Paimkite į kepėjų gretas)))
Taip pat nusipirkome „Panasonic SD-2501“ duonos virimo aparatą.
Iš karto bandėme iškepti paprasčiausią duoną - viskas pasirodė puiku! (nuotrauka, deja, netyčia ištrinta)
Šį kartą noriu pabandyti kepti pieną - subrendęs klausimas: kokį pieną (jei ne sausą) naudojate? Ta prasme - 2,5% ar 3,2%, ar apskritai 6%?
Ar geriau ir šalta, pavyzdžiui, vanduo?
O, kitas klausimas - ar kas nors bandė kepti pieno duoną greituoju režimu? O gal geriau ant pagrindinio?
Administratorius

Pienas gali būti naudojamas su bet kokiu riebalų kiekiu ir kambario temperatūra. Iš esmės „Panasonic“ veikia temperatūros išlyginimo režimas, todėl galite pilti šaltą pieną.
Kepimas pagrindiniu duonos režimu. Tai yra optimalus geros kokybės duonos nustatymas.

Greitas režimas gamina „neprinokusią“ duoną su dideliu mielių kiekiu.
Yolo4ka
Tatjana, ačiū už atsakymą.
Taigi pagalvojau apie greitąjį režimą ...
Yolo4ka
Mano pusės pieno duona jau kepa su galybe ir pagrindine)) Aš padariau knygą už didelę kainą. Bet pieno nebuvo pakankamai, aš jį atskiedžiau trupučiu vandens ...
Tada perskaičiau apie kolobokus - jaučiausi savas, kelis kartus pažvelgiau - atrodė, kad viskas gerai, bet antroje partijoje vis tiek šiek tiek prilipo prie mano pirštų ... Bet dėti miltų buvo per vėlu. Lauksiu rezultato
Yolo4ka
Pranešu:
Duona pasirodė skani)) Aš buvau šiek tiek susirūpinęs, nes antrosios partijos metu bandelė vis dar šiek tiek prilimpa prie pirštų, tačiau per vėlu dėti miltų ...
nuotrauka su blykste
„Panasonic SD-2501“. Pieno duona
nuotrauka be blykstės
„Panasonic SD-2501“. Pieno duona
Nuotrauka skyriuje (jau ryte))), su blykste ji pasirodė ne tokia graži, kokia yra iš tikrųjų, bet trupiniai geriau matomi)) Ir jie ją supjaustė gabalais, todėl ji yra kreiva)) )
„Panasonic SD-2501“. Pieno duona
Taia
Yolo4ka, jūs turite gražią duoną. Lygus ir lygus, tai reiškia, kad bandelė buvo teisinga. Nuo to momento, kai nusipirkau duonos aparatą, jau keletą metų kepu duoną pagal šį receptą, ji man labiausiai patinka.
Yolo4ka
Dėkoju, Taiair skani duona))
Kitą kartą dar kartą išbandysiu visiškai ant pieno, kitaip šį kartą turėjau praskiesti vandeniu (beje, skiedžiau paprastu vandeniu, iš akvaforos, nevirto).
kaprizas23
Skanios duonos! Kepta su šviežiomis mielėmis.
„Panasonic SD-2501“. Pieno duona
„Panasonic SD-2501“. Pieno duona
Saška
Gera diena! Noriu pasakyti didelį ačiū šios duonos autorei! Man labai labai patiko! Kai mano vyras duodavo duonos virimo aparatą, aš, žinoma, nebuvau labai patenkinta, vieną kartą išbandžiau, bet kokia nuotaika, tokia duona! Aš įdėjau duonos virimo aparatą į dėžę ir padėjau tolyn ir ilgai! Tada sutuoktinis pateko į šią svetainę ir ją rekomendavo! Abejonės ilgai kankino, bet vis tiek susidomėjimas kilo! Aš, žinoma, tuo labai džiaugiuosi! Dabar net neįsivaizduoju, kaip būčiau be savo padėjėjos virtuvėje! Ačiū už receptus! Ir duona pasirodo su kaupu! Ir jis skrenda dar greičiau!

Nauji receptai

Visi nauji receptai

Skaityk dabar

Visi receptai

Atsitiktiniai receptai

Daugiau atsitiktinių receptų

Naujas receptas

naujų pranešimų

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas